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パイナップル

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近所のスーパーでパイナップルが見切り品になっていたので久しぶりにまるごとタイプを買いました。よく、上の葉?の部分を切り落とした状態のものが見切り品で売られているのですが、完熟しきっているので素人でもカットするのは割と簡単です。葉はすでに切り落とされているので、外側の硬い皮を添いで、中央部分にあるこちらも硬い芯を取り除けばOK。私は外側の皮ギリギリの部分と芯は硬いので、そのまま捨てる事もあるし気がむいたらスムージーにも入れてます。
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完熟しきっているので、甘~い!一度この状態のものを食べてしまうと、缶詰のパイナップルは食べられない…。あっちはどうしてもシロップの甘さですからねえ。
品種は書いてなかったんだけど、一般的なゴールドバレルとかじゃないかなあ、と思います。

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by nalu_3_lin | 2017-07-02 15:33 | 野菜と果物 | Trackback | Comments(0)

lovechock ORGANIC RAW CHOCOLATE Pineapple / Incaberry

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オランダからの輸入品、lovechockというメーカーのオーガニック・ローチョコレートです。写真手前のバー(スティック)タイプは全部で7種類、現在それらを食べ比べ中…。日本では成城石井やインターネット通販などでお取り扱いがあるそう。私はこれ、頂き物なので詳しいお値段がわからないです。ごめんなさい。
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lovechock ORGANIC RAW CHOCOLATE Pineapple / Incaberry。使われている原材料、例えばベースになっているカカオなんかも全てオーガニックなのですが、このチョコレートにはそれらにプラスしてスーパーフードなどの美容や健康によさげな食材が入っているのもポイント高いです。こちらはパイナップルとインカベリーですね。インカベリーは夏頃にテレビで取り上げられて話題になったけれど、食用のほおずきの事ですね。
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このパイナップル&インカベリーは他のフレーバーと違って、パッケージにRAW CACAO 81%の文字が。原材料も、有機カカオマスじゃなくて、有機ローカカオマスってわざわざ書いてあります。なんだろう?単にパッケージ変更されてるだけなのか、それともこのフレーバーだけ特別なのか???
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甘みは有機ココナッツ花蜜糖が全てのチョコレートに加えられていますが、あとはそれぞれのフルーツだとかスーパーフードだとかが本来持ってる甘みしかありません。なので、市販されているチョコレートのような甘~い感じは一切なしです。ダークチョコレートだとか、最近トレンドのBean to Barだとかのチョコレートに慣れてない人からすると、たぶん「マズイ」と思います(笑)。
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有機ドライパイナップルと、有機インカベリー。どちらもそこまで甘みの主張はなかったけれど、意外とパイナップルよりもインカベリーの甘酸っぱい感じが前面に出て来た気がするな。ただ、おそらくパイナップルの果肉だと思うんだけど口の中で繊維質のあるものがフニフニしててチョコよりも後に口の中に残るので、なんか意外と満足度高いような気がする。
フレーバーとしては、この全種類の中で上位には来ないんだけど、中に入ってる具材?としてはこれはオススメだな。

lovechock
http://www.lovechock.com/en/


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by nalu_3_lin | 2016-11-10 22:01 | お菓子(市販) | Trackback | Comments(0)

パイナップルソフトの記事をアップしました

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トラベルラウンジにてパイナップルソフトの記事をアップしました。

※【ハワイ】スーパーマーケット散策・アラモアナの新スポットWalgreens(ウォルグリーン)でパイナップルソフトクリーム
http://japanflight.tripstar.co.jp/column/4138/

トラベルラウンジ
http://japanflight.tripstar.co.jp/column/



by nalu_3_lin | 2016-05-23 21:31 | Bus sagasu | Trackback | Comments(0)

Leonard's Bakery(レナーズ・ベーカリー)

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最近はワイキキの東側にステイしているので、少し歩けばカパフル通りは割と近いのだけど心配性な知人が車で送ってくれるというので近いけど車で行きました。
目的地は…。

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Leonard's Bakery(レナーズ・ベーカリー)です。過去記事を見たら2014年ぶりでした。近いのにね。近いから行かないのか。レナーズと言えば、のお決まりのこのアングルで写真を撮ってみました。

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初めてハワイへ行かれる方でもご存知の方が多いのでは?という位に有名すぎる、ハワイの定番グルメスポットですよね。ガイドブックの常連ですし、ワイキキから近いという好立地も影響しているのかも。この日もすでにお店の前はこんな感じ!店内にイートインスペースはないので、基本買ったら外で食べるか持ち帰るかって感じで、現地の方は大体ダースでどかんと買って車でサッと立ち去るみたいです。

