鮭ルイベでおなじみの佐藤水産の熟成鮭。3切れがパックに入ってます。冷凍されてましたので、解凍するだけで美味しい鮭を食べる事ができちゃう優れものです。
鮭にそれなりに塩味がついていましたので、なんも味付けしなくてOKなところも嬉しい。
熟成させているからなのか、食感もすごくまろやかで解凍したものだけど柔らかい。ビックリしました。
パサパサ感とか一切なしです。さすが佐藤水産！
そういえば今、東武で北海道展やってるんでした。鮭ルイベ買ってこようかなあ。
佐藤水産
http://www.sato-suisan.co.jp/
