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京都 北山 マールブランシュ カフェ店

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京都 北山 マールブランシュ カフェ店の記事はこれが最後です。加加阿ちゃんスティックチョコレート、バレンタイン限定の苺味(388円)。
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バレンタイン限定商品なのですでに販売は終了していると思うのですが、パッケージには心ばかりというシールが貼られていました。バレンタインの日を「縁を結ぶ日」と位置付けて、パッケージには縁結日の文字が。
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こんなに可愛い猫の形をしたチョコレート。加加阿ちゃんスティックチョコレートという限定商品がもともとあるのですが、そのシリーズのバレンタイン版のようでした。特別仕様です。私は残念ながらはずれてしまいましたが、ちゃんと当たりもあるんだって!
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スティックのデザインも凝ってる~!
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とっても色の濃いピンク色のチョコレート、味も勿論濃かったです。ストロベリー味なんだけど、甘酸っぱいあの感じがちゃんとあるの。
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厚みも程よく食べやすかったです。
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見た目はカワイイけれど、味は本格派です。
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密度が濃く、寒いからってのもあると思うんだけどパキッ!とした食感。でも、口の中に入るとゆるやかに溶けていき、甘酸っぱい苺味が広がっていきます。甘ったるい感じではなくて、酸味もなかなか強いところがいいですね。大人向けの苺味って感じ?
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パッケージもカワイイのでお土産は勿論ですけど、自分用に買いたくなっちゃうチョコレートでした。

★2018年2月京都 北山 マールブランシュ カフェ店(加加阿焼き どら小判)の記事はこちら
★2018年2月京都 北山 マールブランシュ カフェ店(生茶の菓)の記事はこちら
★2014年11月【マールブランシュ】お濃茶ラングドシャ 茶の菓の記事はこちら

●店舗情報
店名:京都 北山 マールブランシュ カフェ店(まーるぶらんしぇ)
住所:京都市下京区東塩小路釜殿町31-1 京都駅近鉄名店街 みやこみち内
電話番号:075-661-3808
営業時間:9:00~21:00(ラストオーダー 20:30)
定休日:年中無休
HP:http://www.malebranche.co.jp/

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by nalu_3_lin | 2018-02-17 21:29 | 洋菓子(ケーキなど) | Trackback | Comments(0)

京都 北山 マールブランシュ カフェ店

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バレンタインとっくに過ぎちゃったけど、チョコレートのお話です。京都で買って来た、京都 北山 マールブランシュさんの加加阿焼き どら小判(270円)。
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加加阿と書いてカカオ、と読むみたいです。小判の形をしているチョコレートの焼き菓子なのかな。小判の形をしているからラベルには招き猫のイラストが描かれているのですが、カカオをしっかりと抱え込んでいて可愛いです。
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口どけのチャート図、なんてのも描かれていたのですがショコラクリームにビターな部分がしっかりと包まれていて、その周辺はパリパリ食感。そしてその中身、ビターな部分はしっとりまろやか。周辺の生地はふわふわです。いろんな食感を楽しめるお菓子になっています。板チョコの食感に、ふわふわ生地に、滑らかクリームといった具合ですね。全体的にはしっとりしているかな。
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サイズは小さいけど味がかなり濃厚なので、満足度は高いのではないかと思いますよ。
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食べ終わった後に出てくる招き猫のイラストもカワイイ。お菓子はこういう可愛いさがないとね!

★2018年2月京都 北山 マールブランシュ カフェ店(生茶の菓)の記事はこちら
★2014年11月【マールブランシュ】お濃茶ラングドシャ 茶の菓の記事はこちら

●店舗情報
店名:京都 北山 マールブランシュ カフェ店(まーるぶらんしぇ)
住所:京都市下京区東塩小路釜殿町31-1 京都駅近鉄名店街 みやこみち内
電話番号:075-661-3808
営業時間:9:00~21:00(ラストオーダー 20:30)
定休日:年中無休
HP:http://www.malebranche.co.jp/

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by nalu_3_lin | 2018-02-16 21:33 | 洋菓子(ケーキなど) | Trackback | Comments(0)

