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韓国料理

美名家

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新大久保で韓国料理を食べたい!って事でこちらへお邪魔しました。新大久保駅からはちょっと歩きます。
韓国家庭料理との事ですが、基本的に焼肉か鍋がメインであとはちぢみと惣菜が数種類という感じでメニュー数はちょっと少なめです。

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サムギョプサルは豚の三枚肉の焼肉。まるい形をした豚肉をママさんが丁寧に焼いてくれました。
注文は二人前からです。

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最初の一枚は何もつけないで食べてー、といわれたのでそのまま食べましたが意外と脂っこくないし肉の甘み?みたいなのも感じられて、意外とサクサク何枚も食べ薦めることができちゃいました。

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ネギなどの野菜を巻いたり、味噌をつけたり、エゴマの葉で巻いたりと食べ方は色々。飽きません。

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焼肉の鉄板からは余分な脂が絞り取られていたので、意外とヘルシーだったりして?実際、お肉はちっとも脂っこくなくてあっさりしてました。

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お次は鍋です。こちらは中サイズを注文しました。
チゲの割りにはあまり辛くなくて日本人向けの味付けなのかな、と思いました。
大きなお肉が入っていて、出汁がしっかり出ている感じ。

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焼肉と鍋でお腹いっぱいかな、と思いましたがもう一品何か食べてみたくて海鮮ちぢみを注文。
こちらはさくらえびがたっぷりとふりかかっていて、ふわふわ系というよりはサクサク系の食感でした。軽い感じでスナックみたいです。という訳で、こちらもペロリと完食。ピザのようなモチモチ感はありませんが、肉の箸休めにはピッタリでした。

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この日は宴会のお客さんがいたみたいで、想像してたよりはるかに騒がしかったのですが、ママさんが気を使ってくださって特別にナムルをサービスしてくれたり、マメに肉を焼いたり鍋をセッティングしたりとテーブル担当してくださったので気持ちよく食事ができました。
お土産には韓国のりを1パックくれたりとか(笑)サービスのよい店だなあという感じ。家庭的です。

●店舗情報
店名:美名家(みなや)
住所:東京都新宿区大久保1-9-17 寿ビル 2F
電話番号:03-3203-4088
営業時間:11:30~24:00

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by nalu_3_lin | 2011-08-02 23:55 | 韓国料理 | Comments(0)

岐阜県土岐市を中心としたグルメ&スイーツブログです。旧:池袋うまうま日記。


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