カテゴリ:洋菓子(ケーキなど)( 237 )

ヨックモック 西武百貨店池袋店

c0152767_21460237.jpg
ヨックモックの写真がまだあったのでアップしちゃいたいと思います。
c0152767_21462636.jpg
何味だったか忘れましたが、これはクッキーの表面にこんな風に薄いアーモンドが乗っていて香ばしくて美味しかった!
c0152767_21470048.jpg
こちらはオレンジ色のパッケージ。
c0152767_21471662.jpg
なんだっけな…ミルクチョコレートとかなんかそんな味だった気がします。種類が多すぎてもうあんまり覚えてない(汗)。
c0152767_21480131.jpg
クッキー生地は本当に薄くて、パリパリ、サクサクっていうう心地よい食感です。中のチョコレートがまたとろけるような滑らかさでうっとり。
c0152767_21484060.jpg
いつものラングドシャタイプではなく、厚みがあってちょっと食べごたえがあったこちらのクッキー気に入りました。
c0152767_21490940.jpg
ナッツの香ばしさもあったよ~。

★2017年9月ヨックモック 西武百貨店池袋店(クッキー色々)の記事はこちら
★2016年12月ヨックモック 西武百貨店池袋店(シガール他)の記事はこちら
★2015年9月ヨックモック 西武百貨店池袋店(シガール)の記事はこちら
★2014年4月ヨックモック 西武百貨店池袋店(期間限定販売のさくらクッキー)の記事はこちら
★2011年12月ヨックモック 西武百貨店池袋店(クリスマスシガール)の記事はこちら
★2011年11月【YOKUMOKU】さくさくキャラメリングの記事はこちら

●店舗情報
店名:ヨックモック 西武百貨店池袋店 (よっくもっく)
住所:東京都豊島区南池袋1-28-1
電話番号:03-3981-0111
営業時間:西武池袋店に準ずる
HP:http://www.yokumoku.co.jp/

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 池袋情報へ


by nalu_3_lin | 2017-09-05 21:51 | 洋菓子(ケーキなど) | Trackback | Comments(0)

ヨックモック 西武百貨店池袋店

c0152767_23560936.jpg
先日、西武へお中元代わりの残暑見舞いやプチギフトなどを色々買いに行ったのですが、自分用にもいくつかお菓子などを購入…。
c0152767_23565002.jpg
ヨックモックと言えばシガールでしょ!というくらい定番中の定番品です。
c0152767_23575847.jpg
これは葉巻という意味のCigare(シガール)がそのまま商品名になっているのですが、薄いクッキー生地をよくもまあここまで綺麗に巻く事が出来ましたね、といつも感心してしまいます。バターの風味たっぷりで飽きない。
c0152767_23585753.jpg
こちらはドゥーブル ショコラオレという薄いクッキー生地でミルクチョコレートをサンドしたもの。
c0152767_23595011.jpg
北海道の定番土産にありがちな、ラングドシャのような感じ。ヨックモックのお菓子はとにかく歯ざわりが良い。サックサクです。
c0152767_00003118.jpg
こちらはドゥーブル ショコラブラン。ホワイトチョコレートをサンドしています。
c0152767_00010302.jpg
ホワイトチョコレート単体では甘すぎて苦手なのですが、こういう風にお菓子に使われている分には美味しく頂く事が出来ますね。どれも美味しかった!

★2016年12月ヨックモック 西武百貨店池袋店(シガール他)の記事はこちら
★2015年9月ヨックモック 西武百貨店池袋店(シガール)の記事はこちら
★2014年4月ヨックモック 西武百貨店池袋店(期間限定販売のさくらクッキー)の記事はこちら
★2011年12月ヨックモック 西武百貨店池袋店(クリスマスシガール)の記事はこちら
★2011年11月【YOKUMOKU】さくさくキャラメリングの記事はこちら

●店舗情報
店名:ヨックモック 西武百貨店池袋店 (よっくもっく)
住所:東京都豊島区南池袋1-28-1
電話番号:03-3981-0111
営業時間:西武池袋店に準ずる
HP:http://www.yokumoku.co.jp/

