世界中から集めた、オサレで美味しい食品が集まるショップ、DEAN & DELUCA。見ているだけで楽しいのでショップは割と覗くのですが、実際にお買い物をする機会ってそれほどないかも。
先日、ベーカリーのコーナーを覗いていたら美味しそうなマフィンを見つけたので朝食用に購入しました。
八重洲店は東京駅の改札内、GranSta（グランスタ）の一角にあります。新幹線に乗る前に買う事ができるよう、パンやサンドイッチなども豊富に並んでいました。
マフィンは3種類。
その中から一番気になった、ラズベリーリコッタマフィンというものを購入しました。
ラズベリーリコッタマフィン（320円）。サイズは結構大きめ。
ラズベリーが生のものがそのまま入っています。ラズベリージャムとかじゃないよ。
トップにかかっているのはお砂糖のアイシングだったんじゃないかな。黄色のマフィン生地に赤いラズベリーがとっても映えていました。
一口食べると、ラズベリーの酸っぱさがガツンときます。生、だからこその酸味って感じで、甘酸っぱいなんてもんじゃなくて、本当に酸っぱいの。そしてリコッタチーズがいきなり出てくる！
マフィン生地にはほんのりとした甘さがついていましたが、ラズベリーの酸味とリコッタチーズのまったり感の方がインパクト強いです。
マフィン生地はしっとり、水分が多め。ポロポロ崩れてくるものの、決して乾燥してパサパサっていう訳じゃなくしっとり系スコーンのような感じ。なんかね、アメリカっぽい味がする。海外で食べるものの味。
美味しそうだな、と思って買いましたが、これ予想以上に美味しかったです。クリームチーズとはまた違う、リコッタチーズの味わいが後を引くのです。
思ってたよりチーズがたっぷり入っていたのも良かった。これリピートしたいです。
●店舗情報
店名：DEAN & DELUCA 八重洲 （でぃーんあんどでるーか）
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内 B1 GranSta内
電話番号：03-5288-8040
営業時間：月～土: 8:00～22:00 / 日・祝: 8:00～21:00
HP：http://www.deandeluca.co.jp/
by nalu_3_lin
| 2013-07-03 23:50
| →東京駅
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