北海道のお土産で頂きました。ほがじゃ、というおせんべいです。
ほたて・いか・たらこの味が一度に味わえるという、なんとも贅沢なおせんべいです。
じゃがいものでんぷんがベースとなっており、北海道産のてんさい糖で優しい味付けがされているそう。
食感はバリバリと固いです。
そして見た目よりも味が濃く、うまみがギュッと凝縮されているような感じで、これ美味しい！
ほがじゃ
http://www.hogaja.com/
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 ほたてのうまみが凝縮されたパリッと薄く揚げたおせんべい【山口油屋福太郎】 ほたてフリッタ... |
by nalu_3_lin
| 2013-08-23 22:47
| お土産
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