2017年 05月 06日 ( 3 )

たねや 池袋西武店

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連休中の出来事。子供の日にちなんで、たねやさんで柏餅を買ってみました。柏餅なんてすっごい久しぶり。子供の頃にイベントなんかで食べた記憶があるけれど。西武のデパ地下をブラブラしていて見かけたのですが、他にも和菓子屋さんの店頭にはどこも柏餅が沢山並んでいましたよ。
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たねやさんの場合は全部で3種類の柏餅が店頭に並んでいたのですが、そのうちの2種類を購入。
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まずは、こちら。柏餅 粒餡(180円)。
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あんこは他にこし餡もありましたが、私が選んだこちらの粒餡はお餅の部分がうっすらとピンク色をしていて可愛いかったのでこちらを選んでみました。
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葉っぱの色はイキイキとした深い緑色です。とってもいい香りがしました!
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中から出て来たのは、こんなにキュートな薄いピンク色をしたお餅。原材料を見てみると、赤うるち米粉と書かれているので、その色素なのかな。
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ふっくらとしていて、とても可愛いです。つるん、としていました。
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そして、お餅部分の弾力のすごい事!びよ~んと伸びる上にとっても柔らかいんですよね。中に入っていた粒餡もホクホクとしていて、甘さもきちんとあって美味しい。
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柏餅、というか普通に美味しい和菓子でした。とにかく、このもちもち感はすごかった!
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そしてもう1種類は柏餅 みそ餡(180円)です。大人になってからしっかりと(?)柏餅を食べた事がないので詳しくないのですが、みそ味ってのは地方によってはアリなんでしょうか?うちの地元では柏餅ではないけれど、八丁味噌などを使った和菓子は普通にあるので抵抗なく私は食べられましたけど…。
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原材料はこんな感じです。あとで食べて気づいたのですが、味噌は白味噌でした。
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粒餡に比べて、気持ち茶系の入っている柏の葉っぱに包まれています。
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こちらは(おそらく)こし餡と同様に白いお餅の生地となっていました。はー、美しい。
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もちろん、もっちもち!でも不思議と手で持ってもベタつきはありません。
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ピントを合わせるのが大変だった、白いうるち米粉で出来た餅生地に、白味噌という組み合わせ。原材料を見てみると、白いんげん豆も使用されているみたいです。
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これがですね、この見た目からは想像できないくらいに結構しっかりと味噌味が主張してるんです。思っていた以上に美味しかったですね。味の方向性としては、みたらし団子のようないわゆる甘辛い系かな。味噌だからといって決して食べにくい訳ではなく、ちゃんと和菓子として成立しています。
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おまけ。この2種類の柏餅の葉っぱを並べてみたのですが、やはり色合いが若干違いますね。たまたまという訳ではなく、味の種類によって使い分けされているようでした。季節のイベントに沿ったお菓子を食べるのはやっぱりいいですねえ。ご馳走様でした!

●店舗情報
店名:たねや 池袋西武店 (たねや)
住所:東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 B1F
電話番号:03-5949-2050
営業時間:[月~土] 10:00~21:00 [日・祝] 10:00~20:00
HP:http://taneya.jp/home/index.html

★2017年3月たねや 池袋西武店(よもぎ饅頭)の記事はこちら
★2015年10年たねや 池袋西武店(可美味芋)の記事はこちら
★2014年10月たねや 池袋西武店(のどごし一番 本生水羊羹)の記事はこちら
★2014年7月たねや 池袋西武店(稚鮎)の記事はこちら
★2013年9月たねや 池袋西武店(たねや芋饅頭)の記事はこちら
★2013年4月たねや 池袋西武店(花饅頭)の記事はこちら
★2013年4月たねや 池袋西武店(たねや饅頭さくら)の記事はこちら
★2013年2月たねや 池袋西武店(ちょこまん)の記事はこちら
★2011年4月たねや 池袋西武店(近江ひら餅 よもぎ餅)の記事はこちら

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by nalu_3_lin | 2017-05-06 21:35 | 和菓子・甘味処 | Trackback | Comments(0)

パフェデザート キャラメルバナナ@赤城乳業

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赤城乳業のパフェデザートシリーズ、じわじわと制覇しつつあります。最近見かけた、パフェデザート キャラメルバナナ(199円)。
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チョコバナナと同じくらい、テッパンでしょうと言える組み合わせ。上から、キャラメルソース、バナナアイス、またキャラメルソース、バタービスケット、バニラアイス、カラメルソース、最後にバナナアイス。このシリーズはトップの部分を食べ終えた後にバニラアイスがいったん出て来るのですが、その下にまだ別の味が隠されていたりするので最後の最後まで楽しめちゃうんです。
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バナナアイスなので薄い黄色。そこに、たっぷりとかかっているキャラメルソースはコッテリと濃厚な感じ。
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スプーンを入れると、思っていたよりもしっかりと硬い質感で、ふわっとまではいかないのだけど口の中では滑らかにスーッと溶けて行きます。バナナ味が濃厚!キャラメルとの相性もとても良いです。心配してましたが、それほど人工的なバナナ味でもなく食べやすいなと思いました。
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そして、中からもこんなにたっぷりのキャラメルソースが出て来ます。バタービスケットの香ばしい味わいとしっとりした食感がまたいい。
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この構図で伝わるかな…?手前がカラメルソースで、奥がキャラメルソースです。透明度や質感が微妙に違うんです。もちろん、味も!どんどん食べ進めていき、カラメルソースが出たあたりではプリンを食べているような感じがしました。大きめサイズのパフェデザートなんですが、これなら最後まで飽きる事なく食べられてとっても良いと思います。美味しかった!

★パフェデザート 苺のチーズケーキ@赤城乳業の記事はこちら
★パフェデザート 塩キャラメル@赤城乳業の記事はこちら
★パフェデザート チョコチップス ティラミス@赤城乳業の記事はこちら

赤城乳業
http://www.akagi.com/

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by nalu_3_lin | 2017-05-06 21:16 | →赤城乳業 | Trackback | Comments(0)

【株式会社スイートボックス】バタピー

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最近はバターピーナッツ、いわゆるバタピーの食べ比べにハマッています。これ、どこの食べても同じでしょ?と思いがちですけど、とんでもありません。意外と食べ比べしてみるとわかるんですけど、ピーナッツの硬さやほんのりと感じるナッツ特有の甘みなどに微妙な違いがあるのです。こちらはローソンストア100で購入した、バタピー。
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ピーナッツはほとんど中国産が多いです(安価で手に入るものは)。この輸入者、株式会社スイートボックスさんはローソンストア100にいくつもの商品を入れているのですが、この170g入りが一番容量が多くコスパはダントツで高いと思われます。原材料は落花生、植物油脂、食塩。
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最初は塩味でそのままボリボリと食べていましたが、途中から味変をしようと思ってビニール袋の中にピーナッツと新大久保で買って来たダシダを少し混ぜて、フリフリポテトの要領で味をつけて食べてみました。なかなか、いける。このバタピーは個人的にピーナッツの大きさも硬さもちょうどいいと思う。程よい歯ごたえがありつつも、スッと歯が入って行く感じで食べやすいです。続く。

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by nalu_3_lin | 2017-05-06 21:04 | お菓子(市販) | Trackback | Comments(0)


池袋を中心としたウマー( ゚д゚)なグルメ。一般社団法人日本スーパーフード協会認定 ジュニアスーパーフードマイスター。


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