ヤマザキの生どら焼き、期間限定で登場したのは今が旬の苺!PREMIUM SWEETS 生どら焼 期間限定 苺クリーム(95円)。
北海道産生クリームを使用した苺果肉入りホイップクリームをふんわりとはさんでいます。クリームには苺果肉が入っているので、決してチープではないのです。
うーん、ふんわりしつつも、このしっとり感!焼き色もムラがなくて美しいですね。
横から見るとこの通り、クリームもこんなにたっぷりと!
どら焼きの生地も、サンドされているクリームも、どちらもふんわりと軽いです。生どら焼きだね~。普通のあんこのどら焼きだってもちろんズッシリ感があって美味しいのですが、それとはまた違う美味しさですよね。
ほんのりとした酸味がきいている苺果肉入りのクリームも美味しかったです。ごちそうさまでした~。
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