これはホールフーズで買ったんだったかな…？Luna Bar Chocolate Chunk（1ドル59セント）。
Chunk（チャンク）とは、大きな塊・ぶつ切り・大量(の)という意味を持つ英単語。食べ物の名前についている時は、ツブツブの、とか、粗く刻んだもの、という意味も持つそうです。
お菓子などによく「なんとかチャンク」とか「チャンクなんとか」みたいに商品名としてくっついている事が多いのですが、そういうものは大抵チョコレートやナッツなどが上にゴロゴロ乗ってたり生地に混ざってたりします。
という訳で、こちらのバーもこのように砕かれたチョコレートがゴロゴロっと混ざっているのです。
存在感、ありますねえ。
ソイライスクリスプ、オーガニックオーツ、ナッツなどに混ざってチョコレートも。このチョコレートもどうやらオーガニック製品みたいです。チョコレート、というか、カカオ自体が最近は米国で話題のスーパーフードとして再び注目されています。甘すぎるチョコレートの食べ過ぎはNGですが、カカオにはポリフェノールがたっぷりと含まれていますので、シュガーフリーのものやオーガニックなもの、またはカカオパウダーなんかを分量を調節しながら食生活に取り入れるといいそうなんです。
このバーは冷蔵庫から取り出してすぐに食べても柔らかく、ネチッとしています。チョコレート入りですが、全体的に甘さは控えめです。甘い物控えてるんだけど、でもちょっとだけ食べたい…なんて方にはオススメ。
柔らかいけど、クリスプやオーツはしっかりと咀嚼しないとなかなか飲み込めないので、沢山噛む事によって満腹感も得られますし、十分食べ応えのある一本です。
★Luna Bar S'moresの記事はこちら
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★2013年Luna Bar protein Mint Chocolate Chipの記事はこちら
★2013年Luna Bar protein Chocolate Peanut Butterの記事はこちら
Luna Bar
http://www.lunabar.com/
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↑料理に取り入れたり、スムージーに入れたりします♪
by nalu_3_lin
| 2014-05-02 21:19
| ハワイでごはん2014春
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