【satie（サティー）】シャポーショコラ

もう3月も終わってしまいますが…ホワイトデーのお返しで頂いたものです。
satie（サティー）というお店のシャポーショコラ。


あんまり聞いたことのないお店だな…と思っていたら、三越系列にしかショップが入っていないみたいで東京だと三越2店舗でしか買えないみたいです。こういうお店の美味しいものを探し出してくるアンテナ、私もぜひ欲しいです。買ってきてくれたのは男性の同僚でしたが、「よく知ってたね」と言ったら「彼女がオススメしてくれました」ですって！


シャポーショコラの“シャポー”とは、フランス語で“帽子”という意味なんだそう。そういえば、なんとなくベレー帽っぽいようなコロンとした形をしています。バターを使用していないので日持ちもよく、変な胸焼けとかもないチョコレートです。


上質なココアパウダーを使用しているので、カカオの風味と香りがとっても強い！でも変な苦みとかもなく、とても美味しいチョコレートでした。


中身はこんな感じ。これは生チョコの部類に入るのかな？口溶もとっても滑らか。
スルスルと溶けていき、口の中にはほどよい甘さが残ります。なんというか、コクのある甘さ。


他種類のチョコレートも美味しそうなものばかりです。ごちそうさまでした！

satie サティー
http://www.satie-choco.co.jp/


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↑生チョコを発明した人は天才だと思うの。