築地木村家ペストリーショップ 本店

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久しぶりに病院へ行く用事が出来たので、遅刻をして新富町へ。この駅のすぐそばにあるパン屋さんにも久しぶりに行って来ました。築地木村家ペストリーショップ 本店です。場外市場にも店舗があるらしいんだけど私は行った事がないです。
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レトロ~、な店構えです。数える程しか来た事がないのですが、お店はとっても長いんですよね。あんぱん発祥の店である、あの銀座木村屋さんの暖簾分け。ケシあんぱんが有名なんです。
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もちろん、あんぱん以外にもいろんなパンが並んでいます。ラスクとか超美味しそう。パンだけではなく、レトルトカレーも売られているんですよ。
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そして目玉のあんぱんは、お店の真ん中にどーんと並んでいるのですが、その種類がかなり豊富…!普通サイズにミニサイズまで合わせると、えーと、どんだけあるのかなあ。カレーパンも人気なんですって。今度また食べてみよう。
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ス~パ~さっぱりこしあん(210円)だって!あんぱんが苦手な人にも食べて貰いたい、という事で作られたと聴いた事があります。極上栗あんぱん(つぶあん)は290円、その隣、見切れてますがはちみつりんごあんぱん(280円)など、とにかく種類が豊富でいつも迷ってしまうんです。
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でもでも!ここは初心を忘れず、あんぱんでしょーって事であんぱん買って帰りました。
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極上栗あんぱん(つぶあん)、290円。通年販売されているあんぱんですけども、やっぱ秋だし。栗食べたいし。って、事で選んでみました~。
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黒胡麻が上にちょんちょんとのっているのもカワイイ。これ確かこしあんもあったと思います。ちなみに、極上栗あんぱんゴールドは390円です。
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これがですねえ、もうビックリするほどふわっふわで柔らかいパン生地なんです。あんぱんって、しっかり硬さのあるパン生地であんこをくるんでいるものが多いと思うんですけど、銀座築地家さんのあんぱんはもう本当にふわっふわ!
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ものすごーくレトロ、そして手作り感満載の見た目をしています。
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せっかくなので栗がちゃんと見えるように半分にカットしてみました。断面図も立派!
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栗の甘露煮はとても大粒でゴロゴロっと入っています。あんこは程よい甘さで、意外とくどくないんです。
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栗の食感はホクホク、割としっかりしてました。あんこは口どけよく、スーッと滑らかに溶けていく感じです。
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栗とあんこの存在感がスゴイので、パンがふわふわ食感でちょうどバランスがいいって感じ。食べやすいです。てか、何個でも食べられそう。
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栗のあんぱん、美味しかった!今度はちょこっと奮発してゴールド買っちゃおうかな。
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もうひとつはけしあんぱん(こしあん)のミニサイズです。ミニサイズになると、なんと100円…!お得なセットもあるんですよ。
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甘さをおさえたサッパリ系のあんこをくるんでいます。
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ミニサイズはこれくらいの大きさです。小腹が空いた時にちょうどいいですね。
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パンの生地は薄め、ミニサイズだけどあんこはたっぷりと詰まってます。
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こちらもとてもバランスがよく、ペロリと食べきる事が出来ました。これ、また買おう。
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普段の通勤経路じゃないのでなかなか行く機会がないのですが、このお店は早朝から営業しているみたいですし出来ればまた行ってみたいです。

●店舗情報
店名:築地木村家ペストリーショップ 本店(つきじきむらや)
住所:東京都中央区築地2-10-9
電話番号:03-3541-6885
営業時間:平日 7:00~20:00 / 土曜日 7:00~18:00
定休日:日曜日・祝日

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by nalu_3_lin | 2017-09-20 22:11 | パン・サンドイッチ | Trackback | Comments(0)
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池袋を中心としたウマー( ゚д゚)なグルメ。一般社団法人日本スーパーフード協会認定 ジュニアスーパーフードマイスター。


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