Aloha Sunset Pancake Mix Banana Macadamia Nut Flavor

ハワイで購入したお土産紹介～。
ワイキキを歩けばすぐに見つかるコンビニ、ABC Storeで購入した、Aloha Sunset Pancake Mix Banana Macadamia Nut Flavor（2ドル25セント）。2年前にもハワイで購入したことがあるパンケーキミックスですが、過去記事を見てみたら2年前も全く同じフレーバーを買ってました（笑）。だってバナナ味って無難だし。
ABC Storeは2年前も同じ価格で売っていたみたいですが、スーパーのセールなんかに当たると数セント安く買えます。

もちろん水だけで作れるパンケーキミックスです。でもこれ残念なのは、チャック式じゃないので開封したら使い切った方がいいですね。コーヒーと同じようなパッケージのものだと、上をクルクル巻いて留めておけば湿気を防げるのですが、これはパッケージの丈が短いので上手く留められないの。

中身はこんな感じです。真っ白ですが、ふわーっとバナナの良い香りが漂います。マカダミアナッツは砕いたものが入っている訳でもなく、あくまで風味って感じでしょうか。

冷たい水でもすぐに溶けるので便利。ハワイのいろんなメーカーのパンケーキミックスを試していますが、粉の質感でいうとどこのメーカーも大差ないですね。だいたい、どれもすぐ溶けるしダマになる事もありません。

1枚目、案の定焦げてしまいましたが…表面だけ見た目が悪いですが、中はほどほどに火が通っておりふっくらと焼きあがってくれました。味には全く問題なし。

圧倒的にバナナの香りと味が強いです。マカダミアナッツの存在感は残念ながらないかなあ。そしてこのパンケーキミックスそのものがすごく甘い。メープルシロップいらないほどの甘さ。
The Compleat Kitchenのオリジナルのパンケーキミックスもバナナ味だったけど、ここまで主張がなかったし甘さも控えめだったのでアレンジきいたけど、これはちょっと難しいな。
でもまあ、値段も手頃ですしお土産にも向いていると思います。

こちらは別の日に焼いた2枚目。焦げがちょっと軽減されました。

メープルシロップを全体にかけるのはやめて、ワンポイントで栗きんとんの残りを乗せたらちょうどよかったです。

ABC Store
http://www.abcstores.com/

★2012年ABC Storeで見つけたものの記事はこちら
★2012年The Compleat Kitchen Hawaiian Pancake Mix BANANAの記事はこちら
★2012年Kona Aina FARMS Buttermilk Pancake Mixの記事はこちら
★2010年Aloha Sunsetのパンケーキミックスを焼いてみたの記事はこちら

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