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お土産

【明友】ずんだ葛まんじゅう

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山形県へ出張に出ていた同僚のお土産です。明友さんのずんだ葛まんじゅう。
山形県の美味しいお菓子といえば、ずんだ!ずんだとは、枝豆を崩して作ったあんこのようなものです。

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でもこちらはちょっと変わっておりまして、よくある表面をずんだでくるんだもの、ではなく葛でずんだをくるんでいるのですね。スライムのような形をしており、ぷるぷるです。

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色はとーってもキレイ。宝石みたいです。
枝豆を砕いたものが散らばっているように見えます。山形の高級な青大豆「秘伝豆」を使用しているんだそう。

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食感は、とにかくぷるぷる!そして柔らかく、口の中でとろけて消えていきます。

【明友】ずんだ葛まんじゅう_c0152767_22211969.jpg
中には生クリームが入っていました。美味しいです。
美味しいのですが、あれもこれもと全部を取り入れ過ぎのような気もしました。


by nalu_3_lin | 2014-02-08 22:23 | お土産 | Comments(0)

岐阜県土岐市を中心としたグルメ&スイーツブログです。旧:池袋うまうま日記。本ブログでは記事中に広告情報を含みます。


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