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 池袋情報へ


by nalu_3_lin | 2017-08-24 12:55 | 洋菓子(ケーキなど) | Trackback | Comments(0)

Butter Butler(バターバトラー)@期間限定、東京駅に催事出店

c0152767_21202387.jpg
先日、記事にしたばかりのButter Butler(バターバトラー)ですがやっぱりこの機会に購入しないと次いつ買えるかわからない、と思ったので仕事帰りに購入してきました。今回はグランスタのほうの催事出店の売り場を利用したのですが、行列が出来ておりレジに辿り着くまで10分弱はかかったかな。バターフィナンシェを試食で食べさせてくれましたが、他の商品の試食はなし。
c0152767_21220922.jpg
一番人気のバターフィナンシェがやはり人気でしたが、試食で頂いて満足してしまったので、私は新商品(新宿にオープンした当時はなかった商品)のバターガレットを購入してみました。9個入りで972円です。18個入りもあったよ。
c0152767_21232910.jpg
バトラー(執事)のイラストとロゴがデザインされたパッケージ、いちいちカワイイです。今、東京駅はお盆の帰省ラッシュですごい人込みなのですが、本当にこの紙袋を持っている人が多すぎる。普段は新宿のNEWoMan(ニュウマン)でしか買えないし(しかも改札の中)、「みんなが贈りたい。JR東⽇本おみやげグランプリ」でグランプリ獲得してますので、今一番話題の東京土産と言えるんだと思います。
c0152767_21252695.jpg
正方形の箱の中はこんな感じです。黄色の上蓋はスライド式になっていて、水色の箱部分、手前はパカッと開く事が出来ます。
c0152767_21261084.jpg
黄金色の中袋に入ってました。
c0152767_21262702.jpg
そして、更に小分けされた状態でガレットが詰められています。見た目が超絶カワイイ。
c0152767_21265699.jpg
結構小さいのかな?と思ってましたが、そうでもなかったです。
c0152767_21271875.jpg
そして、この状態ですでに漂って来るバターのいい香り…。バターが主役、というだけありますね。
c0152767_21274627.jpg
ひとつのサイズはこれくらいです。
c0152767_21280115.jpg
バターガレット。もっと、モロモロと崩れやすいのかな?と思ってましたが、そんな事はなくて意外としっかりとした生地になってます。
c0152767_21291231.jpg
どちらかというとザクザク食感ですね。私の好みです。
c0152767_21293304.jpg
口の中に入れると、程よくしっとりしているのですが、水分というよりもバターの油分の影響なんじゃないかな、と思います。口の中ではホロホロっと崩れて行きますね。塩気は思ってたよりないけど、バターの風味と甘みがふわーんと口の中で広がって幸せな気分になれます。話題の東京土産を探している方は是非!グランスタ出店は8月20日まで。

★【東京駅情報】新宿 NEWoManでしか買えなかったバターバトラーが期間限定で登場の記事はこちら

東京駅
http://www.tokyoinfo.com/

Butter Butler(バターバトラー)
https://butterbutler.jp/

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 池袋情報へ


by nalu_3_lin | 2017-08-12 21:34 | 洋菓子(ケーキなど) | Trackback | Comments(0)

バターサンド専門店 PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)

