カテゴリ:お取り寄せ(通販)( 38 )

【八天堂】プレミアムフローズンくりーむぱん

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八天堂のお取り寄せの記事はこれでラスト!くりーむパン色々、まとめて食レポしてしまいたいと思います。全国各地の店舗で購入できるくりーむパンも、基本的には冷凍で運ばれたものが冷蔵に解凍されて提供されているのではないかと思います。なので、自宅でもお店で買ったのと同じくりーむパンを楽しめるという訳。
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抹茶。くりーむパンは昔、一通りの種類は食べた事があるのだけど、かなり久しぶり!
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しっかりと解凍させた後なので、パンの生地もふわふわ、しっとりです。
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色鮮やかな黄緑色の抹茶クリーム。ほろ苦さはそこまで感じず、基本的には甘さを感じるのですが全体的に控えめで優しい味わいです。
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小豆。
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均等についている焼き色も薄くて淡いです。
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あんこの詰まったアンパンよりも優しい味わいです。和風なんだけど、パンがふわふわしっとりで洋風でもあり、不思議な味わいを楽しめます。もうちょこっと、常温で放置すれば良かったかなあ。パンはちょうどよいコンディションでしたが、中の小豆入りのクリームがちょっと硬かったですね。
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チョコレート。
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パンの生地の表面はしっとりしすぎていて、少しベタつく事も。
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チョコレートのクリームも、ちょっとパサパサしているというか、もうちょっと柔らかくなるまで常温で置いても良かったかなあ。一口目は薄味かな?と思うのですが、口の中に広がるとチョコレートの濃厚さも感じます。
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カスタード。
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定番中の定番ですが、私はカスタードは苦手です。なので同僚と半分こしました。
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見た目はこんな感じです。
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断面図を見るとよくわかるのですが、パン生地はとっても薄いんです。中身のほとんどがクリームといっても過言ではありません。
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カスタード、思ってたよりは濃厚すぎず後味アッサリで食べやすかったです。
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最後はホイップクリーム入り。色々食べましたが、ホイップクリーム大好きなのでコレが一番お気に入りとなりました!お店で食べられる味を自宅でそのまま食べられるのは嬉しいかも知れません。

★【八天堂】プレミアムフローズンくりーむクロワッサンの記事はこちら
★【八天堂】プレミアムフローズンひろしま檸檬パンの記事はこちら

八天堂
http://shop.hattendo.jp/index.html

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by nalu_3_lin | 2017-06-12 21:27 | お取り寄せ(通販) | Trackback | Comments(0)

【八天堂】プレミアムフローズンくりーむクロワッサン

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八天堂のお取り寄せ。お次はプレミアムフローズンくりーむクロワッサンです。これもハイブリッドクロワッサンの一種になるのでしょうか?
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包み紙からガサガサとあけた瞬間はこんな感じ。これもクロワッサンの上にメロンパン的な生地がなにやら覆いかぶさっています。
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気になる断面図はこんな感じです。この時、解凍直後で一応食べられる状態ではあったのですが、同僚が「トースターで焼いたほうが美味しい!」と教えてくれたので、今すぐ食べたいのをグッと我慢してアルミホイルに軽く包んでトースターへ…。
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で、焼き上がりました。うーん、確かにこんがり色もついていて香りも強くなっていて美味しそう…!冷たいままでもサクサク食感を楽しめるそうですが、結果的に焼いたほうが更にクロワッサン生地がサクサクとなって美味しかったです。
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中に入っているくりーむは、意外と甘さ控えめ。温めた事で、少しとろっとして美味しい…。甘さは、クロワッサンの上にのってるクッキー生地のほうが強いです。それにしても、このクロワッサン生地のサクサク食感、最強!今まで食べて来た中でも上位にランクインするほどの美味しさでした。びっくり。通販、あなどれない。

★【八天堂】プレミアムフローズンひろしま檸檬パンの記事はこちら

八天堂
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by nalu_3_lin | 2017-06-10 21:13 | お取り寄せ(通販) | Trackback | Comments(0)

