タグ:岐阜県 ( 37 ) タグの人気記事

恵那川上屋 本社恵那峡店の記事をアップしました

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Bus sagasuさんにて、恵那川上屋 本社恵那峡店の記事をアップしました。

※【岐阜県】栗きんとんで有名な恵那に出かけたらここでお土産を買うべし!恵那川上屋 本社恵那峡店
http://www.bus-sagasu.com/blog/32564/

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by nalu_3_lin | 2017-06-25 22:31 | Bus sagasu | Trackback | Comments(0)

ラ・プロヴァンス(La Province)の記事をアップしました

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Bus sagasuさんにて、ラ・プロヴァンス(La Province)の記事をアップしました。

※【岐阜県】知る人ぞ知る、山奥にある人気のケーキ屋さん!森のケーキ香房 ラ・プロヴァンス(La Province)
http://www.bus-sagasu.com/blog/31735/

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by nalu_3_lin | 2017-06-22 23:29 | Bus sagasu | Trackback | Comments(0)

クマさんのちからこぶの記事をアップしました

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Bus sagasuさんにて、クマさんのちからこぶの記事をアップしました。

※【岐阜県】道の駅 志野・織部の中にある青いクマで食べたシュークリームは「クマさんのちからこぶ」
http://www.bus-sagasu.com/blog/31703/

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by nalu_3_lin | 2017-06-22 23:23 | Bus sagasu | Trackback | Comments(0)

関ケ原ウォーランドの記事をアップしました

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Bus sagasuさんにて、関ケ原ウォーランドの記事をアップしました。

※【岐阜県】ものすごく勉強になるけどシュールなB級テーマパーク、関ケ原ウォーランドに行ってきました
http://www.bus-sagasu.com/blog/29732/

グルメの要素がないので、このブログには掲載していない記事となります。戦国武将に興味のある方、どうぞ~。

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by nalu_3_lin | 2017-05-31 21:28 | Bus sagasu | Trackback | Comments(0)

トルコ産いちじくの記事をアップしました

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Bus sagasuさんにて、トルコ産いちじくの記事をアップしました。

※【岐阜県】実は地元でつくられていた、砂糖不使用のドライフルーツ!多々楽達屋(たたらちや)
http://www.bus-sagasu.com/blog/29468/

4月に入ったので、また新しいフレーバーが出ていないかチェックしにいこうと思います。

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by nalu_3_lin | 2017-04-18 21:21 | Bus sagasu | Trackback | Comments(0)

ギシル・コーヒーの記事をアップしました

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Bus sagasuさんにて、ギシル・コーヒーの記事をアップしました。

※【岐阜県】日本で飲めるのはここだけ? コーヒーの原点、ギシル・コーヒーを提供する待夢珈琲店
http://www.bus-sagasu.com/blog/29104/

次に帰省する機会があったら、ぜひこちらで別のコーヒーと絶品サンドイッチを頂きたいです!

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by nalu_3_lin | 2017-04-01 21:46 | Bus sagasu | Trackback | Comments(0)

村瀬のたじみあられ

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うちの地元、岐阜県多治見市を代表する地元銘菓です。村瀬のたじみあられ。多治見市の他、隣の土岐市、その隣の瑞浪市など割と近隣のスーパーや道の駅、お土産ショップでも見かけました。長い歴史があるお菓子だとは思うのですが、地元にあるものってそんなに着目しないじゃないですか。私がこの、たじみあられの存在に気付いたのは数年前の帰省の時で、「なんで?なんで多治見なのにあられなの?」と疑問だらけだったのでした。
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こちら、定番のたまり醤油(237円)です。ほんのり、ごま風味。原材料は国産のうるち米にたまり醤油、黒ゴマ、調味料となかなかシンプル。
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醤油のしょっぱさよりも、圧倒的に甘みのほうが強い味わいです。個人的にはしょっぱさが強いほうが好みなので、これは甘すぎると感じたのですが、世間一般的にはこちらのほうが好まれるのかな?ただ、すごく味が濃いとかそういう訳ではなく、パクパクと食べやすい食感と味付け。
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こちらは、えび風味(237円)。市販されている海老せんべい的な、粉がまぶしてあるタイプを想像して買ったのですが、違いました。エビの風味がつけられたたまり醤油味のあられ、って感じかな。
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でも、どことなく薄いピンク色をしているようにも見えますね。エビの風味は確かに強かったです。
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こちらはそんなに甘みが強くなくて、食べ比べた結果は私はえび風味のほうが好みかな~という感じでした。
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ちなみに駅のキオスクの地元銘菓コーナーで買いましたが、市内のバローなどにも必ず置かれているので、ちょっとしたお土産を探している方にオススメ。製造している会社名も、そのまんま「株式会社たじみあられ」と言います。調べてみたら本社?の所在地にはお土産ショップというか店舗が構えてあるようです。今度帰省した時は行ってみようかなあ。