c0152767_20294018.jpg
東京土産の話題、続きます。こちらもJR東京駅の改札内にある、PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)。
c0152767_20302602.jpg
平日の午前中に訪問したらこの通り。行列が出来る程ではありませんでしたが、外国人観光客の方も…。東京駅は通勤でもほぼ毎日使っていますが、平日の夜、仕事帰りに通りかかるとそこそこ行列が出来ています。
c0152767_20313998.jpg
ところで、この店舗デザインどこかで見たような気がしませんか…?大きなガラス張りで中の工程が全部丸見えで、しかも商品はひとつしかないと言えば…そう!JR池袋駅にもいくつか店舗を出している、例のBAKE系列のお店だったんですね。2017年4月27日にオープンしたばかりですが、オープン前からすでにグルメ系のネットニュースでは「行列が出来る店がまたひとつオープン!」みたいなノリで書かれていました。
c0152767_20335341.jpg
店名の通り、今回はなんとバター好き必見!バターを楽しむ為のスイーツ、というものがコンセプトなんです。え、バター???どうやって主役になるの???って感じですよねえ。お菓子には確かにバターがたっぷりと使われているものが多いのですが、バターそのものがメインのスイーツってあまりないような…。そして、こちらの機械を使って「プレス」するんだそう。この鉄板でプレスする事で、2分くらいで焼き上げるんですって!
c0152767_20355104.jpg
なんだかんだで私、BAKE系列の行列が出来る系のお店に足を運んでおります(笑)。先にも書いた通り、こちらは平日の昼前頃ならそれほど行列も出来ておらず、並ばなくてもすぐ買えるみたいです。また、改札の中にあるという事で、ここでしか買えない東京土産として新幹線に乗る前に買っているお客さんも多かったですよ。
c0152767_20371839.jpg
商品はこちらのバターサンドのみ。ただし、すぐに食べる事が出来る人向けの焼きたてバターサンド(1個150円)と、日持ちがする箱入りタイプ(6個入り900円から)の2種類から選べます。味や食感はほとんど変わらないのですが、日持ちがするほうにはうっすらと表面にコーティングがされているんだそうです。
c0152767_20414762.jpg
こちらが箱入りタイプ。6個入りと10個入りがあり、お土産価格としてはお買い求めやすい相場価格だと思います。ここでしか買えませんし、お店も今年オープンしたばかりなので、自慢できちゃう東京土産、間違い無しですね。
c0152767_20425547.jpg
で、私は1人でそんなに沢山は食べられませんので、焼きたてバターサンド(150円)を2個購入しました。そのうちの1個はグランスタ内のイートインできるスペースで早速頂きました。ちなみに、焼きたてバターサンドは1人4個まで購入可能。消費期限は4日間となります。
c0152767_20444414.jpg
焼きたてバターサンド(150円)。
c0152767_20450311.jpg
手で持ってみるとサイズ感はこんな感じ。池袋で食べたチーズタルトやアップルパイ、生どら焼きなどはもうちょっと食べごたえのある「食べ歩きスイーツ」並のボリュームとお値段でしたが、こちらは完全にお土産仕様です。
c0152767_20460998.jpg
ですが、厚みはそこそこあって満足度は意外と高いんです。ザックザク食感の厚みのあるクッキー生地、かなり私の好みでした。口の中でホロホロ崩れるタイプではなく、最後までザクザクしています。プレスしているからなのか、ギューッと生地が凝縮されているというか密度高い感じなの。
c0152767_20471274.jpg
そして、クッキー生地2枚にサンドされただけの状態のクリームは、食べているとこぼれ落ちてきそうで大変(笑)。写真だと伝わりにくいかもなのですが、パールがかかっているというか、ツヤツヤなんですよ。わかるかな?なんかね、輝いてるの…!
c0152767_20490256.jpg
このクッキー生地2枚は接着されている訳ではなく、本当に中のクリームをサンドしているだけなんですね。一応、裏側を見ると少し空洞が出来ていてボックスタイプというかクリームをはさみこむスペースがあるのだけど、それ以上にクリームもたっぷりと入れられているから注意しないと手が汚れます。
c0152767_20493899.jpg
北海道産のフレッシュバターをたっぷりと使用しているクリームは、とっても滑らか。生クリームやカスタードクリームとはまた違う、バターを使ったクリーム特有の滑らかさです。
c0152767_20521742.jpg
昔ながらのボテッとしたバタークリームとはまた違う、「イマドキ」な食感。
c0152767_20525431.jpg
そして、わかるかなあ、クリームの下にはこちらもバターを使用したバターキャラメルが。まさに、バターのオンパレードでございます。カロリーが超気になる…。
c0152767_20535202.jpg
ここからは翌日、残ったもうひとつを自宅で食べた時のレポです。消費期限4日間との事で、購入してその場で食べた味と翌日の味はそれほど差は無かったように思いました。食感なども損なわれていなかったですよ。
c0152767_20545867.jpg
このクッキーの食感は本当に良かった…!そして、おそらくこの生地にも大量のバターが使われているのではないかと思うのですが、すでにプンプンとバターの良い香りが漂っているのです。でも不思議と持っても手がベタベタにはなりません。
c0152767_20562290.jpg
クッキー生地の空洞ってこんな感じの事ね。ここにクリームとキャラメルを格納するような感じでサンドしているのです。が、どちらもご覧の通りたっぷりと入ってますので、どうしても食べている途中にはこぼれてしまいそうになりますね~。
c0152767_20573098.jpg
バタークリーム、めっちゃホイップされてますね。バターの味わいはしっかりするものの、ちっとも重くないんですよ。むしろ軽い気すらしてくる。
c0152767_20581147.jpg
そして、きちんとサンドして頂きまーす!
c0152767_20583022.jpg
甘じょっぱい系の究極のスイーツって感じ。バターの程よい塩気、キャラメルの甘さ、生地のザクザク食感、などがエンドレスで押し寄せて来るのです。はー、もうこれずっと食べてたいわー。
c0152767_20593173.jpg
いや、この外側のクッキー生地だけでもいい…!
c0152767_20595259.jpg
BAKEから初のお土産系スイーツの誕生でしたが、個人的には大満足!次の帰省に買って帰りたいくらいです。お会計窓口は2個あって、慌ただしい東京駅でも割とスムーズに購入できそうな雰囲気ではありましたが、新幹線に乗る前なんかは時間に余裕をもって買うといいと思いますよー!