【八天堂】プレミアムフローズンひろしま檸檬パン

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JR池袋駅の構内にも店舗がある、くりーむぱんでおなじみの八天堂。でも、それぞれの店舗で取り扱いのある商品が違っていたりして、なかなか全種類制覇って難しいのです。という訳で、公式サイトよりお取り寄せをしてみました。楽天でも取り扱いありますけど、店舗?によって入ってる種類がいろいろ違っててややこしいので、買う前にチェックしたほうがいいと思います。
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私は会社の同僚と一緒にお取り寄せをして、それぞれ好きなのを選んだりランチタイムに一緒に食べたりしたのですが…。これまで食べた事がなかったものを中心にセレクトしてみました。プレミアムフローズンひろしま檸檬パン。
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カスタードクリームに、広島県産のレモンの風味が加わったパンのようです。
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形もなんとなく、レモンのような…。いつもの、とろける食感のくりーむぱんとは違って、メロンパンみたいなザクザクとしたビスケット生地のようなものが上に覆いかぶさっているパンでした。これは解凍してそのまま食べた。
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正直、メロンパンの食感があまり好きではないので、食感だけに限って言わせて貰うとこれは好みじゃないなあ。レモン味のくりーむぱんだったら大歓迎でした。
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十分、解凍は出来ていたのですが個人的に常温に少しおいてから食べたほうが、もっと美味しかったんじゃないかな?と思いました。
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レモンの爽やかな酸味は抜群にきいてます。でも、酸っぱくは感じないんです。不思議。カスタードクリームとの組み合わせの配合が上手なんだろうな。
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どうやら、カスタードクリームの中にレモンのマーマレードが入っている模様。全部、黄色でわかりにくいんだけど(笑)。
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一度は食べてみたかった、檸檬パンに大満足です。その他に食べたものも、順次アップしていきますね。

八天堂
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by nalu_3_lin | 2017-06-09 22:19 | お取り寄せ(通販) | Trackback | Comments(0)

どろぶた ウィンナーソーセージ

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ジャンボハンバーグが美味しかった、どろぶたシリーズより、ウィンナーソーセージです。
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一番シンプルなソーセージ。豚肉を二度挽きしてから最小限の香辛料で最大限に肉の旨みを引き出しているんだそう。
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本当はホットドッグにして食べてみたかったのですが、無かったので俺のBakery&Cafeで購入した俺の生食パンをトーストしてはさんで頂きました。
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美味しい。とってもシンプルな味わいのウィンナーソーセージなのですが、シンプルだからこそ食べやすくお肉のプリプリ感もちゃんとある、そんな粗挽きソーセージ。今回は茹でて頂きましたが、傷めても美味しそうですね。

★どろぶた ジャンボハンバーグの記事はこちら

どろぶた
http://elpaso.jp/

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by nalu_3_lin | 2017-05-29 21:36 | お取り寄せ(通販) | Trackback | Comments(0)