【自作】オートミール入りのチョコレート

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明日はバレンタインですね。という訳でもないのですが、余っている製菓用のチョコレートを消費しようと、例の豆腐ムースを作る為に業務スーパーへ行ったら、500g入りのオートミールが目に入ったので買ってみました。このボリュームでなんと88円!この記事ではチョコレートに混ぜた話を書きますが、オートミール単体で食べてもなかなか美味しかったので、それはまた別記事でご紹介します。
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湯煎で溶かしたチョコレートに、オートミールを適当にザーッと入れてよくかき混ぜます。オートミールは熱湯を注ぐだけでふやけてしまうほどに柔らかい質感なので、特に何もせずそのままチョコレートに混ぜても食感的には全く問題なく食べられます。
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混ぜたものをスプーンとかで大体一口サイズにかためて冷ませば完成。そのままボリボリと食べられるチョコレートスナックに。面倒だからしませんでしたが、成型してチョコレートバーにしてもいいと思います。
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こちらはお皿いっぱいに広げて、あとで割ろうと思ったヤツなんですけど意外と大変だったので最初からスプーンで一口サイズにわけておくのがいいのかな、と思いました。クッキングシートとか敷いたらよかったのかも知れない。寒いので平気だと思うけど、念のためタッパーに詰めて冷蔵庫に入れてます。オートミール入りなのでお通じもよくなるし嬉しいおやつの出来上がりです。

オートミールもだいぶ余っているので、食べ終わったらまた作ろうと思うんですけど、オートミール単体での美味しい食べ方も実験中です。ハワイ滞在時にスーパーですでに味付きのものを買った事はあるけど、今回入手したものは味がないシンプルなもの。なので、塩などのしょっぱい系の味付けでおかゆみたいにして食べる事もできるし(私はこれ好き)、蜂蜜などを入れて甘い味付けでも作る事が出来ます。また自作シリーズ、始まりそうです。

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by nalu_3_lin | 2018-02-13 21:54 | →【自作】作ってみました | Trackback | Comments(0)

【新宿情報】アムール・デュ・ショコラ ~ショコラ大好き~

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新宿の高島屋をブラブラ見ていたら、チョコレートの催事をやっている事に気づき覗いてみる事にしました。アムール・デュ・ショコラ ~ショコラ大好き~というイベントで2月14日まで開催とのこと。本当は日本橋のほうに行こうと思ってたんだけど、ついでなので新宿も見てみる事に。
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私あんまり詳しくなくて申し訳ないんですけども、このガールズグループ?とのコラボをやってるみたいで、イートインスペースで何かスイーツが食べられるようでしたよ~。
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会場内は撮影禁止でしたが、ここだけ撮影OKだったので人だかりが出来ていました。
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Animal Chocolateだって。その場でパティシエさんがせっせとチョコレートに動物の顔を描いているとこを見る事が出来ます。
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すごーく細かい…!ワンちゃんだけでもこんなに種類があるんですねえ。勿体なくて食べられないよね。
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こんな風にクルクルと回転させながら顔を描いていました。間違えたりしないのでしょうか。すごいです。
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売り物だったのか展示用だったのかわからないけれど、こんなに大きなチョコレートもありました。子供さんとかが喜びそうですね。

高島屋
https://www.takashimaya.co.jp/

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by nalu_3_lin | 2018-02-11 23:15 | その他 | Trackback | Comments(0)

【八天堂】プレミアムフローズンくりーむパン(チョコレート)

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最近、おやつに八天堂率が高いです。冷凍庫にストックがあるのでどんどん食べて行かないとー。
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プレミアムフローズンくりーむパンのチョコレート。これは多分、店頭でも普通に売っているフレーバーだと思いますがバレンタインの時期だからなのか、八天堂の公式やその他のお取り寄せ出来るサイトでもやたら詰め合わせに紛れ込んでいる感が。
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くりーむパンは冷凍庫から冷蔵庫へ移すだけで、自然解凍で食べられるので便利。今みたいな寒い季節だったらエアコンが効いていて温かい部屋とかではない限り、常温で置いておいても大丈夫のような気がする。これは寒々としているキッチンに転がしてたものですが問題なく食べられました。
全く関係ない余談ですが、私パンって冷凍出来ると知らなかったんです。いや、出来るんだろうけど解凍するとベショベショになると思い込んでたの。なので、食べきれないパンは冷蔵庫にしまう事はあったんだけどテレビかネットで冷蔵庫に入れてもカビる時はカビる?みたいな情報を知って、冷凍庫に入れる事にしたのがパンの冷凍のきっかけ。トースターで直接焼いたり、自然解凍しても意外と食べられるのを自分で確認してからは(すごいビックリした)サッサと冷凍するようにしてます。なので八天堂のくりーむパンも冷凍で届くけど全然、抵抗がありません。
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中身はこんな感じ…。ふわっふわのチョコレート味のクリームがパンにギッシリと詰まっていて美味しい。クリームと混ざっているので濃厚チョコレート味というよりは、甘ったるいチョコミルクっぽいような味わいではあるのだけど、このくりーむパンのしっとりとした生地にはこちらの味のほうが合っていると思います。

