2017年 03月 14日 ( 3 )

【恵那川上屋】山ノ栞

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恵那川上屋にて、日持ちがするのでバラマキ土産用にも購入した山ノ栞というサブレ。配り終わったあとも手元に残ったので自分用に食べてみました。全部で4種類です。バラ売り(1枚108円)もされていましたが、箱入りもありましたよ。
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こちらは紅茶味。サブレやクッキー、スコーンなどでは紅茶味って好きなフレーバーだったりします。
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葉っぱの形をしているところがカワイイ。紅茶の風味が強くて気づかなかったけれど、渋皮入りの栗の漉し粉を加えた生地なんだそうです。
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すんごい、サクサク!この食感、好きかも知れない。もっと自分用に買っておくべきだったか…。
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定番のプレーンです。
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このサブレは、山道の散歩で肩に落ちたひとひらの木の葉をイメージしているそうで、形もすごくきれいなんです。そして絶妙の厚さ。
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原材料もとってもシンプルで、プレーンの場合は小麦粉、バター、砂糖、鶏卵、栗、アーモンド、食塩。これだけ。
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渋皮入りの栗の漉し粉を加えているので、プレーンと言いながらもほんのりと栗の風味も楽しめます。
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紅茶の次に美味しかったのがこちらの黒糖です。
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他のフレーバーと比較すると、ちょっと焼き色がこんがりとしている事がおわかりいただけますでしょうか?黒糖の香ばしい香りもしました。
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原材料はプレーンに黒糖が追加されただけ。奥行のある、コクを感じる黒糖の甘みがたまりません。
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その代わり、栗の存在感はプレーンに比べるとちょっと弱まってしまっているかな…でも、食べてるとわかりますが中にツブツブが入ってて、食感も楽しいのです。
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最後はココア。
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これはもう、チョコレート味のクッキー好きならみんな絶対に「好き!」って言うような、そんな定番の味でしたね。
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意外と栗の味がココアに負けておらず、食べてるとちゃんと感じられましたよ。山ノ栞は全体的にまず食感がとーっても私好みのサブレでした。これだけ通販でまたお取り寄せしてもいいかも…と思ってしまうほどです。都内にも店舗進出はしていますので、機会があれば見てこようかなあ。恵那川上屋といえばやはり栗菓子、というイメージですがこちらのサブレも十分オススメできると思います。

★【恵那川上屋】焼芋蒸きんつばの記事はこちら
★【恵那川上屋】バタどらの記事はこちら
★【恵那川上屋】鬼まんじゅうの記事はこちら
★2017年1月恵那川上屋 本社恵那峡店の記事はこちら
★2013年1月恵那川上屋 瑞浪店(天日果喜)の記事はこちら
★2011年11月恵那川上屋 瑞浪店(栗きんとん)の記事はこちら
★2010年12月恵那川上屋 瑞浪店(栗きんとん)の記事はこちら
★2009年11月恵那川上屋 瑞浪店(栗きんとん・栗きんとんプリン)の記事はこちら

●店舗情報
店名:恵那川上屋 本社恵那峡店(えなかわかみや)
住所:岐阜県恵那市大井町2632-105
電話番号:0573-25-2470
営業時間:8:00~7:00
喫茶営業時間:(平日)AM8:00~PM6:00(L.o PM5:30)(土・日祝日)AM8:00~PM6:30(L.o PM6:00)
※AM10:00まではケーキセットのみのお取り扱いとなります。
HP:http://www.la-province.com/

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by nalu_3_lin | 2017-03-14 21:38 | 岐阜でごはん2017冬 | Trackback | Comments(0)

ホワイトチョコオールドファッション@セブンイレブン

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セブンイレブンで最近見かけた新作のドーナツ。ホワイトチョコオールドファッション(110円)。
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当たり前ですがホワイトチョコなので真っ白。この時期、抹茶やストロベリーの新作がコンビニに多く登場するなか、あえてのホワイトチョコです。
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製造はスウィングベーカリーとの事。ゴツゴツとした、ちょっと不格好なところがたまらなく可愛いですね。
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ホワイトチョコは甘すぎるから苦手なんだよな…と思ってましたけど、これはそうでもなかったな。配合がいいのかな。食べやすかったですよ。
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ちょうどよい具合にドーナツ生地が乾燥していて、表面がザクザク食感なのもよいです。
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ドーナツ生地の中心部分は程よくしっとり。有楽町の駅前にあるセブンで通勤途中に買いましたが、ここはカウンタードーナツのケースのところにドーナツの札がささっているので、特に口頭でオーダーしなくても札をサッと出すだけで買う事が出来るのも嬉しい。

