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【閉店】CAPPADOCIA(カッパドキア)

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池袋のトルコ料理屋さんと言えば、こちらのCAPPADOCIA(カッパドキア)。創業20年以上続く人気のお店です。トルコ料理は、トルコのトルコ民族の郷土料理であり、世界三大料理の一つでもあります。

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JR池袋駅から目白方面へ明治通りを少し歩くとお店があります。渋谷行きのバスに乗って2個目か3個目のバス停のすぐそばですが、駅から歩いても10分かからない程度で着くかなあ。平日の夜にお邪魔しました。

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まずは前菜から。前菜の盛り合わせ(1200円)。3種類の前菜がお皿に乗ってます。
こちらはナスの冷菜(ヨーグルトソース添え)。冷たいナス、とても柔らかくて美味しかったです。ヨーグルトソースも爽やかでサッパリ。

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きゅうりの和え物。サッパリしていました。普通。
トルコ料理ではトマト、ナス、きゅうりを使用することが多いらしく、メニューにはこれらの野菜が多く使われていました。かぶらないようにチョイスするのが大変(笑)。

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インゲンとトマトのピリカラ冷菜。これも美味しかったなー。ピリカラ感がちょうどよくって食べやすかった。

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ほうれん草のガーリック風味ペースト(600円)。
ガーリックがとてもきいています。これをどうやって食べるかというと…。

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この焼きたてパン(250円)につけていただくのです。ペーストは他にも数種類あって選ぶのに悩んでしまいました。パンの表面には胡麻がふってあり、パリパリッとした食感。これエキメックですかね。インドカレーに添えられているナンを揚げたような感じ?
このパンはちぎってペーストにつけても乗せてもいいですし、サンドして食べても美味しかったです。

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musakka(ムサカ)。
ムサカとは、トルコ料理の肉料理のひとつらしく、ナス・ジャガイモ・カリフラワー・トマトなどを挽肉と煮込んだキャセロール風の料理なんだそうです。これナスの存在感がすごかった。トマト味も濃厚、でも酸味もちゃんと残っていて。トマトソースのパスタの、ソースが食べるソースになったような感じです。さきほどのパンにつけて食べても美味しかったですよ。

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そしてお肉料理のメイン!シシケパブ、ラムとチキンのミックス(1300円)。
肉料理はイスラム教国であるため豚肉はほとんど使われず、また牛肉も使わないそうで羊肉と鶏肉がメインでした。どちらも食べてみたかったのでミックスでお願いしましたが、サイズが大きい~。

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鶏肉はとってもジューシーで柔らかく、羊肉も変な臭みとか一切なくてとても食べやすかったです。
あと、このシシケパブに添えられていたサラダのドレッシングがとっても美味しかった。レモンベースだと思うんですけど、酸味がすごく強くて酸っぱいんだけどクセになりそうな味。

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まだまだお腹に余裕があったので追加オーダー。サーモンサラダ(900円)。ボリュームはたっぷりとありましたが、普通だったかな…。というかドレッシングにあまり味がついていない感じで途中で飽きてしまった。さっきのシシケパブに添えてあったサラダの方が美味しかった。サーモンサラダという割りにはサーモンもそれほど入ってなかったし。上にかかってたナッツ類の食感は面白かった。

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ほうれん草のチーズ&卵入りリゾット(900円)、これも美味しかったなー。ムサカとこのリゾットが今回とても美味しかった料理だったと思います。チーズがとろっとろに溶けているところに、卵を割ってからめて食べると最高です。塩味かなり濃いですし、ガーリックもとてもきいています。パンにつけて食べたほうれん草のペーストとかぶったかな?と思いましたが、絶対にこっちの方が美味しい。

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トルコといえば、のびるアイス!のびるアイスクリーム、アーモンド味(500円)。写真にとってないけど、アーモンドドリンク頼んだらとても美味しかったのでアイスもアーモンドにしてみた。チョコとはまた違う、ナッツ類の香ばしい香りが漂うアイスです。

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どんなものか気になって頼んでしまった、トウガラシのアイス(500円)。見た目普通でストロベリーアイスみたいですが、食べてみると最初は甘みが来ますがアイスが口の中で溶けたあとにジワジワと舌の上でカプサイシンが弾ける感じ。ちょっとピリピリしますが、辛いって訳じゃない、不思議なアイスでした。

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アイスはしばらくスプーンで練ると、こんな風にびよ~んと伸びます。ちょっと面白いですね。ドンドゥルマと呼ばれるこのアイスクリームは、salep(サレップ)というランの仲間の球根の粉末が入っているため、非常によく伸び、溶けにくいらしい。

カッパドキア、トルコの家庭料理屋さんといった雰囲気でした。お値段もそれほど高くないですし、割と好みの味付けのものも多かった。残念だったのは、この時すごい酔っ払いのお客さんが一組いて、もうずーっとうるさかったんです…お店の人も対応に困っていたので、別にお店のせいじゃないんだけど。
あまりにうるさくて食事に集中できなかった部分もあるので、そのうち再訪したいと思います。またリゾット食べたいなあ。

●店舗情報
店名:CAPPADOCIA (かっぱどきあ)
住所:東京都豊島区南池袋3-8-3 クラウンハイツ1F
電話番号:03-3987-6049
営業時間:17:00~22:30(L.O.)
定休日:月曜日
HP:http://www.cappadocia-tokyo.com

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by nalu_3_lin | 2012-12-02 20:22 | 西洋各国料理 | Comments(0)


池袋を中心としたウマー( ゚д゚)なグルメ。一般社団法人日本スーパーフード協会認定 ジュニアスーパーフードマイスター。


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