たじみあられ(東濃見聞録)
http://www.to-no.com/s/tajimiarare/

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by nalu_3_lin | 2017-03-19 20:49 | 岐阜でごはん2017冬 | Trackback | Comments(0)

すや

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栗きんとん食べ歩き、2軒目。こちらは割と中津川駅から近い、すや。やすじゃないよ。
全国的に知名度が高いお菓子屋さん(ネット通販などの影響で)も中津川にはありますが、ぶっちゃけ「栗きんとんはすやが一番美味しい」という人は地元に多いです。
うちの母親なんかもすや派。しかも、すやは名古屋のデパート位でしか買う事が出来ず東京にもなかなか来ないので、わざわざ中津川へ買いに走る人もいる程。
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川上屋さん同様に店内は超~レトロでしたが、お客さんもひっきりなしに訪れてたので写真撮影は断念。
しかも昼過ぎの時点ですでに完売商品もいくつかありました。恐るべし。
という訳で、こちらでも生菓子を頂く予定でしたが完売してたので買い物のみで終了。
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栗きんとん(250円くらい)。材料は栗と砂糖、以上という潔さ。
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すやに限らず、どこのお菓子屋さんでも栗きんとんは栗と砂糖のみで作られてますが、不思議と味わいや食感が違います。スゴイですねえ、職人の技です。
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すやの栗きんとんはサラサラと口どけが良い感じで、甘さは控えめに感じました。ちょっと、栗こコナコナした感じも残りますがボソボソとはしておらず絶妙な滑らかさを保ってます。すっごい久しぶりに食べたけど、やっぱ美味しいわ、すや。
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そんな中にも栗の粒はゴロゴロと。断面を見るとよくわかりますよねえ。
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この栗の粒がまた美味しい。栗の甘露煮のような甘さが感じられるのです。
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うーん、好みの味の栗きんとんでした。
尚、すやは1月で栗きんとんは終了です。

(2017年1月26日訪問)

●店舗情報
店名:すや(すや)
住所:岐阜県中津川市新町2-40
電話番号:0573-65-2078
営業時間:8:00~19:00
定休日:毎週水曜日
HP:https://www.suya-honke.co.jp/

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by nalu_3_lin | 2017-03-18 22:01 | 岐阜でごはん2017冬 | Trackback | Comments(0)

梅園

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にぎわい特産館で頂いたマップを片手に中津川散策。というか、中山道散策。
中津川宿から落合、馬籠、妻籠、三留野と続くのですが中津川駅から歩ける範囲はまあ当然中津川宿くらいなんですけどね。景観を意識しているのか中山道沿いの建物も古民家風というか、色合いもおとなしく風情溢れる感じで統一されています。
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お菓子を買おうと思って電柱の案内を見ながら辿り着いたはたのさん。
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残念ながらお店はたたまれてしまったようです。
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証券ビルのショーウィンドウには栗きんとん一覧が展示されていました。ああ、ここは本当に栗きんとんの聖地なんだなあ、としみじみ。
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道沿いにもいくつもお菓子屋さんはあるのですが、割と中津川駅に近い梅園さんで妹夫婦へのお土産を購入しました。
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ここは、このめおと栗という巨大な栗まんじゅうが有名なお菓子屋さんなのです。
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とてもこじんまりとした店構え。基本、中津川にいくつもあるお菓子屋さんはどこもこんな感じで、とてもインターネット通販をやっているとは思えないような個人商店っぽいお店もあるんですよ。
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めおと栗(560円)。写真ではわかりにくいのですが、大人の手のひらいっぱいくらいの大きさの栗まんじゅうです。余分な添加物などはほとんど使われておりません。
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これは後日、妹から届いた実際に食べた時の写真。旦那君と半分こしたらしいです。
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駅前や、中津川市内の主要なお土産屋さん、スーパーのお土産コーナーなどにも置かれている人気商品。これは食品サンプルですが中はこんな感じになっています。めおと栗だから、栗がふたつ入ってるんですね~。

(2017年1月26日訪問)

●店舗情報
店名:梅園(うめぞの)
住所:岐阜県中津川市太田町2-3-8
電話番号:0573-65-2543
営業時間:8:30〜19:00(毎週木曜は8:30〜18:00)
定休日: 年中無休
HP:http://www.takenet.or.jp/umezono/

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by nalu_3_lin | 2017-03-17 21:37 | 岐阜でごはん2017冬 | Trackback | Comments(0)