どろぶた ジャンボハンバーグ

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どろぶた、というブランドの商品を色々お取り寄せしました。十勝の森 放牧育ちというキャッチコピーと可愛いロゴがついています。北海道の十勝の森にある大地でのびのびと育った豚さん達は泥遊びが大好き。それがこの、どろぶたという名前の由来なんだそう。
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泥遊びをしながら、豚さん達は土を食べているんだそうで…その土に含まれているミネラルなどのおかげで、どろぶたは臭みがなくなり美味しくなるのです。公式サイトによると、どろぶたはイギリス原産のケンボロー種との事。知らないな…。まあ詳しくは公式サイトの解説をご覧ください。
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色々ある中から、こちらのジャンボハンバーグ(540円)を今回はレポしたいと思います。とにかく巨大サイズ…!冷凍で届くので、まずは冷蔵庫に移してしっかりと解凍させてから焼く事にします。焦げてしまうので油はしっかりとひいてください(私は焦がしたよ…)。
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両面に焼き色(と若干の焦げ目)がついてから、10分くらい蒸し焼きにするとちょうど火が中まで通ってよいそうです。確かに、サイズがとにかく大きいのでいつもの調子で焼いてたら生焼けになってしまう可能性がありそう。そういう場合は、煮込みハンバーグにしちゃってもいいかも知れませんね。私は途中からアルミホイルにくるんで蒸し焼き風にしてみました。肉汁もこの中に閉じ込める事が出来た。
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サイズが大きかったので半分にわけて食べたのですが、サンドイッチにして食べたら美味しかった~!ハンバーガー風サンドイッチ。なんにも味付けしてなくっても(塩すらかけてなかった)肉汁、ジュワー!で、物足りなさはちっとも無かったです。まあ、お好みでケチャップ、塩コショウ、ハンバーグソースなどかけてみても。デミグラスソースがすでに入っているというか一緒にパウチされているっぽいんだけど、そんなにコッテリな感じはしてなかったです。混ぜてあったのかな…?
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すっごい粗挽きな感じのハンバーグで、かなり好み。確かに臭みは一切なかったなー。噛むごとに、ゴキュ!って感じで肉々しい食感が伝わって来ます。久しぶりハンバーグ食べたけど美味しかったな。これまた食べたいです。他にもソーセージとか一緒にお取り寄せしたのですが、気が向いたらレポ記事アップします。
(※焼く系の調理中はバタバタするので、なかなか写真が撮れないんですよね…。)

どろぶた
http://elpaso.jp/

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by nalu_3_lin | 2017-05-22 22:02 | お取り寄せ(通販) | Trackback | Comments(0)

【ヴィアン】もちもちくり~むどらやき キャラメルクリーム

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随分前に食べたものですが写真が出て来たので。ヴィアンというお店(ブランド?)のもちもちくり~むどら焼きです。これは抹茶あずきだったのかな。
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甘みの強い抹茶クリームに、あんこが一緒にはさまれていました。公式サイトの宣材用写真はクリームもりもりですが、実際はあそこまでは入ってないように思います。でも食べてる分には十分満足できる量です。それに、このどら焼きはクリームよりもこのもっちもち具合の生地のほうが特徴だと思うので、そこまで中のクリームの量は重視してません。個人的に。
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これなんだったかなあ…生クリームにチョコチップが入っていたように記憶しております。チョコ&クリームかな?
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生クリームじゃなくて、クッキー&クリームみたいにクリーム自体にもうちょっと味がついてたら美味しかったかも知れない。ごちそうさまでした。

★【ヴィアン】もちもちくり~むどらやき キャラメルクリームの記事はこちら

ヴィアン
http://www.viens.jp/cream-dorayaki/index.html

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by nalu_3_lin | 2017-05-08 21:00 | お取り寄せ(通販) | Trackback | Comments(0)

春爛漫乃菓 春彩の風 さくらラングドシャ

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最近、差し入れで頂いたお菓子です。春爛漫乃菓 春彩の風 さくらラングドシャ。
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中身はこんな感じ。薄いピンク色のサクサク食感のクッキーに、桜の文字とお花が。
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桜の花のパウダーを練りこんだという桜クリームがサンドされていました。何から何まで、桜づくしなお菓子です。春ですねえ。

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by nalu_3_lin | 2017-04-28 21:43 | お取り寄せ(通販) | Trackback | Comments(0)