★2017年7月【東京駅情報】行列が出来ているNEWYORK PERFECT CHEESEの記事はこちら
★2017年7月【シーキューブ】東京百年物語 焼きキャラメルの記事はこちら

★2017年6月クロッカンシュー ザクザク(ヒヤザク)の記事はこちら★2017年5月生どら焼き専門店 DOU(ドウ)購入の記事はこちら
★2017年5月生どら焼き専門店 DOU(ドウ)実食の記事はこちら
★2016年8月RINGOの記事はこちら★2016年7月クロッカンシュー ザクザクの記事はこちら
★2015年12月BAKE CHEESE TART(ベイク チーズタルト) 池袋店の記事はこちら

●店舗情報
店名:PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)(ぷれすばたーさんど)
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅改札内(丸の内南口改札そば)
電話番号:03-4362-4147
営業時間:8:00~22:00
HP:https://buttersand.com/

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 池袋情報へ


by nalu_3_lin | 2017-07-05 21:01 | 洋菓子(ケーキなど) | Trackback | Comments(0)

シュガーバターの木 (銀のぶどう) 西武池袋店

c0152767_21375956.jpg
先日、上野駅でたまたま見かけた、シュガーバターサンドの木の新商品を含む詰め合わせセットをゲットしました。
c0152767_21385432.jpg
シュガーバターサンドの木 抹茶ショコラ。
c0152767_21394041.jpg
久しぶりに食べましたが、相変わらず口の中の水分をガッ!…と持ってかれる感じ(笑)。うっかりしていると舌に張り付いてしまいます。
c0152767_21402949.jpg
公式サイトの説明によると、練る程にうまみを増していく抹茶にカカオ豆をあわせたクリームをサンドしているんだそう。黄緑色が鮮やかです…!
c0152767_21415755.jpg
ほろ苦さはそんなになくって、食べやすかったです。このシリアルの部分はほとんど味はないんですよ。ほとんど、このクリームの甘みのみって感じ。
c0152767_21425090.jpg
シュガーバターサンドの木 きなこショコラ。
c0152767_21432603.jpg
北海道産の大豆を丁寧に焙煎して作られたきなこの香りがとっても香ばしいです。なんかねえ、ほうじ茶みたいな感じ!
c0152767_21441994.jpg
こちらは黒糖風味の生地でサンドしている事もあって、抹茶ショコラに比べるとわずかにですけども甘さを感じます。そしてなんだかコクがある味わいというか…。
c0152767_21451129.jpg
どっちも美味しかったけど、あえて選ぶならこっちのきなこショコラかな。
c0152767_21454431.jpg
最後は定番のシュガーバターサンドの木。定番のプレーン味ですね。
c0152767_21462874.jpg
それぞれ単品でお徳用パックも販売されているのですが、あれこれ食べたい時は詰め合わせがオススメです。
c0152767_21470467.jpg
全粒粉、ライ麦、からす麦などの素材がたっぷりと使われているシリアルの生地はザクザク食感を楽しめます。その中にはミルク感たっぷりの、ホワイトショコラが。
c0152767_21483331.jpg
あー、定番なんだけどもやっぱり美味しい。いくつでも食べられそうだ(笑)。