★【八天堂】フレンチトーストの記事はこちら
★【八天堂】プレミアムフローズンメロンパンカスタードの記事はこちら
★【八天堂】プレミアムフローズンはちみつくりーむパンの記事はこちら
★【八天堂】プレミアムフローズンくりーむパン(小倉)の記事はこちら
★【八天堂】プレミアムフローズンくりーむパンの記事はこちら
★【八天堂】プレミアムフローズンくりーむクロワッサンの記事はこちら
★【八天堂】プレミアムフローズンひろしま檸檬パンの記事はこちら

八天堂
http://shop.hattendo.jp/

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by nalu_3_lin | 2018-02-07 18:31 | お取り寄せ(通販) | Trackback | Comments(0)

【自作】豆腐ムース チョコレート味 4回目

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過去最高の出来栄えとなりました。豆腐ムース、いや、これもう生チョコですわ。これまではミルクチョコレートを使ってたんですけど、今回はビターチョコレートを使用。そして、気持ち多めに加えたのでかなり色合いが濃いですよね。チョコレートケーキの土台のような色に。でもこれ大正解で、豆腐ムースだってわからんくらいに濃厚すぎて、美味しすぎます。マジで。自画自賛。
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まるで八丁味噌のようなビジュアルに…。絹豆腐を使いましたが、水切りをこれまでより長くして徹底的に切ったあと、ブレンダーで滑らかにして溶かしたチョコレートの入ったボウルにダイブさせただけ。分量の配合を変えるだけで、こんなに仕上がりに違いが出てくるとは…。ビターとは言え、チョコレートいっぱい入れちゃったしなあ、と糖分が気になりましたが、あまりにも濃厚すぎて数口食べただけで満足できちゃいます。逆にダイエットが出来るのではなかろうか。
ここにカカオパウダーをまぶせば完璧に生チョコです。また作ろう。

★【自作】豆腐ムース チョコレート味 3回目の記事はこちら
★【自作】豆腐ムース さつまいも味の記事はこちら
★【自作】豆腐ムース チョコレート味 2回目の記事はこちら
★【自作】豆腐ムース チョコレート味の記事はこちら
★【自作】豆腐ムース りんご味の記事はこちら
★【自作】豆腐ムース 抹茶味の記事はこちら

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by nalu_3_lin | 2018-02-01 21:50 | →【自作】作ってみました | Trackback | Comments(0)

【株式会社 美十】ショコラこたべ

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日帰り京都旅行、あまり時間がなかったのでお土産はすべて京都駅周辺で済ませてしまいました。が、数年ぶりに訪れた京都ではお土産にも大きな変化が…!
代表的な京都土産のひとつ、生八つ橋ってあのニッキの味わいがなんか苦手…っていう方も多いと思うんですけど、今はそういう定番以外にもイマドキ風な生八つ橋がすごくいっぱいあって驚きました!
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いろんなメーカーがあると思うんですけど、「おたべ」で知られている株式会社 美十さんのこたべシリーズ。これ、めちゃくちゃカワイイしサイズもコンパクトだし、5種類くらいかな?の味も揃っててバラマキ土産にオススメです。にっき、抹茶、ショコラ、黒豆、栗きんとんが並んでいましたが期間限定の味もあるみたいなので多分シーズンによって入れ替わるのではないかと。
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で、私はこちらのショコラこたべ(350円)を買いました。パッケージデザインがまたキュートでしょ~。食べ終わった後に小物入れにするんだ~(笑)。
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サイズ感はこれくらいで、箱入りとは言えかさばらないですし、いくつもまとめ買いしている人も見かけました。京都駅周辺のお土産屋さんなら絶対に置いてあるので、帰りがけにサクッと買えるのもポイント高いですね。
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このメーカーに限らず、ショコラ(チョコレート)味の生八つ橋を本当に多く見かけました。別メーカーですが、チョコバナナ味なんてのもあった…。ニッキの味わいが苦手という方や小さいお子さん、外国人観光客にとってはもしかしてこちらのほうがウケが良いのかも知れません。
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さて、気になる中身はこんな感じで一口で食べられるサイズの生八つ橋が5個入っています。おたべの子供サイズだから、こたべ。確かに、よっぽど好きじゃないと一般的なサイズの生八つ橋は食べきるにも時間がかかるし、賞味期限も短い商品なのでこれくらいのサイズのほうがかえって喜ばれるのかもな~、と。
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ちなみに、こちらは購入してから5日間ほどが賞味期限でした。
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ちっちゃくてカワイイです。今公式サイトで調べたら、このショコラも冬の期間限定フレーバーのようです。ココア入りの生八つ橋にはにっきは使われていないので、お土産でも配ったんだけど「食べやすい」と好評だった模様。
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中には柔らかいチョコレートが入っているんですけど、まるで生チョコのようにとろ~り…と、口の中で溶けていきます。普通に美味しい。洋風な味付けの和菓子、ってあるじゃないですか。あんな感じで全く抵抗なく生八つ橋を食べる事が出来ます。もちもちしてて美味しかったし、生八つ橋の食べ比べがしたいくらいです。概念が変わったな~、と思うそんな新しい生八つ橋でした。

株式会社 美十さんでは他にも京ばあむシリーズなど、駅で必ず見かける定番の京都土産を多く手掛けているメーカーさんです。お土産売り場へ行けば必ず出会えますしハズレがないのでオススメですよ!

