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洋菓子(ケーキなど)

【閉店】銀座瑠璃 池袋東武店

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先日の池袋情報にて書きました、銀座瑠璃で購入した大福の記事です。

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銀座瑠璃では堂島ロールも販売されていましたが、主力商品はこちらの銀座瑠璃 大福みたいでした。
公式サイトを見ると現在は7種類出ているみたいですが、私が訪れた時はそのうち2種類が完売していました。

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お目当ての大福が完売していましたので、基本の銀座瑠璃 生クリーム大福(260円)を購入。
これ以外の大福は全て300円でした。

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こちらの大福には堂島ロールと同じ生クリームを使用しているそうです。
そして、その生クリームの下に入っている生地も堂島ロールと同じなんだそう。この大福は堂島ロールがそのまま大福になってるって事なんですね。

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もっちもちの求肥でつつまれた大福はまんまるで可愛いです。
そして、真っ白!

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中身の写真を撮ろうと思ってナイフを入れましたが、スーッと入ってしまうほど柔らかいんです。
生クリームもとろっとろ。

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求肥もびよ~んと伸びます。

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生クリーム、生地、求肥、とにかくどれを取っても柔らかいんです。口の中に入れると、すぐに溶けてしまいました。食感を求める人には物足りないかも知れないんですが、私はこれ結構好みです。

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あんこの入ったしっかり生地の大福もよいのですが、どこまでも柔らかい洋菓子風のこちらの大福。
ケーキ代わりに食べても満足度はかなり高いと思いますよ。

●店舗情報
店名:銀座瑠璃 池袋東武店 (ぎんざるり)
住所:東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店 池袋店 B1F
電話番号:03-3981-2211(東武代表番号)
営業時間:池袋東武に準ずる
HP:http://ginza-ruri.com/index.html

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by nalu_3_lin | 2012-03-06 22:29 | 洋菓子(ケーキなど) | Comments(0)

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