Aloha Sunset Pancake Mix Banana Macadamia Nut Flavorと一緒に購入したパンケーキミックスです。Aloha Sunset Pancake Mix Taro Macadamia Nut Flavor(2ドル25セント)。
タロ芋フレーバーって初めて!とドキドキして買いました。
ハワイ旅行者さんのブログで、これとは違うメーカーのタロ芋パンケーキミックスをよく見かけるのですが、普通のパンケーキミックスより若干お高いのです。Aloha Sunsetのものは他フレーバーと同じ価格。
紫色の粉かな?と期待して開けましたが、普通に白い粉でした(笑)。
でも、すっごく甘いサツマイモの香りがします。というか、焼き芋の香り?火を通した甘い甘い芋の香りです。安納紅芋のような…蜜芋って感じ。本物のタロ芋を見た事も食べた事もないんですが、こんな感じなんですかね?
水は少し多めでトロトロの生地に仕上げます。とにかく甘い香りが漂う~。
バナナと同様、生地そのものにしっかりと甘みがあるのでシロップがなくても十分食べられます。逆にバターやマーガリンの塩気が多少あった方がいいかも。
表面はモッチリ焼きあがるので、ナイフを入れてもなかなか切れないのですが、中はふんわりと柔らかく仕上がっていました。パンケーキミックス、水だけで素人でもこんな風に焼けるので便利ですね。
ABC Store
http://www.abcstores.com/
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