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和菓子・甘味処

京菓匠 笹屋伊織 西武池袋本店

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西武池袋本店に入っている、京菓匠 笹屋伊織。いつも通りかかるたびに可愛い包み紙の和菓子だな~、と思っていたのですが先日ちょっと差し入れを買う機会があって、ついでに自分の分も買ってしまいました。
あずき餅 さくら(210円)。差し入れには5個入りを買いましたが、単品1個からも購入可能でしたので、どんな味かな?と思って自分用に1個。

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春っぽいですねえ。桜のモチーフが帯にデザインされています。
こちらのお店の人気商品、あずき餅の春限定商品みたいです。他にもどら焼きは売っていたのですが、店員さんが「あずき餅は皮がモッチモチなんですよ」とおっしゃっていたので、こちらにしました。

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半分に折りたたんだようなスタイルのお菓子です。ふんわり系のどら焼きに比べると薄い。生地もしっとりとはしていますが、ふわふわという感じではありません。桜の刻印がありました。

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食べてみて、ビックリ!本当に皮がモチ~ッとしています。本当のお餅のようにビヨ~ンと伸びる訳ではありませんが、噛むと薄皮が反発してくるというか、薄いのに弾力があって、それがモチモチ食感に繋がっているのかも知れません。
もち米、山芋なんかがこの薄皮のモチモチ食感の秘密なのかも?

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中には桜あんが入っています。
ちゃんと桜の葉っぱも入っているので、塩漬けのしょっぱさもあって美味しい。

お値段もお手頃ですし、可愛いらしいお菓子が多いので差し入れにも喜ばれそうです。
こちらのあずき餅 さくらは2月中旬頃から販売開始されている期間限定商品ですので、ぜひ桜の季節が過ぎる前までにお試しください。

●店舗情報
店名:京菓匠 笹屋伊織 西武池袋本店 (ささやいおり)
住所:東京都豊島区南池袋1-28-1 B1
営業時間:[月~金]10:00~21:00 [土・日・祝]10:00~20:00
定休日:西武池袋本店に準ずる
HP:http://www.sasayaiori.com/index.html

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↑桜色のお菓子って可愛いですよね。
by nalu_3_lin | 2013-03-04 21:47 | 和菓子・甘味処 | Comments(0)

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