【お菓子の香梅】誉の陣太鼓

熊本の代表銘菓、誉の陣太鼓。


私はこのお菓子、まったく知りませんでしたが先日テレビ番組で取り上げられたりと、有名なお菓子なんだそうですよ。


箱の裏面に食べ方が書いてありました。


何かに似てるな…と思ったら、チーズですね。銀紙で包んであるところとか触った感触がそっくりです。


結論から言うと、箱の裏面通りではなくこの銀紙さえ綺麗に剥く事が出来れば別にいいのでは…？って感じ。
小豆は北海道産の「ほまれ大納言」を使用しているそう。


中から出てきたお餅（求肥）の部分は、すんごーくプルプルでねっとりとしています。粘り気、強し。


なんというか見た目通りの味で、特に印象が残るお菓子ではなかったのですが、だからこそ長年愛されているお菓子なのかも知れません。

誉の陣太鼓 - お菓子の香梅
http://www.kobai.jp/jindaiko/

全国菓子大博覧会名誉総裁賞受賞！！熊本の代表銘菓和菓子党が絶賛お菓子の香梅　誉の陣太鼓（8... 価格：1,372円（税込、送料別）