台湾旅行に出ていた方からのお土産です。いいなー、台湾！いつか行ってみたいです。
空港で適当に買ったものだけど…と言ってました。太陽餅というそうです。
おまんじゅうのような物を想像しましたが、蓋を開けてみてビックリ。月餅のようなパイのようなお菓子が出てきました。しかも、ひとつひとつが大きいのです。
どの辺が餅なのか？と思いながら食べてみましたが、パイ生地の中にうっすらとはさまれていたものが餅でした。正確に言うと餅のような何か。
ちょっと見えにくいですかね。
ぎゅうひに近い食感なんですが、普段和菓子で食べてるぎゅうひに比べるとそこまでのもちもち感はないんですよね。でも水飴のように甘い。ものすごく甘いです。
そして、ビックリするほどパイ生地がポロポロと崩れてはがれ落ちていきます。食べている間に冗談抜きで半分くらいは落ちていってしまうのです。
おそらく、つなぎが何も入っていないからじゃないでしょうか…？
でも私は結構こういうの好き。粉っぽいお菓子というか。次回また貰ったら普通に食べると思います。
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↑台湾に行ったら食い倒れの旅にしたい。
