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おうちごはん

【三和漬物食品】ねぎからし

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関東もそろそろ入梅ですね。むしむしする気温がここのところ続いているので、ゴハンもサッパリ系が食べたくなってしまいます。という訳で最近は冷たいうどんや蕎麦が多いかな。
スーパーで見かけたねぎからし、なんにでも使えてすごく便利ですよ。薬味の材料としてはネギしか入っていないのですが、赤唐辛子の風味がきいた薬味だれなので、コレだけで味付けが出来てしまうのです。
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中身はこんな感じ。
赤唐辛子、結構なかに入っておりますがそこまで辛くないです。ピリッというくらい。
うどんにそのまま混ぜると味がつくのでめんつゆいらなかった。豆腐に乗せても、ゴハンに乗せても美味しいと思います。和風パスタもいけそうですね。
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この手の薬味になる商品、たまに買うけどあると便利です。
野菜と混ぜるとドレッシングの代わりになったりもするし。これは赤唐辛子が入った変わりダネでしたが、山形のだし(鰹出汁とかではなく、郷土料理の方のだしね)もゴハンに乗せるだけですごーく美味しい。
キムチ味なんてのもあったので、今度また買ってみます。

三和漬物食品
http://www.nappaya.jp/

↑焼肉のお肉に巻いても美味しいと思うの。
by nalu_3_lin | 2013-05-30 21:59 | おうちごはん | Comments(0)

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