あじゃあじゃ : 岐阜うまうま日記（旧：池袋うまうま日記。）

新大久保の店頭で売ってる、あじゃあじゃのホットック。ここを通りかかると、どうしても食べたくなってしまってついつい買い食いをしてしまいます。今回もやっぱりホットックを買ってしまいました。

注文を受けてから焼くというスタイルなので、多少の待ち時間はできてしまいますが、ホットックを焼いている風景を眺めてみるのもなかなか楽しいものです。
最近は人気が出てきたのか、ホットックのミックス粉とホットックを焼くための道具も売られてたりしますが、なかなか自分で焼くのは大変そうなので私は買う専門で。

ホットック（200円）。前回はハチミツを買ってみたのですが、今回はあんこを買ってみました。
他にチーズがあります。
新大久保には他にもホットックの店がいくつかあるのですが、それぞれ中身の具材が少しずつ違っているみたいで、キムチ入りのホットックを売ってる店とかもありますよ。

半分、油で揚げるような感覚で焼かれるホットックなので、油がジュワリと染み出てきます。
かなりハイカロリーだとは思うのですが、美味しいので問題なし。
あんこもちゃんと入ってました。上からぎゅうぎゅう押されて焼かれるのであんこも生地のはしっこまで広がってますね。

味は揚げまんじゅうに近いかな。あんこだからなのかも知れないのですが。
生地も表面がパリパリですが、中に近づくにつれて柔らかくモチモチしていて食感もいいんです。
ごちそうさまでした！

★前回の記事（ハチミツ味）はこちら
★鐘路福餅 21世紀HoTokのホットック（チーズ味）の記事はこちら

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