カテゴリ:お取り寄せ(通販)( 34 )

どろぶた ジャンボハンバーグ

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どろぶた、というブランドの商品を色々お取り寄せしました。十勝の森 放牧育ちというキャッチコピーと可愛いロゴがついています。北海道の十勝の森にある大地でのびのびと育った豚さん達は泥遊びが大好き。それがこの、どろぶたという名前の由来なんだそう。
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泥遊びをしながら、豚さん達は土を食べているんだそうで…その土に含まれているミネラルなどのおかげで、どろぶたは臭みがなくなり美味しくなるのです。公式サイトによると、どろぶたはイギリス原産のケンボロー種との事。知らないな…。まあ詳しくは公式サイトの解説をご覧ください。
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色々ある中から、こちらのジャンボハンバーグ(540円)を今回はレポしたいと思います。とにかく巨大サイズ…!冷凍で届くので、まずは冷蔵庫に移してしっかりと解凍させてから焼く事にします。焦げてしまうので油はしっかりとひいてください(私は焦がしたよ…)。
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両面に焼き色(と若干の焦げ目)がついてから、10分くらい蒸し焼きにするとちょうど火が中まで通ってよいそうです。確かに、サイズがとにかく大きいのでいつもの調子で焼いてたら生焼けになってしまう可能性がありそう。そういう場合は、煮込みハンバーグにしちゃってもいいかも知れませんね。私は途中からアルミホイルにくるんで蒸し焼き風にしてみました。肉汁もこの中に閉じ込める事が出来た。
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サイズが大きかったので半分にわけて食べたのですが、サンドイッチにして食べたら美味しかった~!ハンバーガー風サンドイッチ。なんにも味付けしてなくっても(塩すらかけてなかった)肉汁、ジュワー!で、物足りなさはちっとも無かったです。まあ、お好みでケチャップ、塩コショウ、ハンバーグソースなどかけてみても。デミグラスソースがすでに入っているというか一緒にパウチされているっぽいんだけど、そんなにコッテリな感じはしてなかったです。混ぜてあったのかな…?
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すっごい粗挽きな感じのハンバーグで、かなり好み。確かに臭みは一切なかったなー。噛むごとに、ゴキュ!って感じで肉々しい食感が伝わって来ます。久しぶりハンバーグ食べたけど美味しかったな。これまた食べたいです。他にもソーセージとか一緒にお取り寄せしたのですが、気が向いたらレポ記事アップします。
(※焼く系の調理中はバタバタするので、なかなか写真が撮れないんですよね…。)

どろぶた
http://elpaso.jp/

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by nalu_3_lin | 2017-05-22 22:02 | お取り寄せ(通販) | Trackback | Comments(0)

【ヴィアン】もちもちくり~むどらやき キャラメルクリーム

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随分前に食べたものですが写真が出て来たので。ヴィアンというお店(ブランド?)のもちもちくり~むどら焼きです。これは抹茶あずきだったのかな。
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甘みの強い抹茶クリームに、あんこが一緒にはさまれていました。公式サイトの宣材用写真はクリームもりもりですが、実際はあそこまでは入ってないように思います。でも食べてる分には十分満足できる量です。それに、このどら焼きはクリームよりもこのもっちもち具合の生地のほうが特徴だと思うので、そこまで中のクリームの量は重視してません。個人的に。
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これなんだったかなあ…生クリームにチョコチップが入っていたように記憶しております。チョコ&クリームかな?
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生クリームじゃなくて、クッキー&クリームみたいにクリーム自体にもうちょっと味がついてたら美味しかったかも知れない。ごちそうさまでした。

★【ヴィアン】もちもちくり~むどらやき キャラメルクリームの記事はこちら

ヴィアン
http://www.viens.jp/cream-dorayaki/index.html

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by nalu_3_lin | 2017-05-08 21:00 | お取り寄せ(通販) | Trackback | Comments(0)

春爛漫乃菓 春彩の風 さくらラングドシャ

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最近、差し入れで頂いたお菓子です。春爛漫乃菓 春彩の風 さくらラングドシャ。
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中身はこんな感じ。薄いピンク色のサクサク食感のクッキーに、桜の文字とお花が。
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桜の花のパウダーを練りこんだという桜クリームがサンドされていました。何から何まで、桜づくしなお菓子です。春ですねえ。

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by nalu_3_lin | 2017-04-28 21:43 | お取り寄せ(通販) | Trackback | Comments(0)

