アンデルセンの2月の限定パン、ハートペストリー(チョコレート)(210円)。
こちらは全国のアンデルセンの店舗で2月いっぱい購入が可能です。(ただし一部店舗では取り扱いがないそうなのでご確認を!)
このハート型のペストリーは先日ルミネ有楽町店でも購入したばかりなのですが、店舗や季節によっていろんな種類がリリースされているみたいですね。今はバレンタインの季節なので上にチョコレートクリームが乗っております。
トレイに乗せるときに真ん中から真っ二つに割れそうで焦りました。
恐らく、生地を両側からクルクル巻いてハート型を成型しているんだと思います。厚みもなかなかありますね。
中にはカスタードクリームがたっぷり。
ペストリーの表面部分にはラズベリージャムも若干乗せてあります。チョコレートの下あたりですね。
ペストリー生地はサクサク!濃厚なガナッシュクリームも、ほろ苦さがちゃんとあっておいしい。
サイズはちょっと小さめかも知れませんが、サクサク生地にたっぷりのクリーム、ラズベリーの甘酸っぱさとチョコクリームのほろ苦さの相性のよさにはかなり満足できますよ。
★ルミネ有楽町店限定のハートペストリー(ダブルラズベリー)の記事はこちら
★パンダ食パンの記事はこちら
●店舗情報
店名:アンデルセン 東武池袋店(あんでるせん)
住所:東京都豊島区西池袋1-1-25 池袋東武本館 B1F
電話番号:03-5391-6091
営業時間:[月~土] 8:00~21:00 [日・祝] 8:00~20:00
HP:http://www.andersen.co.jp/
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