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店内、入って右手に行列の入り口があります。レーンがちゃんと出来てるので迷う心配はありません。ベーカリーなのでケーキ、パン、クッキーなどマラサダ以外もあるのですが何を買うにしてもまず並ぶ事!並んでいる間に十分、商品チェックは出来ますからご心配なく。

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これはお店のカウンターの奥、天井付近につり下がっているメニューの拡大です。
マラサダはOriginal・Cinnmaon・Li Hingの3種類で、1個1ドル(プラス税)。これはただの揚げパン状態のマラサダで中に何も入っていないタイプの事。

その下のマラサダパフというものは、Custard・Haupia・Dobash・Macadamia・Flavor of the Monthの5種類で1個1ドル35セント(プラス税)。こっちは中にそれぞれの味のクリームが入っているタイプ。お値段がそんなに変わらないので私はこっちがオススメなんだけど、まあそこはお好みで。

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他にドリンクとかカップケーキのメニューもありますが、ドリンクはまあ置いておいてパンなんかは下のショーケースを自分で見た方が早いです。

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マラサダに関してはとにかく売れまくっているので、こんな風に特別に看板も出ていました。こっちの方が写真もあるし日本人にはわかりやすいよね。

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これマカダミアナッツクッキーって書いてあったけど、なんか見た目が変だなあと思ってたら商品とプレートが間違ってたみたいで正確にはアーモンドクッキーだった。

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そしてこんなところで告知されてましたが、マラサダパフの今月のフレーバー(Flavor of the Month)はパイナップルでした。ハワイっぽい!

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以前購入した事があるのですが、レナーズのクッキー類は美味しいと思います。今回は欲しいと思えるものがなかったので買わなかったけど、興味がある方は是非買ってみてね。

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ソーセージ入りの総菜パンは3ドル25セント。カメハメハ・ベーカリーでも思ったんだけど、美味しそうなパンがいっぱいあるけどそんなに食べられないから旅先でのパン屋さんって生殺しだよなあ、と。あと、リリハベーカリーもだ。

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実際は日本のパン屋さんの方がレベルは上なのかも知れないんだけど、このちょいレトロなショーケースといい、昔懐かしい手作り感といい、食べたくなっちゃうよね。

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でも今年は2014年に訪問した時よりも品薄な感じがしたな。カップケーキとか可愛い物がほとんどなかったです。午前中だったからかな。

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で、ショーケース沿いに行列は進んでいって、店員さんにオーダーをしてお会計をしてレシート受け取って一旦行列からは解放されます。その後、狭い店内でしばらく待ってレシートの数字を呼ばれたらピックアップです。

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私はマラサダパフのパイナップルとマカダミアをチョイス!

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Flavor of the Month、パイナップル(1ドル35セント)。とにかく、まぶしてある砂糖の量がスゴイので外で食べる事をオススメします。車の中で食べようとしたらエライ事になってしまいました。

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まだホカホカと温かいマラサダにかぶりつくと、中から真っ黄色なパイナップルクリームが出て来ましたー!わかりやすすぎるー!

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クリームもまあまあ温かくて、出来たてを食べてるー!って感じがしたな。揚げパン特有の生地を噛み締めるとジュワリと甘みと油分が口の中に広がる感じもたまりません。表面はサクサクで、変に油っこいとかもなかったの。

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そして、このパイナップルクリームもなかなか濃厚です。

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これは思ってたよりも美味しかったです。

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マラサダパフのMacadamia(1ドル35セント)。

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ひょっこりと中から白いマカダミアナッツクリームが顔を出していました。

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これもですね、表現が難しいのだけれどナッツっぽい香ばしさとはまたちょっと違う、マカダミアナッツ特有の甘みというのかな。それが上手く出てるなあと思って、なかなか個性的な味わいだった気がする。もちろん、美味しかった。

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パイナップルは「パイナップル味だよ」ってそのまま伝えられるんですけど、マカダミアナッツは難しいな。ミルクのようなカスタードのような…甘みは感じるんだけど、例えられない味なのですね。

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クリームはとろ~り。マラサダの生地は、ほぼ揚げパンなので表面サクサク以外には特に特徴ないっちゃーないんだけど(モチモチでもない)、クリームにはピッタリとあっていると思います。

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ベタな定番グルメ、とあなどるなかれ!老舗として紹介されるにはやはり理由があるのですね。新しもの好きなので、ついついリピート訪問はサボッてしまうのですが今年また来て良かったな、と思いました。近いしまた行こう。