【澤田屋】ミニオレンジ

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3.11の復興支援で、三陸方面のネットショップで購入したというお菓子をおやつの時間にわけて貰いました。澤田屋さんのミニオレンジ。オレンジケーキという商品があるそうで、こちらはミニサイズとの事。
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今月はあちこちのイベント会場、アンテナショップ、マルシェなどで三陸(東北)支援の催事があったので、都内でも見かけた事がある方も多いのではないでしょうか?
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ちょっとマドレーヌっぽい感じの丸いケーキです。というか、焼き菓子なのかな。
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あんまり詳しい背景を知らなくて申し訳ないのですが、なぜオレンジなのかよくわからないけれども、ケーキの上には大きなサイズの輪切りのオレンジがどーんと乗っており、その存在感はかなりのものでした。
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マーマレードのような感じで、酸味はおさえてあり甘さが引き立つ味になってたかな。スッと切れたし食感もまあまあよい。なにより香りがよい。
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そして、その土台となっているケーキの生地がもうふっかふかでヤバかったです。歯じゃなくて唇で噛み切れるんじゃないかってくらいに柔らかかった。
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例えるならば、まるでシフォンケーキのようです。風味はマドレーヌやパウンドケーキに近いんですけど、食感は全く違います。
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生地がほんのりとオレンジ色なのもいいですね。美味しかったです、ごちそうさまでした!

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by nalu_3_lin | 2017-03-21 21:29 | お取り寄せ(通販) | Trackback | Comments(0)

【鹿吉】御焼き芋 宗休

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以前記事をアップした時はあまりこちらのブランドを知らないままに食レポを書いていたのですが、あの後テレビや有名人のブログなんかでチラホラと見かける機会があって「結構有名なのね~」と知りました。美味しいサツマイモや焼き芋を販売されている、鹿吉さんです。今回は御焼き芋 宗休というものをお取り寄せ…というか、お取り寄せした友人からのお裾分け。
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芋の種類がなんだったのか聞き忘れてしまったのですが、黄色いサツマイモでした。紅はるかとか、シルクスイートあたりのような気がする…。ねっとりではなく、しっとりとした食感だと思います。
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同じ袋入りで2個貰ったんだけど、こちらは安納芋みたいなねっとりさと、外側がこんな風にカラメル色になっていました。サツマイモの種類、違ったんかな?公式サイトの説明を見ると芋の個性は1本1本違う、とか書かれてますし同じ品種でも仕上がりに結構差があるのかも知れないですね。
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1個目はホクホクした食感で、2個目はねっちりとした食感が特徴的でした。好みは2個目かな。蜜もしっかりと溢れ出ていた…!

★【鹿吉】壺焼き芋の記事はこちら

鹿吉(鳥の声が鳴るよ!)
http://shikakichi.jp/

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↑この芋ケンピも美味しいと評判らしい
by nalu_3_lin | 2017-03-05 19:39 | お取り寄せ(通販) | Trackback | Comments(0)

【ヴィアン】もちもちくり~むどらやき キャラメルクリーム

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頂きものです。もちもちくり~むどらやき キャラメルクリーム。これ、いろんな味が他にもあるそうで、主に催事出店やネット通販で手に入るそうです。
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どら焼きなのに、すごい薄いです。どら焼きとワッフルとクレープのいいとこどりって感じのスイーツだと思いました。
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もちもちの秘密はやっぱりもち粉みたいですね。あと、寒天も入ってたな。
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生地の表面はしっとり、でも、もっちりとした弾力もちゃんとあって、手にピタッと吸い付くような感じです。食感もとても滑らかでした。
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もちもち、と謳っているだけあって、本当にもっちもち!まるで求肥を食べているみたいに、生地がびよーんと伸びます。そして中にはキャラメルクリームが。
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キャラメルクリームはまあよくある味だなあって感じでしたけども、普通に甘くて美味しいしこのもちもち生地とも相性がよい気がしました。
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薄いなーと思いましたけど、弾力があってしっかり噛むからなのか1個食べた後結構お腹いっぱいになった。

ヴィアン
http://www.viens.jp/cream-dorayaki/index.html

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by nalu_3_lin | 2017-03-04 22:00 | お取り寄せ(通販) | Trackback | Comments(0)

