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【菓子パン】ドーワッツ レモン&ホワイトクランチ@ヤマザキ

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ヤマザキが独自に出しているクロナッツ、もとい、ドーワッツをやっと買う事ができました。
ドーワッツ レモン&ホワイトクランチ(120円)。クロワッサン×ドーナツという組み合わせのハイブリッドクロワッサンですが、商標の関係でクロナッツではなくドーワッツという名称で販売している模様です。

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レモン&ホワイトクランチというフレーバー、酸味がある系は初めてかも?ミスドから出ている第2弾のフルーツシリーズには似たようなものがありますが。

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四角い形をしています。ローソンと同じですね。
ホワイトチョコレートがかかっているので、パッとした見た目は白いドーワッツ。イタリア産レモンのパウダー入りレモンコーティングとの事で、ここを食べると酸味を感じます。

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ホワイトクランチ、たっぷりとかかっていましたが、これは食べてる間もあまりポロポロこぼれてくる事はなく、割と食べやすかったです。

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生地の部分も何層にもなっていて、パリパリ感はそれほど無いものの、一枚ずつハラリと剥がれてくるような独立したタイプの生地でした。

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パイ生地みたいです。断面図はこんな感じ。
ふんわりと柔らかく、美味しいです。

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レモン味、思ってたよりは美味しく思いました。が、なんか物足りないなあ…と思いましたが、そうだ、これ中身が入ってないんだ。カスタードクリームとかホイップとかジャムとか、そういうものが何も入っておらず、上からチョコレートがかかっているだけなんですよねえ。だから物足りなく感じるのかも。
ドーワッツ、もう1種類あるらしいんだけどうちの近所ではなかなか見つからないので、いつ食べられる事やら…ヤマザキ大好きなのになあ。

ヤマザキ
http://www.yamazakipan.co.jp/

【クロナッツとは?】
クロナッツ(Cronut)は、アメリカ・ニューヨークのドミニク・アンセル・ベーカリー(Dominique Ansel Bakery)が販売している、シェフのドミニク・アンセル(Dominique Ansel)の発案によるクロワッサンとドーナツからなるペイストリーのブランドの事。クロナッツという名称は(アメリカにおいては)アンセル・ベーカリーの登録商標である為、クロワッサン×ドーナツの類似商品はジワジワ登場しているものの、「クロナッツ」と名乗る事が出来ないのです。

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by nalu_3_lin | 2014-07-28 21:15 | →ヤマザキ | Comments(0)

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