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ハワイでごはん2013秋

Diamond Head Market & Grillの戦利品

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Diamond Head Market & Grill(ダイアモンドヘッド マーケット&グリル)で購入した戦利品です。去年、クッキーがボロボロに崩れてしまった事を反省し、今年はダンボール箱に詰めてスーツケースに入れて持ち帰りました。

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Chocolate Brownies(2ドル25セント)。

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ただのチョコレートブラウニーかな、と思いましたが中にたっぷりのマカダミアナッツがゴロゴロと入っておりました。

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全体的に、ちょっとパサついているような気もしましたが、口の中に入れるとしっとり。そして、かなり濃厚!これ、美味しいです。

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食べ進めて行くと、チョコレートのかたまりみたいな部分にもあたり、この部分がまさに生チョコのような食感でとろけます。
かなーり、濃い!

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甘さも結構強いのですが、カカオのほろ苦さもしっかりと感じられますので、そこまでくどくないのもいいですね。

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Peanut Butter Cookies(2ドル)。

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それほど期待をせず購入したのですが、これ予想以上に美味しかったです。きなこ入りのクッキーのような感じで、口の中に入れるとホロホロ~っと溶けていく食感が面白い。

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ピーナッツバター使用だから、油分が多いのかな?だからこんなにしっとりとしているのかも知れません。

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ブラウニーはもう1種類、購入しました。
Orange Coconut Mac-nut Brownies(2ドル50セント)。

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オレンジピール、ココナッツ、マカダミアナッツが入ってたかな。
これもすごく具沢山なブラウニーです。

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同じブラウニーでも、こちらの方がよりしっとり食感。パサパサ感が一切ありませんでした。何が違うんだろう?

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この厚み、チョコの濃厚さ、具沢山っぷりを考えるとかなりお安いブラウニーだと思いますよ。毎日でも食べたいです。

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DHMGはスコーンが有名ですが、私はこの手のチョコレート系のスイーツの方が好みですね。

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BANANA SCONE(3ドル75セント)。
今年はブルーベリー以外のスコーンにもせっかくなので挑戦。

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DHMGのスコーンはもともとしっとりとした食感が特徴で、どちらかというとマフィンのような質感なので日本に持ち帰ってきてもそれほど現地で食べるのと大差はないように思います。冷凍もいけます。

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でもせっかくなので、半分だけは帰国してすぐに食べてみました。
うーん、一言で言うとバナナマフィンですね。

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しっとりと柔らかく、ズシッと重みのある食感です。ふわふわなんだけど、軽い食感とはちょっと違うかな。バナナの風味もしっかりと生きてました。美味しいです。が、無難に美味しいという感じで一度食べればまあいいかな、とも思う。飽きの来ない味ですね。

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これは去年も買いました。Banana Bread(2ドル50セント)。
去年は薄切りタイプを買いましたが、とても美味しく冷凍にも向いているので今年は厚切りタイプを2個買った!

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バナナの糖分もギュッと詰まっているからなのか、口の中に入れるとジュワッと甘みと多少の油分が広がります。
カラメルのような香ばしさもありますね。

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これは冷凍したあと、冷蔵庫で自然解凍しても割と美味しく頂けますので、日本へのお土産にも向いていると思いました。

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ムチッとした弾力のある食感がたまりません。

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DHMGと言えば…の、BLUEBERRY SCONE(3ドル75セント)。

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正直、一度食べれば十分かなあと思っていたのですが、買ってすぐに食べてみたらどうなんだろう?と思って、これはハワイですぐに食べました。

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しっとり、そしてむちむちとした食感の中にブルーベリーの酸味と、クリームチーズが混ざり合います。

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ブルーベリーは大粒、スコーンも全体的にうっすらとブルーベリーの色がうつっているのか、少し青みがかってますね。これはクリームチーズ入りなのがポイントなんだろうな。

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去年、ボロボロに崩れてしまったDouble Chocolate Chip Cookies(2ドル25セント)はリピート買いです。今年はダンボールに入れたおかげで、キレイなまま持ち帰る事ができました。

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このゴツゴツとしたフォルム、ブラウニーもかなり濃厚なのですが、このクッキーも負けていません。口の中がチョコレート祭りになるのです。

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口の中でじゅわ~んと溶けて、チョコレートそのものを食べているかのような濃厚さに包まれます。

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サクサク食感ではなく、しっとり食感ですね。これは何度でも食べたいクッキーだな、と思います。

★2013年Diamond Head Market & Grillの記事はこちら
★2012年Diamond Head Market & Grillの記事はこちら
★2012年Diamond Head Market & Grillの戦利品!の記事はこちら
★2012年Diamond Head Market & Grillで朝食をの記事はこちら

(2013年10月22日訪問←ハワイ時間)

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by nalu_3_lin | 2014-02-21 21:15 | ハワイでごはん2013秋 | Comments(0)

岐阜県土岐市を中心としたグルメ&スイーツブログです。旧:池袋うまうま日記。


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