最近ファミリーマートで見つけた、ふわふわスフレの新作。これってコンビニ系列によって置いてる商品が違ったりするものなんでしょうか？ヤマザキの公式サイトに情報がないのでブログ検索したりするのですが、私が知らない期間限定商品とか結構あるんですよね。ファミマならほぼ毎日覗いているので見逃す訳ないと思うんだけど、スーパーや他コンビニはたまにしか行かないからなあ。
ふわふわスフレ（苺ジャム＆チーズクリーム）は120円でした。
いつも思うのだけど、このロゴも色の配色もカワイイ。見つけやすいし。
相変わらずふわふわの生地。蒸しパンのようですね。
生地はプレーン味でしたが、卵たっぷりという感じで本当に卵蒸しパンでも食べているかのような味わいでした。
上にチーズクリーム、その下に苺ジャムをサンドしています。チーズクリームは滑らかというより、カッテージチーズのような少しザラツキがある食感。ボソボソ、というほどでもないけど滑らかではなかったな。チーズ味もまあまあきいてました。苺ジャムはジャムというよりジェリーに近い瑞々しい食感です。酸味はなく、甘い苺ジャムでした。
ふわふわ生地にもしっかり甘みがついているので、欲を言えばチーズ味をもう少し濃厚にするか、苺ジャムに酸味があればバランスよかったかも知れないです。食べてる途中からなんか中途半端というか、飽きがきてしまったので…。ごちそうさまでした。
★ふわふわスフレ（ホイップカスタード）の記事は
こちら★ふわふわスフレ（チョコクリーム）の記事は
こちら★ふわふわスフレ（生キャラメル）の記事は
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こちら山崎製パン オフィシャルサイト
http://www.yamazakipan.co.jp/