★2017年6月【上野情報】シュガーバターサンドの木の新作は抹茶ショコラときなこショコラの記事はこちら
★2015年6月シュガーバターの木 (銀のぶどう) 西武池袋店(徳用おやつセット)の記事はこちら
★2015年6月シュガーバターの木 (銀のぶどう) 西武池袋店(徳用おやつセット)の記事はこちら
★2013年6月シュガーバターの木 (銀のぶどう) 西武池袋店(シュガーバターサンドの木)の記事はこちら
★2012年9月シュガーバターサンドの木の記事はこちら
★2012年6月シュガーカフェ ショコラサンドの記事はこちら

●店舗情報
店名:シュガーバターの木 (銀のぶどう) 西武池袋店 (しゅがーばたーのき)
住所:東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 B1
電話番号:03-3981-0111
営業時間:西武池袋店に準ずる
HP:http://www.ginnobudo.jp/index.html

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 池袋情報へ

★2010年9月シュガーファース(Sugar Fer's) 西武池袋店(オープン当初)の記事はこちら
★2011年4月シュガーファースショコラ スペシャルの記事はこちら
★2013年5月シュガーファースリニューアルの記事はこちら


by nalu_3_lin | 2017-06-22 21:54 | 洋菓子(ケーキなど) | Trackback | Comments(0)

クロッカンシュー ザクザク

c0152767_21223592.jpg
東武のハナサンテラス。に、常設しているクロッカンシュー ザクザクに久しぶりに行って来ました。
c0152767_21231464.jpg
平日だからという事もあったと思いますが、今JR池袋駅では生どら焼きに行列が出来ているのでこちらはちょっと空いています。穴場だね!
c0152767_21235772.jpg
同じBAKEの系列なので、中の工程はガラス張りで全て丸見えです。だから行列が出来てたとしても飽きる事がありません。
c0152767_21243868.jpg
今回の目的は池袋店 限定販売されている、こちらのヒヤザクです。去年食べた時はちょうど翌日からの提供で、結局食べられなかったんですよね。今年はリベンジ!7月9日までの期間限定なので、逃したらまた来年まで食べられないかも知れません。食べたい方はお早目に…。
c0152767_21260153.jpg
ヒヤザク(380円)。通常のクロッカンシュー ザクザクにはカスタードクリームが入っているのですが、こちらは夏限定という事でソフトクリームが!
c0152767_21272002.jpg
なんというか、ソフトクリームのドッグという感じ?一応、包み紙のようなもので提供されますがゆっくり食べていると中のソフトクリームが溶けて来てしまいますので、手早く食べる必要があります。
c0152767_21281966.jpg
お店の前にスタンドがあるので、そこで頂きました。店名の通り、はさんでいる生地はザクザク食感!
c0152767_21285606.jpg
市販品のシュークリームにあるような、チープなふにゃふにゃ食感ではないですよ。最後の最後までザクザクなんです。で、中のソフトクリームが少しずつ溶けてくるところを、なんというか口の中でなじませつつ食べると美味しい~。
c0152767_21295415.jpg
普通のソフトクリームとはまた違う食感です。よくありがちなコーンのサクサク感とはまた違います。
c0152767_21302807.jpg
ソフトクリームは、滑らかで濃厚…というよりは、しっかりと硬めの食感ですかね。でもミルク感はちゃんとある!
c0152767_21311096.jpg
個人的にはカスタードがちょい苦手なので私はこっちのほうが好きかなあ。夏限定スイーツという意味ではね。
c0152767_21314519.jpg
ザクザク食感、しっとりソフトクリーム、美味しい組み合わせです。

