あおもりからの贈り物 和栗ポタージュ

青森県へ旅行に出ていた知人からのお土産です。あおもりからの贈り物 和栗ポタージュ。
このポタージュに使われている栗が青森県産なんだそう。リンゴなどは特産品として知っていましたが、栗も作っているとは知りませんでした。


レトルトなので、熱湯に入れて3分ほど温めるだけでOK。手軽に美味しいポタージュが飲めるのは嬉しい。
最近、朝も冷え込んできたので朝食時にパンと一緒に頂きました。


原材料は牛乳、栗、砂糖、メープルシロップと、とてもシンプル。これらを見る限り、甘い味なのかなあと思いましたが、不思議な事に飲んでみると本当にかすかなのですが塩気を感じるような気もするんです。
という訳で、お食事にも合うんじゃないかな、と個人的には思います。

目では確認できないほど小さな栗のツブツブも入ってます。見た目の薄さに反して、味は濃厚です。
飲むモンブランって感じ？だけど、甘ったるくはないんですよ。

あおもりハーベストセレクション
http://aomori-harvest.net/shop/

青森県産素材の風味と甘さを十分に活かし、水を一切使用していない新食感のスープとポタージュ... 価格：4,000円（税込、送料込）

↑リンゴの冷製スープも非常に気になります。