
冷凍ラズベリーが手に入ったので、赤いスムージーを作ろうと思い立ち、今日は青菜系はほとんど入れないで赤色にする事だけを頭にバイタミックスを回してみました。
赤い食材は冷凍ラズベリー、トマト、ちょっとだけですが冷凍ストロベリーの残り、赤いパプリカ。他にはバナナ、ヨーグルト、豆乳、林檎、などあまり色のついていないものを中心に入れてみたけど、赤というよりピンク色ですね。もっとドッサリ入れないとなかなか赤色にはならないのかも知れません。
でも冷凍フルーツって結構高いんですよ~。八百屋で安く出回っている時に自分で処理して冷凍保存するしかないですねえ。しっかり回したけれど、ラズベリーの細かい種(ツブツブ)は少し気になりました。
栄養的にはどうなのかわかりませんが、味は文句なしに美味しかった!

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