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シュークリーム専門店 ビアードパパ 大塚店

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ビアードパパの9月のマンスリーシュークリームは、プリン!私は食べた事があったかな…?覚えがないんだけど、過去にも登場した事があるとかないとか、とにかく人気のあるコラボシュークリームのようです。ネットニュースでも話題になってたなあ。
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見た目が完全にプリン。
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プリンシュークリーム(230円)。デフォルトで注文すると、クッキーシューの生地なのかな?で出てきますが、ほかのシュー生地でもいけるんかな。すでにチョコがけされたシュー生地にその場でクリームを入れて下さってました。
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じゃん!上部分のほとんどはしっかりとチョコレートでコーティングされています。そこまで甘ったるくないのですが、トップにキャラメリゼされたカリカリしたものが乗っていて、これがちょうどプリンのカラメルソースを連想させるので全体的には甘いイメージ。
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横から見るとこんな感じ。シュー生地はサックサク!市販品みたいに、へにょっとしてないよ。
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そして、中に入っているこのクリームがヤバかった…。いや、これクリームじゃないな。完全にプリンです、プリン!滑らかなプリンがそのまま入ってますって感じで衝撃を受けました。プリンとカスタードってほぼ素材が同じだから、どうせ濃いカスタードクリームなんでしょ?とか思ってたけど、全くの別物です。
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何このプリンの再現率、とか思ったけど、再現っていうか、プリンがそのままシュー生地の中にいるよって感じのシュークリームです。
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いい意味で裏切れらた感じ。これおいしかった…!
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結構、ふーんどれどれ、レベルのマンスリーシュークリームにやられてる気がする。食わず嫌いしなくて良かった。

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●店舗情報
店名:ビアードパパ 大塚店 (びあーどぱぱ)
住所:東京都豊島区南大塚3-33-1 アトレヴィ大塚店1F
電話番号:059-356-0277
営業時間:アトレヴィ大塚に準ずる
HP:http://www.beardpapa.jp/

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by nalu_3_lin | 2016-09-17 21:43 | →シュークリーム | Comments(0)

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