Leonard's Bakery
http://www.leonardshawaii.com/

(2016年1月25日訪問←ハワイ時間)

★2014年3月Leonard's Bakery(レナーズ・ベーカリー)の記事はこちら
★2014年3月Sugar Cookies@Leonard's Bakeryの記事はこちら
★2014年3月Water Melon Colored Cookies@Leonard's Bakeryの記事はこちら
★2014年3月Chocolate Shortbread@Leonard's Bakeryの記事はこちら
★2014年3月Almond Cookies@Leonard's Bakeryの記事はこちら




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by nalu_3_lin | 2016-05-13 21:59 | ハワイでごはん2016冬 | Trackback | Comments(0)

アラモアナにオープンしたWalgreens(ウォルグリーン)

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アラモアナセンターでのお買い物を一通り終えた後、山側の出口からすぐ側にある去年新しくオープンしたWalgreens(ウォルグリーン)へと移動しました。確か去年の記事に少し書いてたはずなんだけど、去年はオープン直前で中をチラ見する事は出来たけど利用は出来なかったんですよね~。1年かけて、やっと訪問できました!

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もともと、ここにはケンタッキーの店舗と小さいWalgreens(ウォルグリーン)がすぐそばにあったように記憶しています。最初にハワイに行った時にここにケンタッキーがあったのをすごく覚えています。
店内はすごーく広々としていて、当たり前だけど新しくて気持ちいい!1Fは主に食料品やイートインスペース、2Fにコスメや雑貨などが置かれています。
24時間営業なので、すぐそばにあるWalmart(ウォルマート)と合わせて夜のショッピングタイムに活用してみては?でも、夜は危険なので出来るだけタクシーを利用するなど、配慮は十分した方がいいですね。

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お買い物前にまずはイートインスペースをチェック!ライオンコーヒーがセルフで利用出来るみたいです。多分ABC Storeと同じで、自分で注いでレジでお会計するんじゃないかなあ?

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その他のホットドリンクなどのメニューはこちら。

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サンプルも置かれていたのでサイズの目安になっていいですね。アメリカのサイズは日本と違うからね…。

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ミルクシェイクは3ドル49セント。定番のチョコレートの他、クッキー&クリームやココナッツなど気になるフレーバーも揃っています。

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スムージーにもハワイらしいネーミングがされていてテンションあがる~。オーダーしなかったからよくわからないのですが、これはカウンターの中にいる店員さんに言えば良かったのかな?この時誰もいなかったんですけど(笑)。また来年、チェックしてきますね。

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これはセルフのフローズンヨーグルト。

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アメリカでは定番のレッドベルベット味も!こちらはまず、レジに行って店員さんにカップを下さいと伝えてカップの代金を先に支払ったあと、ここに戻って来て自分でカップに注ぐスタイルです。お代わり禁止の一発勝負なのでご注意を。

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デリも充実しています。通勤途中に現地の人が買ったり、ホテルに戻る時に旅行者が夜食で買ったりと、活躍しそうです。24時間手に入るのも嬉しい。

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アラモアナセンターのすぐそばだからなのか、日本人を意識しているような寿司やその他、和食的なデリもなかなか充実していました。

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フルーツや野菜のカット、チーズなどお酒のつまみになりそうなものまで…。

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こちらは先ほどのフローズンヨーグルトのトッピングコーナーのようです。

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さて、私のお目当てはこちら!Walgreens(ウォルグリーン)オープン直後より、訪問した方々のブログで沢山紹介されていて、すごく気になっていたドールのパイナップルソフトクリームです。

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フローズンヨーグルトと同じく、こちらもまずレジでカップを購入します。フローズンヨーグルトとは値段が違うので気をつけて下さいね。カップは小サイズが3ドル99セント、大サイズが4ドル99セントです。…が!

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ぶっちゃけ、これ小サイズでOKです。なんでかって言うと、ソフトクリームマシーンなので自分でモリモリと山盛りに乗せてしまえばどっちのサイズでもあんまり関係ないから(笑)。実際、レジの店員さんも「蓋がついてるけど勿体ないからたっぷり乗せた方がいいよ!」と親切にレクチャーしてくれました(笑)。超親切。
ただし、しつこく言うけどお代わりは禁止です。

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とは言え、アラモアナセンターでアイスを食べて来たばっかりだったので、欲張らず見栄えがよい程度に盛りつけてみました。ドールのパイナップルソフトクリーム、小サイズで3ドル99セントです。

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あんまり角が立ってないけど、重量感たっぷりで結構これでもお腹いっぱいに。

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食感ですが、ミルクたっぷりのソフトクリームのようなコッテリ感ではなく、アイスとジェラートの中間のような感じ?滑らかなシャーベットというか、口の中がサッパリする感じがしました。

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パイナップルの果肉などは入っておりませんが、それでもパイナップルの濃厚さはかなり感じます。さすが、ドール!私、パイナップルは大好きって訳じゃないのだけど、ハワイで食べるパイナップルだけはどれも美味しいなあと本当に思います。やはり本場は違うのか。

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スプーンですくうとズッシリ重いのだけれど、口に運ぶとスーッと溶けていく…!