★いちごチョコオールドファッション@セブンイレブンの記事はこちら
★サンタドーナツ(ホイップ入り)@セブンイレブンの記事はこちら
★ココアオールドファッション ホワイトチョコ@セブンイレブンの記事はこちら
★黒ねこココアドーナツ ホイップ入り@セブンイレブンの記事はこちら
★抹茶チョコオールドファッション@セブンイレブンの記事はこちら
★ポムドーナツ マロン&ホイップ@セブンイレブンの記事はこちら
★チョコ&バナナオールドファッション@セブンイレブンの記事はこちら
★ハニーオールドファッション@セブンイレブンの記事はこちら
★ポムドーナツ(チョコ&バナナ)@セブンイレブンの記事はこちら
★ココアオールドファッション@セブンイレブンの記事はこちら

セブンイレブン
http://www.sej.co.jp/

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by nalu_3_lin | 2017-03-14 21:26 | →セブンイレブン | Trackback | Comments(0)

えなてらす

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仕事に向かう父親に恵那駅でおろして貰い、ここからは自力で次の目的地へ。と言っても、田舎なので東京みたいにホームで待ってればすぐに次の電車が来るなんて事はありません。時刻表をチェックしたら次の電車までまだ時間があったので、駅前をウロウロ。
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駅から離れるには少し時間が足りないので、駅前にあるえなてらすというアンテナショップというかお土産屋さんのようなものを覗いてみる事にしました。私はJRを使って移動する予定でしたが、恵那駅では明智鉄道も利用できます。そういえば一度も乗った事ないな。
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本当にすぐ隣。電車が来るまでの時間潰しにちょうどいいです。観光案内所も兼ねてますので、恵那散策したい方もどうぞご利用下さい。
(※私は恵那駅の回し者ではありませぬ)
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中はこんな感じ。主に、恵那界隈で買う事が出来るお土産がここに集まってるよーって感じなので、ここでまとめ買いしてもいいと思います。私はまだ次の目的地でお土産を買う予定があったので特にここではお買い物しなかったのですが…。
地元の新鮮な野菜とかもあって、すごく魅力的でした。
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また鬼まんじゅう見つけた!この栗きんとんまんじゅうも美味しそうだったなあ。でも、まだ移動するし持ち歩けないしなあ、と泣く泣く諦めました。
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路線図と乗車賃はこんな感じ。恵那から名古屋に出るだけでもこんなにお金がかかるので、通勤や通学で利用している方は一苦労ですね…。名古屋と反対方面へずーっと進んでいくと、長野県に辿り着きます。
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レトロな感じでしょ?
うちの地元の駅は綺麗に改装されてしまいましたが、恵那駅にはまだこんな雰囲気が残ってました。なんか旅って感じ!テンションあがってきたー。
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平日だからだったのかもだけど、ひとっこ一人いやしない。
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ところで、恵那市には車でしか行った記憶がないので、何気に恵那駅を利用したのもこれが初めてでした。地元再発見の旅。両隣のたけなみ、みのさかもとは中学生の頃に部活のバレー部の試合で対戦した学校があって、それで行った事があったんじゃないかな。すげえ強かったっけ。今はどうなんだろう。なんだかノスタルジーです。

(2017年1月26日訪問)

えなてらす
http://www.kankou-ena.jp/shopping/tokusan/enaterasu/

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by nalu_3_lin | 2017-03-14 21:18 | 岐阜でごはん2017冬 | Trackback | Comments(0)


池袋を中心としたウマー( ゚д゚)なグルメ。一般社団法人日本スーパーフード協会認定 ジュニアスーパーフードマイスター。


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