★クロッカンシュー ザクザクの記事はこちら

●店舗情報
店名:クロッカンシュー ザクザク 池袋店 (くろっかんしゅーざくざく)
住所:東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店 池袋店本館B1F 3
電話番号:レシートに記載があったけど携帯っぽいので掲載は控えます
営業時間:10:00~21:00
HP:http://www.zakuzaku.co.jp/

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 池袋情報へ


by nalu_3_lin | 2017-06-17 21:35 | 洋菓子(ケーキなど) | Trackback | Comments(0)

【世田谷ファームランド】ココアシフォンケーキ

c0152767_21081047.jpg
先日、恵比寿で開催されていたマルシェで購入した世田谷ファームさんのシフォンケーキがふわっふわで美味しかったので、また行って来ました。今回はココア味のシフォンケーキを購入。こちらのカットタイプはどれも200円くらいで買えたと思います。
c0152767_21092531.jpg
原材料が本当にシンプルすぎる。卵、小麦粉、砂糖、なたね油、そしてココア。子供の頃に母と一緒にお菓子づくりをしていた時期があったのですが、シフォンケーキは焼いた事がなかったなあ。ふわふわに焼き上げるのにコツがいりそうですね。
c0152767_21103532.jpg
どちらかというと、濃厚チーズケーキやパウンドケーキのようなどっしりとした重さのある食感のお菓子が普段は好みなのですが、シフォンケーキだけはまた別という感じがしますね。シフォンケーキはやっぱり、ふわふわ軽くなくっちゃ!って感じ。
c0152767_21113684.jpg
色は薄い感じがしますけれど、ココア味はしっかりと感じられて満足度は高いです。相変わらず、驚く程にふわふわ~。いつも店頭には5~6種類くらい?並んでいるような気がするのですが、全部で何種類あるんだろうか。またどこかのマルシェで出会ったら買ってみようと思います。

★【世田谷ファームランド】シフォンケーキ色々の記事はこちら

YEBISUマルシェ
https://www.nkbmarche.jp/

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 池袋情報へ


by nalu_3_lin | 2017-05-01 21:14 | 洋菓子(ケーキなど) | Trackback | Comments(0)

【世田谷ファームランド】シフォンケーキ色々

c0152767_21343901.jpg
最近、週末になると青山の国連のところで開催されているマルシェに出かけていたのですが、先週はちょっと行先を変えて恵比寿のマルシェに行って来ました。恵比寿、すっごい久々でした!昔近所に住んでた頃は結構遊びに行ってたんですけど、ガーデンプレイスなんて何年ぶりに来たのか…。また、JR恵比寿駅のアトレなどもガラッと変わっていて面白かったので、また遊びに行きたいなあと思っています。
c0152767_21363040.jpg
青山に比べるとお店の数はそんなに多くはなかった印象。いくつかのお店はマルシェあちこちに出店されているのか、なんか見かけた事があるような商品もあったかな。まあマルシェで見かけるものってオサレ系とか新鮮系が多いので、似たような印象があるのかも知れませんが。ちょうどおやつの時間で、小腹が空いていたので世田谷ファームランドというお店でシフォンケーキを購入しました!
c0152767_21382243.jpg
例えばこちらの紅茶シフォンケーキの材料、すっごいシンプルですよね。無添加にこだわっているそうで、人工着色料や香料なんかも使っていないんだそうです。
c0152767_21402353.jpg
シフォンケーキってすっごい久しぶりに食べましたけど、驚く程にふわっふわでした…!しっとり感とかズッシリ感はそんなになくて、とにかく軽くてふわふわなの。美味しいんだけども、食べてる感覚がないくらいにふわふわなの。もう、それしか感想が出て来ない(笑)。
c0152767_21413167.jpg
あまりにも軽い食感でペロリと食べきってしまいました…。マルシェのお店の周囲にはテーブルなんかもあったので、買ってすぐその場で食べられるのも嬉しい。スペースの都合なのかキッチンカーはなかったような気がします。コーヒー、買えたら良かったな。コーヒー豆は売ってたんだけれど。三越のデパ地下もすぐそばで利用しやすそうだし、お天気悪い週末は恵比寿のマルシェに行くのも良いかも知れません。

