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お好み焼き・もんじゃ等

【閉店】築地銀だこ 東武百貨店池袋店

東武のデパ地下、メトロポリタンプラザ側にある築地銀だこは、イートインスペースが少しだけ用意されており、大型スーパーなどによくあるフードコートのような感じ。
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私はシルシルミシルという番組が大好きなのですが…。
先日、そのシルシルミシルで築地銀だこが特集されており、翌日から全商品100円引きとの事で久々に行って来ました!
混んでるかな?と思ったけれど、大行列ができるほどではなかったです。2~3人の行列が常に出来てる感じでしたが、回転率もかなり良いので問題はなさそう。
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期間限定メニューのチーズ明太子(8個入り600円)が100円引きで500円でした。
1個1個がそこそこ大きく、8個も食べると結構お腹にたまります。
作り方を見ていたのですが、普通のたこ焼き(ソース)の上にとろけるチーズをパラパラとかけるとたこ焼きの熱で溶けるみたいです。そしてその上から明太子ソースをかけて刻み海苔をパラパラ。

食べた感想としては、思っていたよりはチーズの味がしなかった。ソースの味と明太子の味が強く、中に挟まれているチーズの味がそんなにしなかったです。
むしろ私は明太子よりチーズを期待していたのに…!
あと個人的にはソースより醤油の方が合うんじゃないのか?と思いました。サイズ、ボリュームはかなり満足です。
【閉店】築地銀だこ 東武百貨店池袋店_c0152767_1133236.jpg
銀だこの特徴は最後にかける油のおかげでぱりぱりに揚がっているような状態になる事。
外はパリパリ、中はしっとりもしくはふんわりという食感を維持しているんだとか。テレビで社長インタビューやってましたが、北京ダックの調理方法を参考にしたそうですよ。

●店舗情報(閉店)
店名:築地銀だこ 東武百貨店池袋店 (つきじぎんだこ)
住所:東京都豊島区西池袋1-1-25 プラザ゛館10番地
電話番号:03-5956-3505
営業時間:東武百貨店に準ずる
HP:https://www.gindaco.com/

椅子やテーブルが結構あるので、座って食べる事は出来ると思います。


by nalu_3_lin | 2010-01-14 11:29 | お好み焼き・もんじゃ等 | Comments(0)

岐阜県土岐市を中心としたグルメ&スイーツブログです。旧:池袋うまうま日記。


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