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おでん・鍋・スープ

【閉店】コラーゲン東京 池袋店

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コラーゲン東京の池袋店がオープンしました。
Chanko Dining 若が入っていたあとの店舗になります。しかしこのビルの飲食店の移り変わりは激しいですね…(笑)。

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ホームページを見ていたらオープン記念で3月末までランチが通常価格1200円のところ1000円との事だったので早速行って来ました。
昼12時過ぎ、半分くらいが埋まっていました。全員女性客です。
テーブルに案内されると、もうすぐ料理を取って来て貰っていいですよ~と店員さんに声をかけられたので、早速カウンターの方へ。ランチはビュッフェスタイル。これは店舗によって違うみたいです。
ドリンクもデザートも箸も皿もぜーんぶセルフなので、せっせと3往復ほどして一通り揃いました。

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自然派の定食みたいな感じで。
あと2~3品を残して、一応全種類食べて来ました。
小鉢などもちょっとずつわけてあったので(女性客を意識しているのか?)、無理しなければほとんどの種類のおかずを楽しめると思います。嬉しい。

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メインの無添コラーゲン東京スープ。
Wコラーゲンスープと手羽先のシンプルなスープ、との事で見た目は本当にシンプル。好みでクコの実や胡椒で味付けが出来ます。
薄いおかゆ、くらいのトロトロ感がありくどくなかったです。またコラーゲン臭さも無し。普通の出汁の味がするスープって感じでした。誰でも飲める無難な味です。

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こちらはチキングリルのトマトソースがけと、鯖の煮付け。
普通のお皿に盛られていたので残念ながら冷めてましたが、味付けがしっかりしているので問題無し。結構マメに取り替えられているみたいなので、タイミングを狙ってできたてをゲット出来ると良いかも。
店内に「太陽のトマト」という告知?がされていましたが、このトマトソースもそうなのかな?
あとはサラダの中にしかトマトの存在は確認できなかったのですが。
鯖の煮付けは甘辛い味。個人的には鯖なら普通に塩焼きでもいいかなと思いましたが、煮付けも味がしっかり染みていたのでご飯が進みました。
(というか鯖と気づかなかった。大きなイワシかサンマかと思っていた…。)

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コラーゲンべっぴん豆腐。
女性向けを意識しているのか、3口くらいで食べれそうなサイズに小分けされてました。
コラーゲンの味はわかりません。豆乳の味が濃い、という訳でもないので言われないとただの豆腐かな?って感じ。

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十五穀物米。
もう1コの炊飯器には、あきたこまちの白いご飯が入っていましたが健康を意識しているのかほとんどの女性客はこちらの十五穀物米を選んでました。
どんぶりのサイズがすごく大きかったので、ついついおおめに盛りつけてしまった!モチモチしてて美味しかったです。スープを上からぶっかけたい衝動に駆られましたが、自宅ではないのでやめときました(笑)。でも絶対お茶漬けみたいになって美味しいと思うの。
そういえば麺は無かったな。スープ単品で飲むよりも、米か麺と一緒に何か食べれるとうけると思います。

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スープはもう1種類ありました。こちらは根菜スープ。
お鍋の中がすごく透き通っていて、底が見えるくらいに透明(やや茶系)のキレイなスープでした。根菜はあとから別添えで入れるパターンなので、スープがにごったりしないし根菜もクタクタになったりしない。細かい配慮だなーと思います。
和風な味。柚胡椒をちょっと入れたら美味しかった。

あとはコラーゲンべっぴん豆腐と同じサイズの小鉢に、おひたしやだし巻きたまごなどの和風なおかずが3種類程度揃ってました。スープ2種、ごはん2種、肉と魚のおかず2種に小鉢いろいろ、そしてデザートが2種。1000円ランチでこれだけ揃ってれば十分かなと思う。

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コラーゲン杏仁豆腐。
一番気に入ったのが実はコレ。杏仁豆腐はもともと好きなのですが、私は寒天みたいなサラサラした食感よりも豆腐のようなモッタリした食感の杏仁豆腐の方が好みなのですが…。
すっごい弾力がありました。写真を見てみて下さい。
一瞬、「これは失敗作なのか?」と思ってしまったほど、びよ~んと伸びるんです。杏仁豆腐なのに。コラーゲンが入っているからなのかなあ。
でも、これがなんかやみつきになってしまったというか。柔らかいお餅を食べてるような感覚で、お腹いっぱいだったのに2杯も食べてしまったー。
味はまあ普通です。でもこの食感は本当に気に入りました。これだけでも食べに行きたい。

1000円ランチにしてはコラーゲンもしっかり摂取出来たし、すごい満足。どれだけ効果があるのかは明日にならないとわかりませんですが、店内かなり落ち着いていたので女性一人客でも大丈夫そうです。1200円になってもそのうちまた行くと思います。

※私、テッキリEsola(エソラ池袋)に入っている純正コラーゲンスープ店の姉妹店かと思ってましたが、全然違うんですね。失礼しますた。

●店舗情報
店名:コラーゲン東京 池袋店(こらーげんとうきょう)
住所:東京都豊島区東池袋1-29-5 Q-reva東池袋 4F
電話番号:03-5960-4527
営業時間:ランチ 11:30~15:00(LI13:30)
ディナー 17:00~23:00(LO22:00)
HP:http://www.collagen-tokyo.jp/



※2010年4月16日追記。
ついこの間行って来たばかりなのに、なぜか閉店してます…。
公式サイト見たら他店舗も一斉に閉店。王様のブランチにも出たばかりなのに、なぜ???
by nalu_3_lin | 2010-03-25 16:14 | おでん・鍋・スープ | Comments(0)

岐阜県土岐市を中心としたグルメ&スイーツブログです。旧:池袋うまうま日記。


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