ノグリは韓国語で「たぬき」という意味を持っています。このラーメンの麺が、丸くてぽっちゃりしていることから、まるでタヌキのようだ、という事でこの商品名がついたんだそう。日本でもきつね、たぬき、ってありますもんね。
このノグリという商品は随分前から知っていたのですが、辛口とマイルドがあるのを最近になって知りました。辛すぎて食べられないと困るので、今回はマイルドを買ってみました。
調理方法は沸かしたお湯に麺、カヤク、スープを全部入れて煮るだけです。日本のインスタント麺とは作り方が違ってきます。
ノグリの特徴はやっぱりスープ!ノグリのスープは、唐辛子と貝、イカ、えび、カツオなどなど、様々な海鮮でだしをとった海鮮スープなんです。韓国ラーメンはどれも辛いのですが、ノグリは辛いながらもサッパリとした味わいが人気なんだとか。
そして今回のノグリはマイルドなだけあり、ピリ辛程度で美味しく食べる事が出来ました。辛いラーメンが苦手な方でも大丈夫だと思いますよ。体もポカポカするし、これくらいのピリ辛さってちょうどいいような気がする。美味しい。
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農心(NONGSHIM) ノンシンジャパン
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↑2020年、韓国映画「パラサイト」の劇中に登場したことで注目が集まっているインスタント麺です!