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お腹いっぱい、なんて言いつつも店内でゆっくりとくつろぎつつ、堪能しました。窓際に結構な数のテーブルとイスが用意されているので、お買い物を楽しむ人々の姿などを眺めつつ楽しいおやつ時間を満喫いたしました~。

(2016年1月24日訪問←ハワイ時間)

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by nalu_3_lin | 2016-04-29 21:55 | ハワイでごはん2016冬 | Trackback | Comments(0)

Pineapple Logo Gift Bag@Honolulu Cookie Company (ホノルル・クッキー・カンパニー)

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ポイントカードのスタンプがたまって貰えた、Pineapple Logo Gift Bagです。誰かお土産が足りない人向けに使おうと思ってましたが、行き先がなくなったので自分で食べました。

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コンパクトなサイズの袋なのに、ギッシリ8個も詰まっていました。パイナップルの形を見ると、ああコレコレ!って思いますね。

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Kona Coffeeのど真ん中には、その名の通りコーヒー豆が…。

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先日、ハート缶のクッキーを食べた時は少し滑らかなしっとり感も感じたのですが、今回はいつも通りのザクザクな食感を楽しめました。入ってる素材によって若干違うのかな?

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コーヒー豆はカリッとしています。硬いので注意が必要です。

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White Chocolate Kona Coffeeは、そんなコナコーヒー味のクッキーにホワイトチョコレートがかかっています。色のコントラストはすごく良いですね。

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断面図を見ればわかりますが、チョコレートはたっぷりとかかっています。厚みがスゴイですね。

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実は私はそんなに得意ではないのですが、フルーツ系フレーバーもすごく人気がありますよね。
こちらはPineapple Macadamiaです。

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パイナップルのドライフルーツなのかな。これだけモチモチしていて、ずっと口の中に残ります。ネチネチするので気をつけないといけません。私、今歯の治療中なので危なかったです(笑)。

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Triple Chocolate Macadamiaだと思う、多分。ダークチョコレート版もあります。これはクッキー生地にもチョコレートが使われている上にチョコレートがけされている、チョコレート三昧なクッキーです。

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中にチョコチップも。だからトリプルなんですね。

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Mango Macadamiaです。

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パイナップル同様でこっちもネチネチ。

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ストロベリーと思いきや、Lilikoi (passion fruit) Mangoです。リリコイはいかにもハワイらしいフレーバーですよね。

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甘酸っぱい感じがいいのです。

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Chocolate Dipped Macadamia。

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どこのクッキーブランドでもそうなんだけど、やっぱりチョコがけはテッパンですね。美味しいです。

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そして一番最後は一番シンプルな、Butter Macadamiaです。

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ココナッツ系は入ってないけれど、人気のフレーバーや定番のフレーバーが一通り楽しめるPineapple Logo Gift Bag、オススメです!

★2016年1月Valentine's Heart Tin@Honolulu Cookie Company (ホノルル・クッキー・カンパニー)の記事はこちら
★Honolulu Cookie Company (ホノルル・クッキー・カンパニー)2016の記事はこちら
★2015年2月Whale Colection Wrap Box@Honolulu Cookie Companyの記事はこちら
★Honolulu Cookie Company (ホノルル・クッキー・カンパニー) 2015の記事はこちら
★2013年お土産で貰ったHonolulu Cookie Companyの詰め合わせの記事はこちら
★2013年お土産で貰ったChoc Chip Macadamia Mini Bites Frosted Window Gift Box@Honolulu Cookie Companyの記事はこちら
★2012年Premium Butterfly Shortbread Cookies Butterfly Purse@Honolulu Cookie Companyの記事はこちら
★Honolulu Cookie Company(ホノルル・クッキー・カンパニー)2012の記事はこちら
★2012年のPremium Butterfly Shortbread Cookiesの中身の記事はこちら
★2012年のNeimanMarcus(ニーマン・マーカス)限定のPremium Butterfly Shortbread Cookiesの記事はこちら
★2010年ハワイの定番土産!Honolulu Cookie Company(ホノルル・クッキー・カンパニー)の記事はこちら

