【台湾土産】芋泥酥・奶素(タロイモケーキ)

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台湾土産で頂いたパイナップルケーキの詰め合わせの中にはこんな変わり種も交じっていました。芋泥酥・奶素。日本語でタロイモケーキと書かれています。
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タロイモは芋泥って書くのか…?なんとなく、うっすらと紫色が隠れているような気もしますが、全体的にすんごい地味でした。ケーキじゃなくてパイですね。
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でもサイズはこれが一番大きくて、重さもズッシリとしていました。文字通り、泥団子のような無骨さが…。
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どんな味なのか全く想像できなかったのですが、食べてみます。
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私の想像では熊本名物のいきなり団子のような、お芋がホクホク!系のお菓子を想像していましたが、うーん、なんか違う…!マズイ訳じゃないんだけど、美味しくもなかったな、これ。味じゃなくて、食感がなんかすごい変わってました。
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薄いパイ生地に包まれた中には、パサパサ気味の芋餡らしきものが入っており、更にその中央になんだろう…粘りのあるとろっとした餡が入ってたんだけど、ほとんど味がしないし美味しくなかったです。なんでこれ入れちゃったんだろうって感じ。タロイモなのか、これ。ハワイのポイですかねー。不思議なお菓子だったなあ…。

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by nalu_3_lin | 2016-12-01 23:24 | →海外のお土産 | Trackback | Comments(2)
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Commented by samya3 at 2016-12-03 08:28
そうそう!私もこれ食べました、台湾人にもらって。味無いですよね。。。
『台湾のお菓子って超甘さ控えめなんだ。。。』って思った(^_^;)。
『泥』はペースト状のものをいうので、『芋泥』はお芋をペースト状にしたものです。『酥』はサクサクほろほろとした状態をいいます(^_-)-☆。
Commented by nalu_3_lin at 2016-12-03 21:16
>samya3さん
お元気ですか~、日本の生活はどうですか?ブログでも中国や台湾?の方とのお話し書かれてましたもんね。メーカーの違いなのか、これは残念ながら味がなかったです。他に美味しいお菓子もあるそうなんですが。食べてみたい!
いつか台湾に行ける日の為に少しずつ漢字の意味を覚えていきたいと思いまーす。


池袋を中心としたウマー( ゚д゚)なグルメ。一般社団法人日本スーパーフード協会認定 ジュニアスーパーフードマイスター。


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