【閉店】HOKUO 有楽町店

キャラメルバナナマフィン（170円）
HOKUOのマフィンをコツコツと制覇中。こちらはキャラメルバナナマフィン（170円）。マフィンの中央部分に、ドン！とバナナが乗ってます。表面は全体的にテカリがありますね。
カップから上部がはみ出す事はなく、マドレーヌっぽいような質感のマフィンです。カップもこの通り、キレイに剥がれました。この時点でしっとり具合がわかって食べる前からときめく私。
バナナの甘い香りと、キャラメルのほんのり香ばしい香りもよい。
そこまでみっちり重い質感ではなく、しっとりだけどふんわりとした柔らかさも併せ持つ、絶妙なマフィン生地。
人の好みはそれぞれですが、私はボソボソこぼれてくるような乾燥気味のマフィンはあまり好きではないので、こういうマフィンはもう本当に美味しい～！と嬉しくなります。
今のところHOKUOのマフィンと、エディーズ･ブレッドミニのマフィンが好き。
全体的にはしっとりですが、マフィンの表面部分とは焼き加減が違うのか食感もちょっと違うんです。あとね、バナナのせいなのかわかんないけどネッチリ感もあって、もうたまりません。
バナナ味もしっかりと、マフィン全体から味わう事ができます。
キャラメルは香りもそうですが味もほんのり程度かな。でも、甘過ぎなくてこれはこれでいい。
ちょっと小さめサイズですが、この価格でこの味は満足！

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●店舗情報
店名：HOKUO 有楽町店 （ほくおう）
住所：東京都千代田区有楽町2-8-3
電話番号：03-3212-0090
HP：http://www.hokuo-tokyo.jp/index.html

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