池袋のKALDIで購入したココナッツ(199円)。
ココナッツは美容や健康によい、との事で最近マメに摂取しております。これはいわゆるココナッツチップなのですが、他にもココナッツオイルやココナッツウォーターなどなど。
日本では輸入食材店などに行かないとまだまだ入手できませんが、アメリカなどをはじめとした海外ではココナッツの効果が改めて評価されており、その辺のスーパーでも手軽に、そして安価に入手できるそうです。
砂糖と塩だけというシンプルな味付け。
製菓用のココナッツも色々売られていますが、あっちにはほとんど味はついてないと思う。これはおやつとして食べられるように味付けされているのですね。
以前食べた事のある別のメーカーのものは薄くてパリパリとした食感でしたが、こちらは厚みがあり木を細かく砕いたようなチップでした。でもザクザクした食感が堅あげポテトチップスみたいで、やみつきになりそう。
味も美味しいです。ココナッツ特有のほんわかした甘みと、香ばしさがあります。
これリピートしちゃいそう。
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