【田子たまご村】たまごプリン

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田子たまご村のたまごプリンをお取り寄せしました。田子は「たっこ」と読みます。田子(たっこ)たまご村、ですね。緑の一番星という、殻が緑色という不思議な卵が有名なんです。その緑の一番星卵を使用して作ったという、贅沢なプリン!
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4個入りで1600円だったので、1個あたり400円。デパ地下価格を考慮すると、そんなに高い訳でもないような気もします。パッケージもなんか洗練されていて、すごくオシャレです。この中にまさかプリンが入っているとは思わないかも。
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原材料はとてもシンプル。余計な添加物なんかは入っていなさそうです。
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綺麗なカスタードクリームのような、淡い色合いのプリンでした。
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こちらの黒い容器に入っているプリンは、これまでのプリンをリニューアルしさらに濃厚に仕上げたそうで、確かに卵味は濃い気がしました。というか、食べる前に気づけば良かったんだけど、濃いほうから先に食べてしまった…。きちんと食べ比べしたかったなあ。
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全体的にしっかりとしていて、スプーンで少しかきまぜてみてもなかなか型崩れしなかったです。卵の質が良いから?それとも、濃いからなのかな?
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底にカラメルソースが沈んでいましたが、そこまで濃い訳ではなかったのでプリンの卵の味わいをしっかりと堪能できましたー!
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こちらは白い容器、これまでのプリンの味はそのままに容量がアップしているんだとか。
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先に味が濃い黒い容器のプリンを食べてしまったので、正確な食べ比べは難しかったのですが…こちらは普通に美味しく食べられるプリンという感じで、市販品よりは濃い気がするけれども、とびきり濃厚!ってほどでもなく、食べやすかった記憶がありますね。
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卵の味わいもよかったけれど、バニラビーンズのふわっとした優しい甘い香りも良かったな。昔懐かしい、蒸しあげて作ったようなレトロな風味も感じられましたよ。いかにも手作りプリン!って感じでした。ごちそうさまです!

田子たまご村
http://www.tamagomura.com/

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by nalu_3_lin | 2017-01-07 21:50 | お取り寄せ(通販) | Trackback | Comments(0)

【ビオクラ】豆乳じぇらーと

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BIOKURA(ビオクラ)さんでお取り寄せした、豆乳じぇらーと。卵、乳は不使用なので植物性の食品を摂りたいという人にもオススメです。私はそこまでこだわりがないのですが、どんなもんかな?と思って食べてみました。こちらは黒ごま(324円)。
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北海道十勝産の大豆を使用しているんだそう。大豆イソフラボンが豊富な北海道産音更大袖大豆から作った豆乳をたっぷり使っているんだそうですよ。
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これ冷凍庫から取り出したばっかりなのでカチコチなのですが、本当はもう少し常温で置いたほうがジェラート特有の滑らかさを味わう事が出来ます。
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粉末状の黒ごまを使用しているので、胡麻のツブツブ感とかはあんまり感じられません。でも、すっごい濃い!
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原材料もすごくシンプルですね。素材にこだわる人にはいいんじゃないかな、と思います。普通に美味しかったです。豆乳って言われないとわからないくらい、パサパサもしてないし美味しいアイスクリームって感じ。ゴマの香ばしさもたまらん…。
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豆乳じぇらーと きなこ(324円)。ビオクラさんのこちらのシリーズ、基本的に和なテイストが多いです。豆乳と相性がいいからなのかな?
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これもねえ、思ってたよりもはるかに「きなこ!」って感じの味わいでした。なんか、濃いのレベルを超えてます。みんな食べると驚くと思うよ。きなこをそのまんま口の中に入れてるくらいの濃さなのよ。
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色だってこんなに濃いのです。ジェラートに使われている豆乳と同じ「音更大袖大豆」を使用しているので相性がいいのかも。その大豆を程よく焙煎したきな粉は風味豊か、豆乳のまろやかな甘味にきな粉の風味が口の中で優しく広がります。
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原材料は豆乳、砂糖、それぞれのフレーバーの素、そして安定剤も寒天でできているので、本当にどこまでも体に優しいそんなジェラートです。
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さて、お次は豆乳じぇらーと 抹茶(324円)です。定番フレーバーですねえ。安定した味なんだろうな、と思いながらも選んでしまいます。
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この豆乳じぇらーとのシリーズ、パッケージデザインはシンプルでわかりやすいけれど、でもオシャレで素敵です。
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そしてやっぱり抹茶も濃かった…!国産の宇治抹茶は京都または三重のものを使用しているそうで、抹茶の苦さがガツンと伝わって来ます。ちょっと大人向けな味かなあ。私は好きですけれども。ところで、冷凍庫から取り出してすぐの場合はこんな風にサクサクした状態で、ジェラートのような滑らかさが感じられません。私はせっかちなのですぐ食べちゃいましたけど、できれば少し常温で置く事をオススメしまーす。
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抹茶味の原材料はこんな感じでした。
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最後は小豆(324円)です。ピンク色のパッケージ、色鮮やかで可愛いですね。
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でも中身のジェラートの色はこんな風に淡い感じで、味もしっかり小豆の風味は感じられるものの、優しい気がしました。豆乳を作っている大豆も北海道産ですが、こちらの小豆ももちろん北海道産です。同じ産地だから相性いいのかな。それとも豆同士だから?
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全体的にすごくまろやかです。口の中でゆっくりと甘さが広がって行くような、そんな感じ。
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どのフレーバーも、シャーベットのようなサクサク、シャリシャリした食感という訳ではなく、本当に普通のアイスクリームと変わらなかったです。ずば抜けて美味しい!って事はなかったけれど、普通に美味しい。和風アイスクリームって感じ。デイリーフリーな商品を探している方はぜひどうぞ。