株式会社 美十
http://www.bijuu.co.jp/

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by nalu_3_lin | 2018-01-28 12:07 | お土産 | Trackback | Comments(0)

【花畑牧場】濃厚チョコレートタルト

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花畑牧場のスイーツをお取り寄せしました。これ、少し前にコンビニで販売されていた濃厚チョコレートタルトのアウトレット品です。ところどころ、欠けてたりチョコレートがはみ出したりしてますけど味に問題がないので、少し安く買えるというもの。コンビニに出るのは期間限定なので、その少しあとくらいにこういうアウトレット品がネット通販限定で登場するんです。
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ものすごーく濃厚でした。文字通り、濃厚チョコレートタルト!テカテカしてますね。
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このタルトはこれくらいの欠けでしたけど、他には割れているものもあったかな。でも自分で食べるなら問題ないので気にしません。
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濃厚チョコレートタルトの中身はこんな感じ。上はテカテカしていて滑らかですけど、中は生チョコかってくらいに密度の高いチョコレートがググッと詰まっておりました。これは写真を撮る為にわざわざ包丁でカットしたんだけど、フォークとかだとなかなか入っていかないんですよ。押し返されちゃうの。
送料とかひっくるめて、数で割るとコンビニで売られてた時に買うより数十円安いかなって程度です。なので、コンビニで売られてた時に美味しい!と思った商品があったらこっちのアウトレット品で再購入するのもアリだと思いますよ。解凍するだけで食べられるので冷凍庫にあるとちょっと嬉しい…。

花畑牧場
http://www.hanabatakebokujo.com/

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by nalu_3_lin | 2018-01-27 21:41 | お取り寄せ(通販) | Trackback | Comments(0)

フローズンショコラ@森永乳業

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アイスが一年中半額のスーパーにて購入です。森永乳業のフローズンショコラ(80円)。いわゆるパフェタイプのアイスクリームですね。
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同じ森永から出ているサンデーカップよりも、こっちのほうがちょっとサイズも大きいですしカップの中はアイスではなくてフローズンショコラで埋まってます。
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トッピングもどっさりと。ココアクッキー、チョコレートソース?の下にはバニラ味のアイスクリーム。
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サンデーカップは甘さが強いけど、こっちはビターというかほろ苦さが感じられて、似ているけど味わいの方向性が違うように思いました。
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そして、フローズンショコラはシャキシャキ!だけど、単なるかき氷ではなく濃厚なチョコレートの味わいもあって、まったりしています。パリパリのチョコチップもたっぷりと混ざっていて美味しかったですよ~。

森永乳業
http://www.morinagamilk.co.jp/

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by nalu_3_lin | 2018-01-20 22:14 | →森永乳業 | Trackback | Comments(0)

FAMIMA CAFE&SWEETS 濃厚チョコスコーン@ファミマ

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最近のコンビニ商品ではローソンさんのマフィン各種がお気に入りなのですが、ファミマのスコーンも美味しいのが多いなと思います。濃厚チョコスコーン(125円)。
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先日食べたアールグレイスコーンもかなり美味しかったので、こちらにも期待して購入。
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全体的にゴツゴツと無骨な形をしているスコーンです。なんだか手作りっぽいですよね。
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今回食べたこちらのスコーンは、若干パンっぽい食感の部分(特に真ん中)もありましたが、基本的にはモソモソとして粉っぽさを感じる食感のスコーンだったかなあと思います。チョコレートでしっとり部分をカバー、みたいな。
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そしてゴロゴロ食感のチョコチップ!これ、見た目以上に存在感がすごかったです。ガリゴリっとしてるの。
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濃厚、と謳っているだけあってスコーン生地そのものもチョコ感がすごかったです。
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濃厚なんだけども、食感はスコーンらしい、いい意味でのパサパサ感もあるので決してくどくはないです。
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美味しかった!またスコーンの新作、出ないかなあ。

★FAMIMA CAFE&SWEETS アールグレイスコーン@ファミマの記事はこちら

ファミリーマート
http://www.family.co.jp/index.html

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by nalu_3_lin | 2018-01-19 21:58 | →ファミリーマート | Trackback | Comments(0)


池袋を中心としたウマー( ゚д゚)なグルメ。一般社団法人日本スーパーフード協会認定 ジュニアスーパーフードマイスター。


by nalu_3_lin

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