YEBISUマルシェ
https://www.nkbmarche.jp/

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 池袋情報へ


by nalu_3_lin | 2017-04-18 21:47 | 洋菓子(ケーキなど) | Trackback | Comments(0)

巴裡 小川軒

c0152767_21141914.jpg
久しぶりに頂いた差し入れ、巴裡 小川軒さんのレイズン・ウイッチ。これ本当、好き。レーズンサンドは有名なお店が色々あると思うのですが、差し入れでよく頂くのはこちらの巴裡 小川軒さんのものが多いです。
c0152767_21160804.jpg
原材料はこんな感じ。
c0152767_21162363.jpg
クッキーはしっとりタイプ。最初はサクッとした食感もあるのですが、口の中でホロホロ…と崩れていくような、そんな感じです。
c0152767_21171208.jpg
横から見るとこんな感じ。バターを使ったクリームと、大粒のレーズンがたっぷりとサンドされている事がよくわかりますよね。レーズンはセミドライのような質感で、パサパサしてないし水分を結構含んでおり、口の中でジュワッと甘みが広がります。
c0152767_21182235.jpg
定番品はやっぱり美味しい。安定の味って感じ。

★2014年9月巴裡 小川軒の記事はこちら
★2014年5月巴裡 小川軒の記事はこちら

●店舗情報
店名:巴裡 小川軒 (おがわけん)
住所:東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1 号館1階(第一京浜側)
TEL:03-3571-7500
営業時間:月~金:AM9:30~PM7:00 (土曜日はPM5:00まで)
HP:http://www.ogawaken.co.jp/

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 池袋情報へ


by nalu_3_lin | 2017-04-03 21:22 | 洋菓子(ケーキなど) | Trackback | Comments(0)

ベルン(Berne) 大丸東京店

c0152767_21523263.jpg
主要デパートなら大体どこでも入っていると思われる、ベルン。池袋は西武にも東武にもあるのですが、なぜか公式サイトが見つからない…。今回は大丸東京店に入っている店舗にて、東京駅限定と思われるレンガのお菓子を購入しました。これは一番小さいサイズでレンガ1個分(162円)。3分の1スケールとなります。
c0152767_21550746.jpg
東京駅の丸の内駅舎が赤レンガで復原された時に、東京駅界隈のお店では記念商品やお土産品が沢山つくられ現在も販売され続けているのですね。赤レンガをモチーフとしたものも多くて、こちらのベルンの商品も赤レンガそのものをスイーツで再現しているという訳です。確か他に2種類ほどサイズ違いがありました。
c0152767_21570228.jpg
中身はこんな感じで、ビニール袋にも駅舎のプリントが入っておりかなり凝っています。これは立派な東京土産になりそうです。
c0152767_21574582.jpg
フィナンシェのような焼き菓子。マドレーヌともちょっと違っていて、少しパサつきというか乾いた感じがあります。調べてみたところ、これはフィナンシェではなくバターケーキなんですって。個人的にはそんなに油分たっぷりには感じなかったんだけどなあ。中にうっすらと見えているものは、くるみです。
c0152767_22004667.jpg
厚みもあります。ほんと、ミニチュアのレンガのようで面白いです。色も赤茶色でしっかりと再現してたりするし。
c0152767_22012833.jpg
こんな見た目シンプルな焼き菓子ですけど、中に入っているクルミがいいお仕事してまして、カリコリと心地よい食感で飽きる事なく最後まで食べられました。先ほども書いた通り、私はあんまりバターの風味、みたいなのは感じなかったんですけど、フィナンシェやマドレーヌ系の焼き菓子が好きな方なら受け入れられる味です。
c0152767_22030815.jpg
残念ながらこちらは大丸東京店と、確かグランスタの中だったのかな…東京駅の中のベルンでしか購入する事が出来ません。つまり、東京土産になるんですね。ベルンと言えばおなじみのミルフィユですが、いつもと違う手土産を買いたい!という方は東京駅までどうぞ。