ビオクラ
http://www.biokura.jp/



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by nalu_3_lin | 2017-01-07 21:19 | お取り寄せ(通販) | Trackback | Comments(0)

【おいもや】スイーツセット

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貯まっていたポイントを消費したくて注文しました。芋スイーツ専門店のおいもやさんのスイーツセット。そのシーズンに合わせて、こういうセットはちょこちょこ販売されています。母の日ギフトとか敬老の日ギフトの季節になると、楽天とかのランキング上位にもよく上がってきますね。
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芋ようかん。女性ならたぶん2~3口程度で食べられるくらいの大きさかな。バターが使われているので、割と洋風な感じがしました。焼いてない、冷たいスイートポテトのような感じです。サツマイモの皮が混じっているので、色合いも結構カワイイ感じで好き。
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これ美味しかったな。ふわとろポテト大福、紫芋です。見た目も素敵。私、無条件で紫芋って大好きなんですよねえ。
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こっちは種類違いで、紅あずまを使用しているそうです。冷凍で届きますが、解凍させて少し常温においておくとお餅の生地がびよ~んと伸びてすっごく柔らかい。本当にとろとろ。
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その中にはホクホクとした芋餡、さらに生クリームが詰まっています。結構手が込んでいて、通販商品ですが職人さんがちゃんとひとつひとつを手作りされているんだそうですよ。最近は通販商品もバカにできないです。人気あるのもわかる気がする…。
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このブログでも何度かご紹介していますが、ここ数年で急に人気が出て来た紅はるか(べにはるか)の焼き芋。
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この袋をそのまんま、電子レンジに3分かけるだけで焼き芋が食べられてしまうんだそう。
でもうちに電子レンジはないので、これは自然解凍(というか冷蔵庫に放置)したものを会社へ持って行って、お昼に食べてみました。
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温めている時にプシューッとすごい音がしたのでドキドキしましたが、ちゃんと電子レンジ対応の設計されたパックのようです。なので、3分経ったらこんな風に膨らんでいましたけど、爆発する事もなく取り出したらまたシューッとしぼんでいって、少し冷ましてから無事に取り出す事が出来ました。
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内容量で調節しているので、このパックにはなんと2本も入ってた!
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ものすごーく黄色!そして色も濃ければ、甘さも濃い!食感もねっとりと濃い!電子レンジで温めるとなんかじめじめするんじゃないか、とか思ってましたけどそんな事もなく普通に美味しく頂けました。紅はるかは糖度が高いサツマイモなので焼き芋にすると本当に美味しいです。
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ありがとうどら焼き。これ通販サイトとかカタログでよく見るどら焼きです。自分用に買ったんだけど…まあいいや(笑)。
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ふわふわとしていながらも、しっとりと食べやすく、全くパサついていないどら焼きでした。北海道十勝産の小豆を使用したあんこの中に、角切りのサツマイモが入っています。ギフトで貰ったら嬉しいかも知れないですね。あとは写真がないけど、スイートポテトとか数商品が入ってたかな。一度には食べきれないので、食べたい分だけを解凍したり温めたりして食べて楽しませていただきました~。

おいもや
http://www.oimoya.com/


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by nalu_3_lin | 2017-01-05 21:19 | お取り寄せ(通販) | Trackback | Comments(0)

【みるく工房飛鳥】西井牧場のあすかルビーアイスクリーム

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奈良県の特産品、西井牧場のオリジナルアイスクリーム。こちらはあすかルビーという苺を使ったストロベリーアイスクリームなのです。あすかルビーは奈良県でつくられた苺の品種の事で、アスカウェイブに女峰を交配して1992年に育成、そして2000年に農林登録されました。

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ストロベリーアイスというとピンク色を想像しますが、素材を大事にされているこのアイスクリームはなんというかミルクアイスの中に苺のツブツブが入っているという感じですね。甘酸っぱいです。

★【みるく工房飛鳥】西井牧場の大和茶アイスクリームの記事はこちら

みるく工房飛鳥
http://www.asukamilk.com/index.html

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by nalu_3_lin | 2014-02-07 21:16 | お取り寄せ(通販) | Trackback | Comments(0)


池袋を中心としたウマー( ゚д゚)なグルメ。一般社団法人日本スーパーフード協会認定 ジュニアスーパーフードマイスター。


by nalu_3_lin

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