人気ブログランキング | 話題のタグを見る

おでん・鍋・スープ

とらふぐ亭 池袋東口店

生まれて初めて、ふぐ食べました。
ふぐの唐揚げ、とかそういうものなら食べた事あったけど鍋も含めたふぐ尽くしって初めて。
とらふぐ亭さんはチェーン展開をしているだけあって、リーズナブルな価格でふぐを楽しめるので初心者さんや宴会などにオススメです。

東口の駅を出て線路沿いにしばらく歩くとふぐが泳いでいる水槽が店の入り口にあり、目に入ります。パチンコ屋さんの斜め向かいくらいの場所ですかね。

キャンペーンをやっていたみたいで、泳ぎてっちりセット(3780円税抜き)のところが2980円くらいだったかな?およそ3000円程度で楽しめる価格になっていました。ラッキー。
その他、単品でとらふぐ唐揚げ(単品1480円)を注文。
サイドメニューはほとんどふぐしか使われていませんので、他に何か食べたいなあという人には向いてないです。

とらふぐ亭 池袋東口店_c0152767_1315596.jpg

コースのはじめは皮刺しが出て来ます。ポン酢が効いていてサッパリ。
皮はコリコリとプニプニの中間のような食感で、ゼラチン?みたいな質感がすごいです。

とらふぐ亭 池袋東口店_c0152767_13161341.jpg

その間にお鍋の準備が始まりますが、IHヒーターだからなのか普通の鍋じゃなくてこんな竹細工のカゴにおそらく防水加工をしているような和紙を敷いた和風の鍋が登場しました。
店の雰囲気も含めてすごくオシャレです。

とらふぐ亭 池袋東口店_c0152767_13162681.jpg

お鍋が温まるまでに泳ぎてっさを頂きます。
お皿が透けるほど薄いふぐってのを初めて見た(笑)。漫画の中だけの話かと思ってた。
基本的にお刺身ってあまり得意じゃないんですけど、変な脂っぽさもないしかなりサッパリ、食感もコリコリしていてとても美味しかったです。これも確かポン酢で頂きました。

とらふぐ亭 池袋東口店_c0152767_13164281.jpg

とらふぐ亭 池袋東口店_c0152767_1317122.jpg

お鍋の材料が運ばれて来ます。
泳ぎてっちり、というほどなので新鮮なふぐが運ばれて来る訳ですが、よく見るとビチビチまだ動いているんですよ…!踊り食いの魚かと思った。
あとは、身のほかにもなべ皮というものが出て来て、こちらはじっくり火を通してから食べて下さいね、との事でした。

とらふぐ亭 池袋東口店_c0152767_13171722.jpg

ふぐは煮ると少し身が縮まる感じがしました。固いってほどじゃなかったけれど。
全体的に薄味というか、上品な感じですね。よくある白身魚みたいなアッサリと癖の無い味だったので、あまり「ふぐだから!」と構える事なく気軽に食べれるものなんだな~と思いました。

とらふぐ亭 池袋東口店_c0152767_13173056.jpg

とらふぐ唐揚げ(単品1480円)も、白身魚のフライと若鶏の唐揚げの中間みたいな食感。
衣に味がついてたのでそのまま美味しく食べれましたし、鶏の唐揚げ好きな人なら絶対これも好きだと思う。

とらふぐ亭 池袋東口店_c0152767_13174745.jpg

とらふぐ亭 池袋東口店_c0152767_13175813.jpg

そして…。
鍋のシメはやっぱり雑炊です。これはお店の方が作ってくれました。
思ってたより分量があって満足&お腹いっぱい。ふぐから出た出汁がとっても上品なので、胃もたれする感じは一切ないです。味が少し薄いのでポン酢が塩を少し入れるとちょうどいいかな。

ふぐ体験、思ってたよりすごく感動した(笑)。
値段にも感動したし、ふぐってこんなにいろんな食べ方あるのねー、とも思った。
これからの食事の選択肢に入る事決定です。

●店舗情報
店名:とらふぐ亭 池袋東口店(とらふぐ亭)
住所:東京都豊島区東池袋1-42-16
電話番号:03-5960-3029
営業時間:【平日(月~土)】16:00~24:00(L.O.23:00)
【日・祝】16:00~24:00(L.O.23:00)
HP:http://www.torafugu.co.jp/



とらふぐ亭って南池袋公園のそばにあった気がしたけど気のせいか?
by nalu_3_lin | 2009-12-02 13:12 | おでん・鍋・スープ | Comments(0)

岐阜県土岐市を中心としたグルメ&スイーツブログです。旧:池袋うまうま日記。


by 岐阜うまうま日記
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31