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洋食・欧風料理

BAKER's DINER(ベイカーズダイナー)池袋サンシャインシティ店

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サンシャインシティに4月2日にOPENした、BAKER's DINER(ベイカーズダイナー)でランチをしてきました。
公式サイトのレストランカテゴリーでは洋食に振り分けられていますが、ここのメインはパンケーキとの事なので、ガッツリ食事というよりランチかパンケーキ程度の軽い食事、で考えて利用した方が無難です。

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入り口前にメニューの掲示があります。
パンケーキは甘いおやつ系と、しょっぱい食事系があり種類豊富で選ぶのに迷ってしまいそうです。

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こちらは別の日に撮影した画像ですが、サンドイッチなどの軽食も揃っていました。

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お食事系パンケーキ、エビ&コブサラダ(880円)も魅力的でしたが、パンケーキならやはりまずは甘いものを食べないと、と思って今回は見送ってしまいました。次はこれ食べたいなあ。

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日曜日の昼前、混雑する中、入り口前(外)に出ていたウェイティングリストに名前を書いて待ってたのに、店員さんがまだ慣れていないのかリストを見てもすでに案内したのかしてないのかわかってなくて、モタモタしていたのがすごく気になりました。その隙に、サッと入店された別のお客さんをまた別の店員さんが訳がわからぬうちに案内したりとか…リストの意味ないんじゃないの?みたいな。
でもまあ、一人だったのでサクッと案内はして貰えたのでいいんですけどね。こういう時、おひとり様は強いのです(笑)。店内と店外(オープンテラス風だけど通行人から丸見え)を選ぶ事ができます。

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ジャンバラヤなんてのもあった。
ですが店内を見回してみると、ほとんどのお客さんがパンケーキを注文していました。彼女と一緒にやってきた彼氏らしき男性客はサンドイッチが多かったかな。

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オーダーしてからそんなに待たないでサーブされました。
ブルーベリーマカデミア(税抜き850円)。

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見た目は超!可愛いです。早くしないとアイスとホイップが溶けてしまう~、と思いながらも角度を変えて何枚か写真を撮ってしまいたくなる程のビジュアル。フライパン、そのまんまの姿で出てきます。

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事前に外のメニュー写真で見てわかっていたのですが、こちらのパンケーキは「ふかふか、もっちもち♪」タイプのパンケーキではなく、なんて言えばいいんだろうか。フライパンに生地を沿わせて焼き上げた風(もしくはオーブンで焼いた風?)のパンケーキです。ハワイで確かこんなスタイルのものを提供するお店ありましたよね…どこだっけ。
食感としてはポップオーバーとか、ふにゃふにゃしたシュークリームの皮、みたいなのが近いかな。なので、ハワイの有名店のようなふわふわした食感を求めるとこれはちょっと違う感があると思います。

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たっぷりのカスタードクリームと混ざると、なんだか半生パンケーキを食べているような感じに。すでに溶けかけているアイスやホイップにつけてみるのですが、全体的に味がぼんやりしているように思いました。
まずいとまでは思わないのだけど、すごく美味しいって程でもないかな。

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ブルーベリーはプチプチっと弾ける程、新鮮!ソースの酸味にも助けられました。マカダミアナッツは細かく砕いたものがまぶしてありましたが、存在感はそれほど無かった。

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あ、でもこのふちっこのところはパリパリッとした食感になってて美味しかったです。炊き込みご飯のおこげの部分のような嬉しさがあります。
パンケーキの生地そのものにあまり美味しさを感じなかったので、個人的な意見ですけどお食事系パンケーキの方が生地との相性がいいのではないかな~、と。
という訳で、次回はお食事系パンケーキを何か食べてみたいですね。

●店舗情報
店名:BAKER's DINER(ベイカーズダイナー)池袋サンシャインシティ店(べいかーずだいなー)
住所:東京都豊島区東池袋三丁目1番1号
電話番号:03-6912-8042
営業時間:11:00~23:00 (L.O.22:00)
HP:https://cyp-jp.com/brand/bakers-diner/


by nalu_3_lin | 2014-05-12 21:40 | 洋食・欧風料理 | Comments(0)

岐阜県土岐市を中心としたグルメ&スイーツブログです。旧:池袋うまうま日記。


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