Honolulu Cookie Company
http://www.honolulucookie.com/

【Honolulu Cookie Company】 Pineapple Window Gift…

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価格:2,099円(税込、送料別)



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by nalu_3_lin | 2016-03-20 21:56 | ハワイでごはん2016冬 | Trackback | Comments(1)

グラトピ パパイヤ&パイナップル

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先日ご紹介した、グラトピのシリーズ商品。こちらはパパイヤ&パイナップル。グラノーラにトッピングするから、グラトピ。こちらはパパイヤとパイナップルのセミドライフルーツが入っています。

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ヨーグルトにフルーツですと、中身が片寄ってしまいがちなので、これはナッツ系のシリアルとかに混ぜるとバランスがよくなるかも知れませんね。また、単純におやつにドライフルーツって使い方でもいいと思いますし、単純にヨーグルトに入れるだけでも。
気にならなければスムージーの材料、お菓子づくりの材料、なんでも使えます。

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見た目がパッと華やかになっていいですね。パパイヤはタイ産、パイナップルもタイ産です。ただ、残念なことは酸味料や漂白剤、砂糖が入っていることかな。余計なものは口にしたくない、という方は気にするかも知れません。

★グラトピ ミックスナッツ徳用の記事はこちら

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by nalu_3_lin | 2015-11-22 19:36 | おうちごはん | Trackback | Comments(0)

台湾土産のパイナップルケーキ

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台湾旅行のお土産らしき、パイナップルケーキ。残念ながら中国語(台湾語?)が読めないので、どこの物かとはかはサッパリわからないのですが、パイナップルケーキが名物という事は知っています。

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しっとりとした厚みのあるクッキー、という感じでした。何度かパイナップルケーキは食べた事があるのですが、割としっとり系でもっとケーキっぽいというかあまりサクサク感がないような物が多かった気がするけれど、こういうのもあるんですね。メーカーとかブランドによって違うのかも。

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表面からはあまりわかりませんでしたけど、中にはたっぷりのパイナップル!

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by nalu_3_lin | 2015-10-13 21:54 | →海外のお土産 | Trackback | Comments(0)

パイナップルのスムージー

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ファーマーズマーケットで買ってきたJASマークつきの小松菜です。
滅多に行けないからまとめ買いしたいんだけど、鮮度が落ちてしまうのでなかなか難しい。まるっと一袋、贅沢に使いました。使い切れない時はその日のランチにサラダで食べてしまいます。

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三つ葉を入れました。

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がんリスクを減らす野菜として知られている人参も入れて。
Vitamix、もう随分使っていますが初期の頃に比べて野菜を入れる割合がどーんと増えました。最初の頃は甘くないと飲めなくてフルーツ多めでしたけど、それだと糖分をちょっと摂りすぎてしまうので、慣れてからはフルーツの割合を減らしています。慣れるとこっちの方が飲みやすいです。

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今日のフルーツはパイナップル!熟していて柔らかく、果汁もたっぷり。甘みもありました。
なければ缶詰でも代用できるけど、缶詰はシロップが多いから注意が必要です。

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サッパリとした味わいのグリーンスムージー。
これから夏に向けていろんな野菜やフルーツが出てくるので、何か珍しいものにトライしてみたいです。

Vitamix
https://www.vitamix.com/

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by nalu_3_lin | 2015-05-03 20:14 | Vitamix | Trackback | Comments(0)

VITA COCO coconut water with pineapple

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ハワイ記事でVITA COCOの事を書いたので、なんだか無性に飲みたくなってしまってドンキで買いました。
VITA COCO coconut water with pineapple(195円)。あれ、日本で買う方が安くないか?

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いろんな味が出ていますが、これはパイナップル味なんですって。しかし、パイナップル味は確かにほんのりするかな~?って程度で、ココナッツウォーター味がしっかりとします。私は平気ですが、この味が苦手な人は本当に苦手みたいですね。生ぬるいと飲みにくいと思うので、冷たくしてからぜひ飲んでみてください!

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若干、パルプが混ざっていましたが飲むと別に気にならない感じです。

★2015年2月VITA COCO CAFE MOCHA(ハワイ)の記事はこちら

VITA COCO
http://vitacoco.com/jp/



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by nalu_3_lin | 2015-03-12 21:55 | ドリンク類(市販) | Trackback | Comments(0)


池袋を中心としたウマー( ゚д゚)なグルメ。一般社団法人日本スーパーフード協会認定 ジュニアスーパーフードマイスター。


by nalu_3_lin

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