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お好み焼き・もんじゃ等

【閉店】鶴橋風月 ヨドバシAKIBA店

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ヨドバシAKIBA店でお買い物をしたあとに夕食をこちらで。
関西方面へ出張で出かけると、よく目にする看板でしたが意外と都内には店舗がないんですね。

メニューの種類は豊富です。
お好み焼き、モダン焼き、鉄板焼き(一品ものなど)と分類されており、その中でも具材によって数十種類ほどあって価格は700円前後~1000円前後。
季節限定メニューや新作などもどんどん出ているみたいです。

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げそ塩焼き(480円)をまず頼み、それをつまみながら牛すじねぎ玉のモダン焼き(1210円)とじゃがもちチーズ玉の焼き上がるのを待ちました。

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店員さんがすべてやってくれるので非常に楽です。
素人(私)からすると、「こんなに焼いて大丈夫なの?」って感じですが、焦げ目もちょうどよくふんわりと焼き上がっているのはさすがプロの技。

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牛すじねぎ玉のモダン焼きは、葱を最後に上に乗せるか混ぜるかも聞いてくれました。
見た目が鮮やかかな、と思って上に乗せて貰いました。
牛すじは柔らかく臭みもなくて良かったです。

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じゃがもちチーズ玉は、中に入っているじゃがいもがホクホクで美味しい!
モダン焼きもお好み焼きも、どちらもふんわりと柔らかく焼き上がってはいましたが、しっとり感はなかったですね。どちらかというとパサパサとしていて、箸を入れてもスッと切れますしボロボロと崩れてしまう部分もありました。
私は一口サイズになってかえって食べやすいかなと思ったけれど。

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チャンポンそばは麺が太めで固いです。なんか懐かしい味。
すべてのメニューが同じソースでたぶん味付けしていると思うのですが、どれも同じ味ではなく、中に入っている具材で味の印象が変わるのは不思議だなあと思いました。

●店舗情報(閉店)
店名:鶴橋風月 ヨドバシAKIBA店(つるはしふうげつ)
住所:東京都千代田区神田花岡町1-1 ヨドバシカメラマルチメディアAkiba 8F
電話番号:03-3526-3614
営業時間:11:00~23:00(L.O.22:00)
HP:http://www.ideaosaka.co.jp/


by nalu_3_lin | 2009-04-09 16:51 | お好み焼き・もんじゃ等 | Comments(0)

岐阜県土岐市を中心としたグルメ&スイーツブログです。旧:池袋うまうま日記。


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