【菓子パン】ふわっともちっとパンケーキ あん＆マーガリン＠イトーパン

普段あまり行かない会社のそばにあるスーパーみたいなところで見かけて買いました。

イトーパンのふわっともちっとパンケーキ あん＆マーガリン（79円）
イトーパンの人気シリーズ。確か、はちみつだかメープルシロップだかのパンケーキも隣においてありました。
名古屋圏出身なので、あん＆マーガリンの組み合わせには弱いのです…。サイズはこぶりながらも、重さはずっしりと。イトーパンの製品ってあまり買わないな、というかうちの近所では置いている店が少ない。
厚みもあります。
なんというか、これはパンケーキではなくどら焼きに近い食感でした。ふわっと感はあまりなくて重いんです。でも、もちっと感はスゴイ！そして、しっとり感もスゴイ！例えばハワイで食べるようなフワフワした軽いパンケーキを思い浮かべると「なんか違う…」って感じですが、どら焼きと言われればしっくりきます。
あん＆マーガリンがこれまた和風テイストで合うのです。
ちょうど中央部分に、あんことマーガリンがはさんでありました。あんこがちょっと少なめかなあ。
私がいつも買っている、ヤマザキのホットケーキサンドや各コンビニで売られているパンケーキ系の菓子パンに比べると、ものすごく重い食感です。でも、このもっちり感はダントツ。これはこれで美味しい。
ただ、粉っぽさも舌に感じました。スコーンやマフィンなどのコナコナ感が好きな方にはたまらないと思いますが、そうではない場合は若干、後味にボソボソした食感が残るかも…。
生地も気泡が小さく密度が高いんです。キメ細かいですね。
特にリピートしたいというほどでもないのですが、たまにはこういうもっちり系のパンケーキもいいかな、と思いました。パンケーキといえば、ヤマザキのホットケーキサンドも新商品が出てるので早く食べないとな。

イトーパン（伊藤製パン株式会社）
http://www.ito-pan.co.jp/

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