2017年 02月 27日 ( 3 )

【かんの屋】くるみゆべし

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お土産で頂きました。かんの屋さんの、くるみゆべし。
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子供の頃ってこういうお菓子、全く食べられなかったけれども大人になったらしみじみと美味しいなあと思えるようになったなあ。
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すんごい、もち~っとしてます。プニプニとしていて、とても柔らかいのです。
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中に時折感じられる、くるみのカリコリ食感も良いアクセントになっていましたよ♪

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by nalu_3_lin | 2017-02-27 22:06 | お土産 | Trackback | Comments(0)

スペイン土産のヌガーみたいなお菓子

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スペイン土産です。ヌガーみたいなお菓子、2種類。英語っぽい表記とスペイン語なのかな?ちょっと読めない外国語の表記があったので、あまり詳しく解説は出来ないのですが駆け足でご紹介したいと思います。
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まず、こちらの茶系のお菓子。これはカリカリっとした食感のお菓子で、なんだかキャラメル風な味わいの甘さの中にナッツなどが入ってました。
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裏面はこんな感じ。
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タフィー(トフィー?)みたいな感じです。表面はテカテカしてるけど触っても別にネチネチしないし、食感は硬かった。
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でも裏面はこんな風にダークチョコレートでカバーされています。ナッツ・タフィー・バーみたいな感じ。割って食べるのが大変だったけど、美味しかった!
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もうひとつはこちらの白いお菓子。すでに見えていますが、ナッツやドライフルーツなどがギッシリと詰まってますね。
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裏面はこんな感じ。
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これは茶系のお菓子とは全く違っていて、とにかくネチネチとしているお菓子だったな。ヌガーというか、キャラメルというか、びよーんと伸びます。口の中ではキャラメルを溶かすような感覚で食べていかないと減らない。噛みちぎるのも大変だったし、小分けしようと包丁を入れてもなかなか入らない程に粘着質だった…。
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ベースの白い部分は甘かったけれど、ベリーっぽいドライフルーツの甘酸っぱさが利いていて、意外と味は食べやすかったです。海外のお菓子(主にアメリカ)って大味というか甘すぎるものが多いイメージが強かったが、これはどちらも美味しかったな。

★スペイン土産のザクザク系のクッキーの記事はこちら

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by nalu_3_lin | 2017-02-27 22:02 | →海外のお土産 | Trackback | Comments(0)

餡舎ひよ子

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久しぶりに上野駅の改札内にある、餡舎ひよ子でスイーツ。季節限定味を色々と見送って来ましたが、春らしいこの桜あんは是非食べなくては…!と思ってね。
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ひなの焼き 桜あん(145円)。
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ふっかふかで厚みがあり、だけど柔らかい生地の大判焼きです。
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中にはこんなにもギッシリ!と、桜あんが詰まっておりました~。可愛い~。色が薄いピンク色で可愛い~。春ですねえ。
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桜餅とかによくありがちな桜餡の味ですが、そこまで強くはないのでこの手の味わいが苦手という方でもまあ食べられると思いますよ。桜の葉っぱも少し桜餡に交じってたのかな。ほんのりと、後味に塩気が残るので飽きなくて良かったです。
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何よりここは見た目が可愛い。ひよこのマークの焼き印がついているのです。そして、すぐそばに構内にイートインスペース(立ち食い)と、エキュートの中にも最近はテーブル席も出来たので、そちらでもゆっくりと食べる事が出来ちゃいます。ごみ箱も完備。
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デパ地下も物色してきたけど、特に和菓子のコーナーなどでは桜味のあれこれが沢山登場していて目移りしてしまいました。桜味の食べ比べ、したいなあ。

★2014年7月餡舎ひよ子(ひなの焼き 抹茶小豆)の記事はこちら
★2013年3月餡舎ひよ子(ひなぱんだ)の記事はこちら
★2012年5月餡舎ひよ子(ひなの焼き・黒)の記事はこちら

●店舗情報
店名:餡舎ひよ子 (あんやひよこ)
住所:東京都台東区上野7-1-1 JR上野駅構内 3F エキュート上野
TEL:03-5826-5673
営業時間:月~土 8:30~22:30 日・祝 8:00~21:30
HP:http://www.hiyoko.co.jp/

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by nalu_3_lin | 2017-02-27 21:51 | 和菓子・甘味処 | Trackback | Comments(0)


池袋を中心としたウマー( ゚д゚)なグルメ。一般社団法人日本スーパーフード協会認定 ジュニアスーパーフードマイスター。


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