【澤田屋】ミニオレンジ

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3.11の復興支援で、三陸方面のネットショップで購入したというお菓子をおやつの時間にわけて貰いました。澤田屋さんのミニオレンジ。オレンジケーキという商品があるそうで、こちらはミニサイズとの事。
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今月はあちこちのイベント会場、アンテナショップ、マルシェなどで三陸(東北)支援の催事があったので、都内でも見かけた事がある方も多いのではないでしょうか?
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ちょっとマドレーヌっぽい感じの丸いケーキです。というか、焼き菓子なのかな。
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あんまり詳しい背景を知らなくて申し訳ないのですが、なぜオレンジなのかよくわからないけれども、ケーキの上には大きなサイズの輪切りのオレンジがどーんと乗っており、その存在感はかなりのものでした。
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マーマレードのような感じで、酸味はおさえてあり甘さが引き立つ味になってたかな。スッと切れたし食感もまあまあよい。なにより香りがよい。
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そして、その土台となっているケーキの生地がもうふっかふかでヤバかったです。歯じゃなくて唇で噛み切れるんじゃないかってくらいに柔らかかった。
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例えるならば、まるでシフォンケーキのようです。風味はマドレーヌやパウンドケーキに近いんですけど、食感は全く違います。
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生地がほんのりとオレンジ色なのもいいですね。美味しかったです、ごちそうさまでした!

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by nalu_3_lin | 2017-03-21 21:29 | お取り寄せ(通販) | Trackback | Comments(0)

【鹿吉】御焼き芋 宗休

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以前記事をアップした時はあまりこちらのブランドを知らないままに食レポを書いていたのですが、あの後テレビや有名人のブログなんかでチラホラと見かける機会があって「結構有名なのね~」と知りました。美味しいサツマイモや焼き芋を販売されている、鹿吉さんです。今回は御焼き芋 宗休というものをお取り寄せ…というか、お取り寄せした友人からのお裾分け。
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芋の種類がなんだったのか聞き忘れてしまったのですが、黄色いサツマイモでした。紅はるかとか、シルクスイートあたりのような気がする…。ねっとりではなく、しっとりとした食感だと思います。
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同じ袋入りで2個貰ったんだけど、こちらは安納芋みたいなねっとりさと、外側がこんな風にカラメル色になっていました。サツマイモの種類、違ったんかな?公式サイトの説明を見ると芋の個性は1本1本違う、とか書かれてますし同じ品種でも仕上がりに結構差があるのかも知れないですね。
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1個目はホクホクした食感で、2個目はねっちりとした食感が特徴的でした。好みは2個目かな。蜜もしっかりと溢れ出ていた…!

★【鹿吉】壺焼き芋の記事はこちら

鹿吉(鳥の声が鳴るよ!)
http://shikakichi.jp/

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↑この芋ケンピも美味しいと評判らしい
by nalu_3_lin | 2017-03-05 19:39 | お取り寄せ(通販) | Trackback | Comments(0)

【ヴィアン】もちもちくり~むどらやき キャラメルクリーム

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頂きものです。もちもちくり~むどらやき キャラメルクリーム。これ、いろんな味が他にもあるそうで、主に催事出店やネット通販で手に入るそうです。
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どら焼きなのに、すごい薄いです。どら焼きとワッフルとクレープのいいとこどりって感じのスイーツだと思いました。
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もちもちの秘密はやっぱりもち粉みたいですね。あと、寒天も入ってたな。
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生地の表面はしっとり、でも、もっちりとした弾力もちゃんとあって、手にピタッと吸い付くような感じです。食感もとても滑らかでした。
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もちもち、と謳っているだけあって、本当にもっちもち!まるで求肥を食べているみたいに、生地がびよーんと伸びます。そして中にはキャラメルクリームが。
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キャラメルクリームはまあよくある味だなあって感じでしたけども、普通に甘くて美味しいしこのもちもち生地とも相性がよい気がしました。
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薄いなーと思いましたけど、弾力があってしっかり噛むからなのか1個食べた後結構お腹いっぱいになった。

ヴィアン
http://www.viens.jp/cream-dorayaki/index.html

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by nalu_3_lin | 2017-03-04 22:00 | お取り寄せ(通販) | Trackback | Comments(0)


池袋を中心としたウマー( ゚д゚)なグルメ。一般社団法人日本スーパーフード協会認定 ジュニアスーパーフードマイスター。


by nalu_3_lin

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