今回の旅で初めてカパフル通りにあるLeonard's Bakery（レナーズ・ベーカリー）へ行ってきました。レナーズといえばマラサダが有名ですが、私のお目当てはこちらのクッキー色々。ベーカリーというくらいなので、マラサダ以外にもパンやドーナツ、カップケーキやクッキーなど美味しいものがいっぱい並んでいました。
※お店の詳しいレポはまた後日記載します。
Sugar Cookies（4ドル25セント）。
直訳すると砂糖クッキーなのですが、なぜ赤色なのかわかりません。しかし、見た目の可愛いさについつい買ってしまったのです。
サイズはこんなに大きいのです。なんというか、どのクッキーもゴツゴツとしていて不格好なものが多かったですね。でもそれが、また味があっていいのです。
真っ赤です。
食べてみてわかったのですが、別に何かのフルーツの味とかではなく、単に赤く着色しているだけなんだろうと思います。普通のクッキーの味がしました。
表面にうっすらと砂糖がまぶしてあるような感じなのですが、中はもう真っ赤です。そういえばラベルにはなぜかショートブレッドクッキーとありましたが、食感はまさにそんな感じ。少し硬めでタルトの土台のようなザクザク食感ですが、口の中に入るとホロホロと溶けていき甘さが広がっていきます。
シュガークッキーという割には決して甘すぎる事もなく、色さえ気にならなければ普通に美味しいショートブレッドクッキーです。見た目のインパクトも強いので、これはこれで良いお土産になるのでは？と思います。
Leonard's Bakery
http://www.leonardshawaii.com/
by nalu_3_lin
| 2014-03-26 08:22
| ハワイでごはん2014春
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