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中華料理

ジョーズ上海(JOE’S SHANGHAI) 池袋店

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池袋店、ていうか日本にここしかまだないんだけどね(笑)。
海外ではとても人気があって有名な、小籠包が一番人気のお店です。テレビ(最近だとVシュラン)でもよくここの小籠包だけを取り上げてたりします。

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去年の年末に忘年会で利用しました。
12月頭頃に予約を入れたおかげなのか?個室を無事に予約できたのですが、案内されてビックリ。一面に夜景が広がっていました。池袋でこんなにキレイな夜景が見れるとは思わなんだ。
単純に個室だから他のお客さんを気にせず食事できる、としか思ってなかったんですが夜景好き?な人には是非オススメ。
ただ、少し狭いかな。5~6人だと結構窮屈で、料理をサーブする時も奥(窓際)まで店員さんもなかなかたどり着けない感じ。

5000円のコースを予約していたのですが、今写真の整理してみたらサイトに掲載されていたメニューと若干違いました。その日の食材の在庫とか旬のものによって変わるのかも知れないので、食べられないものがある時はチェックした方がいいと思います。
なんとなくですが、サイトに掲載されていたメニューより若干サービスされているような気がするので、こちらとしては満足。その場で気づけば御礼を言えたのですが、特に店側からも何も言われなかったので気づかなかったです。

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まずは前菜三種盛り合わせ。
ウロ覚えですが、ローストビーフみたいなのとキクラゲとなんかのムース。このなんかのムースが味がこってりしててすごく美味しかった。なんだったか思い出せない…蟹味噌とか?

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その後、すぐにこの店で人気のJoe's豚肉小龍包が登場。
5000円コースだとJoe's豚肉小龍包のみのはずが、なぜか蟹ミソ入り小籠包も入ってました。
テレビ番組などで取り上げられていたので以前から知ってはいたのですが、どれほど美味しいものなのか早速食べてみましたところ…Joe's豚肉小龍包はかなり脂っこいです。

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美味しい小籠包とかって「中から旨みたっぷりのスープが!」とかってよくあると思うのですが、ここのはラーメンの汁か?ってくらい脂っこい。コッテリ系のスープ。
普通の小籠包とは確かに違うと思うけれど、自分の好みでは無い…かな…。すまん。
蟹ミソ入り小籠包も脂っこい系だったけど、まだこっちの方がサッパリしてた。蟹の出汁がスープに出てたし美味しいと思いました。

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フカヒレと鱈子のスープ。
これもコッテリ系。でもくどくはない。まったりとしたコーンスープくらいの濃さ。スープ自体にしっかり味がついていたので、明太子の味はあまりしなかった。

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舌平目の小海老巻きフリット 油淋ソース。
白身魚のフライの上に油淋鶏(ゆーりんちー)ソースを乗せたもの。酢っぱいソースなので、南蛮漬けを思い出します。
そのままドレッシング代わりにして、野菜も美味しく頂きました。

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岩手産 阿部鶏の豆板醤炒め。
これは大皿に盛りつけられていたものを、店員さんが小皿に取り分けてくれたところ。
一口では食べきれないような大きなサイズの鶏肉に甘辛いソースがかかってます。唐辛子結構効いてて、ピリッとするので辛い人は苦手な味かも?
炒め物だけど、野菜もソースが辛いからなのか甘みを強く感じる事が出来て、美味しいと思いました。

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あさり入り香港風焼きそば。
上に乗っている黄ニラがすごく柔らかかったです。麺はちょっとパリパリした固めの食感を楽しめました。味は少し濃いめのソース味でいたって無難な焼きそばです。
あさりが割と沢山入ってたような記憶がある。

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デザートは杏仁豆腐かマンゴープリンのどちらかを選択。私は杏仁豆腐を選びました。
まったりとした濃厚な味で割と好みでした。

店員さんは基本的にみんなオーバー過ぎるくらい親切でした。
メニューやドリンクを運んで下さる時も、色々と話しかけて下さいましたし。予約を入れた時間が早かったので最初は半分くらいしかお客さんで埋まってなかったフロアも、8時を回る頃には満席。途中、トイレで席を立ちましたが入り口近辺では待っているお客さんが3組ほど。
やはり人気のお店なんでしょうか?
名物の小籠包は私の好みではありませんでしたが、全体的に普通の中華料理ではなく、ちょっと変わっていてオサレな創作中華を味わえるお店なので、誰かをお連れする時とか数人集まって食事会って時に使えるお店なのかも知れないですね。
あとは夜景目当てでデート用に使うとか。
単品だとメニューによっては高くつく場合もあると思うので、予算が決まっている場合はコースがいいと思います。満足です。

●店舗情報
店名:ジョーズ上海 (じょーずしゃんはい)
住所:東京都豊島区東池袋3-1-1 サンシャイン60 59F
電話番号:03-5952-8835
営業時間:[月~金]11:30~23:00(L.O.22:30)
[日・祝]11:30~16:00(L.O.15:00) 17:00~22:00(L.O.21:00)
HP:http://www.sunshinecity.co.jp/sunshine/tn/detail/detail_t0362.html

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by nalu_3_lin | 2010-01-15 15:09 | 中華料理 | Comments(0)

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