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お土産・お取り寄せ

【京菓子處 鼓月】姫千寿せんべい 黒糖りんご味

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京都土産で頂きました。京菓子處 鼓月の姫千寿せんべい 黒糖りんご味。
パッケージが渋いですね。

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中にはこんなに小さくて可愛いおせんべいが6枚も入っていました。

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日本ではじめてのヴァッフェル菓子なんだそうです。
波形のクッキー生地にクリームをはさむという、それまでの和菓子にはなかった素材と製法を用いて、誕生したのがこの千寿せんべいなんですって。

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波形クッキーには甘酸っぱいりんごと黒糖のコクが詰まったクリームがサンドされていました。
クッキー、とありますがやはり食感はせんべいに近いですね。ホロホロっと口の中で崩れていきます。りんごの甘酸っぱさもありますが、黒糖味の方が強いかな。

京菓子處 鼓月
http://www.kogetsu.com/

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by nalu_3_lin | 2013-11-14 21:10 | お土産・お取り寄せ | Comments(0)

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