にぎわい特産館

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電車で移動し、辿り着いた先は中津川駅です。電車をおりるとホームにはこんな立ち食いの蕎麦屋さんが。昔、私が利用していた地元の駅にもこういうのが普通にあって、学校帰りにきしめんとか食べてたんですけど今はもうありません。中津川駅にはまだあった!
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中津川駅です。駅前ロータリーには観光タクシーも沢山停車していました。最近、天空の城だとかで苗木城跡が話題になっているそうで、駅からはとても徒歩では行かれないので観光タクシーを利用する方が多いんだそう。
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駅を出て左手にある、にぎわい特産館へ行ってきました。先ほどの恵那駅すぐそばにあったえなてらすのように、お土産を集めているショップなのですが規模が全く違います。事前に東京にいる間、ネットで色々調べていたんです。
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中津川は栗きんとんが有名で、最近では栗きんとんマップが配布されたり、栗きんとん目当てに訪れる方も多いんだとか。私が子供の頃から中津川が栗きんとんの聖地だという事は知ってましたが、ここまで観光化するとは思っていませんでした。
恵那川上屋のように、都心へ進出するお菓子屋さんも最近は増えていますが、中津川じゃないと買えないというお菓子屋さんもまだまだたくさんあるのです。
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他にもこんなご当地グルメがあるんですよー!
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中津川には本当にお菓子屋さんがいっぱいあって、どこでも必ず栗きんとんを作ってるんですね。1店、1店、食べ歩くのも面白いのですが、このにぎわい特産館では主要なお菓子屋さんの栗きんとんがここだけでまとめ買い、つまり食べ比べが出来てしまうんです。こんなの、名古屋のデパートでも出来ません。贅沢だー。
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この箱に詰めて、自分だけのオリジナルの栗きんとんの詰め合わせを作る事が出来るんです。基本的に、栗と砂糖だけで作られている栗きんとんですが、その店や職人さんによって仕上がりが全く違うから面白い。というか、不思議。素材は同じなのにねえ。
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その他、中津川界隈のお土産が色々と並んでいて楽しかったですよ。
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私の大好きな五平餅もありました!257円だって。安い。でも、うち電子レンジもフライパンもないので買わなかった…。
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お茶もありました。
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中津川煎茶と中津川紅茶、ドリップはどちらも162円。パッケージがカワイイので女性向けのバラマキ土産にオススメ。こちらはカワイイ物好きな妹…ではなく、妹旦那へのお土産に購入しました(笑)。
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飛騨美濃の伝統野菜、西方いも(250円)。へえ、これ知らなかったな。里芋の仲間なんでしょうか?粘りがあるらしい。
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中津川のお菓子屋さんは栗きんとんだけを作ってる訳ではありません。こういう工芸菓子も手掛けていて、職人さんの技が光ってます。これは栗きんとんでも有名な川上屋さんの作品です。これ、お菓子ですからね。芸術です。
(※後述しますが、恵那川上屋と川上屋は違います。姉妹店でもありません。)
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このグラデーションが見事すぎる。
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お土産はまた最後に駅に戻って来た事に買うとして、中津川散策前に腹ごしらえを…と思い、名物の栗きんとんソフト(400円)を食べる事にしました。栃蜜ソフト(300円)も魅力的だったが、ここはやっぱり栗の産地ですので。
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すいませーん!と声をかけたら、販売員のお姉さんが飛んできてソフトクリーム作ってくれました。うむ、巻き具合が見事だ…!そしてうっすら、栗色。
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色が薄いからあんまり期待してなかったんですけど、めっちゃ濃厚!栗!って感じの味でビックリした。マジ栗きんとんがそのまんまソフトクリームになりました的な。みくびってました、ごめんなさい。栗の底力。
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栗のツブツブはいなかったなー、全体的に滑らかな食感。1月下旬でしたが館内は暖房もきいてて温かったので美味しく頂けましたよ。こんな辺鄙なところ(失礼)にも外国人観光客が来てましたが、彼らはやっぱり半袖だった。大丈夫なのか。
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ソフトクリームを食べた後に中津川散策に出る訳ですが、先にこちらのにぎわい特産館で購入したお土産を紹介したいと思います。道の駅しずもから届けられている、からすみというお菓子。珍味のからすみを模しているお菓子です。甘いけど食感はしょっぱいほうのあの珍味に似てます。パッサパサで硬い。
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他にもこんな風に、中津川のお菓子屋さんが出張形式でここに窓口開いてるんで、駅から離れなくても一通りのお菓子屋さんのお土産は買う事が出来ます。
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ちびからすみ(180円)はくるみの黒と白を購入して1個はお土産で配りました。このからすみは断面が富士山になるような形に作られるのがポイントなんです。富士山の形をしてないとからすみではなくなるんだぜ…!縁起がいいからなんだけどね。

★【おふくろ工房】ちびからすみ(黒くるみ)の記事はこちら

(2017年1月26日訪問)

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by nalu_3_lin | 2017-03-17 21:23 | 岐阜でごはん2017冬 | Trackback | Comments(0)


池袋を中心としたウマー( ゚д゚)なグルメ。一般社団法人日本スーパーフード協会認定 ジュニアスーパーフードマイスター。


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