九州方面よりお越しになられたお客さんより頂いたお土産です。九面屋さんのかるかん。今までも、かるかんって何度か食べてきましたが、こちらのものは初めて。
ついつい、定番ではなく変わり種に走ってしまう私は紫さつまいもをセレクト。
国産の米粉・山芋を主体にした生地に国産小豆のこしあんを入れて蒸し上げたシンプルでいて味わい深いお饅頭です。米粉と山芋が混ざり合っているので、ふわんりしてるのに、もちっとしてます。
紫いもの風味が結構強くて、美味しい~。ごちそうさまでした。
★【本家文旦堂】かるかん饅頭の記事はこちら
★【山福製菓】薩摩かるかんの記事はこちら
九面屋
http://www.kumenya.co.jp/
【九州新幹線開通記念】さくらをイメージした淡いピンク色のかるかん薩摩菓子処 とらや サクラ... |
↑このかるかん、春っぽくて素敵。