★2012年6月ベルン(Berne) 池袋東武店(夏ミルフィユ)の記事はこちら

●店舗情報
店名:ベルン(Berne) 大丸東京店 (べるん)
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 1F
電話番号:03-3212-8011(代表番号です)
営業時間:大丸東京に準ずる

にほんブログ村 地域生活(街) 東京ブログ 池袋情報へ


by nalu_3_lin | 2017-03-30 22:11 | 洋菓子(ケーキなど) | Trackback | Comments(0)


池袋を中心としたウマー( ゚д゚)なグルメ。一般社団法人日本スーパーフード協会認定 ジュニアスーパーフードマイスター。


by nalu_3_lin

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
池袋情報
寿司・魚介類
天ぷら・揚げ物
そば・うどん・麺類
焼鳥・串焼・鶏料理
すき焼き・しゃぶしゃぶ
おでん・鍋・スープ
お好み焼き・もんじゃ等
丼もの
和食その他・地方料理
ステーキ・ハンバーグ
イタリアン(パスタ・ピザ)
洋食・欧風料理
西洋各国料理
中華料理
餃子・肉まん
韓国料理
アジア料理
ラーメン・つけ麺
カレーライス
インドカレー
焼肉・ホルモン類
居酒屋・ダイニングバー
ラウンジ・ホテル
パン・サンドイッチ
ハンバーガー・ホットドッグ
カフェ・喫茶店
珈琲・紅茶専門店
洋菓子(ケーキなど)
→シュークリーム
アイスクリームなど
和菓子・甘味処
→鯛焼き
→あられ・煎餅
その他スウィーツ(笑)
定食屋・弁当・おむすび
その他
→新大久保
→上野
→表参道
→東京駅
→ディズニーリゾート
催事イベント
お土産
→東京土産
→ハワイのお土産
→海外のお土産
お取り寄せ(通販)
お菓子(市販)
→韓国のお菓子
→チロルチョコ
→無印良品
洋菓子・和菓子(市販)
→モンテール
→ふわふわスフレ(ヤマザキ)
→ロールちゃん(ヤマザキ)
→Delicious Sweets(ヤマ
アイスクリーム(市販)
→森永乳業
→赤城乳業
→明治
→丸永製菓
→グリコ
→ロッテ
→井村屋
菓子パン・惣菜パン(市販)
→ヤマザキ
→ヤマザキのコッペパン
ドリンク類(市販)
カップ麺・インスタント麺
コンビニ
→ファミリーマート
→ローソン
→セブンイレブン
→サークルKサンクス
→ミニストップ
ファーストフード・ファミレス
ハワイでごはん2010
ハワイでごはん2012
ハワイでごはん2013
ハワイでごはん2014春
ハワイでごはん2015春
ハワイでごはん2016冬
岐阜でごはん2017冬
野菜と果物
おうちごはん
Vitamix
サプリメント・スーパーフード
おいしい!ランキング
食べる本
食べるコラム
Bus sagasu
ご挨拶&お知らせ
イベント参加・取材等

以前の記事

2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 03月
2005年 12月

検索

最新のコメント

おいしい情報。





















遊びに来た人。

free counters

ブログジャンル