ベトナムのお土産です。Vinamit Jackfruit Chips（ジャックフルーツチップス）。
ジャックフルーツって写真はないのですが、ハワイで見たような気がします。でも食べた事はない。
ネットで調べたところ、これはパラミツという果実なんだそうです。英語でjack fruit（ジャックフルーツ）と呼ばれているんだそう。ちなみにバングラデシュの国の果物です。なんでベトナム？と思いましたが、東南アジア全域で育っているからなんだって。なのでタイとかマレーシアなんかでも見かけます。
未熟な果実は野菜として扱われ、ベトナム料理にも使われるそう。
サクサクっとした食感のジャックフルーツチップス、口の中に入ると最後はネットリとします。
甘みも結構強くて、これ思ってたより美味しかったですよ。
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at 2014-10-05 09:13
ジャックフルーツ、多分ウガンダで食べたことありますけど、なんかメロンパンみたいな味？匂い？でした。チップスもそんな感じですか？
不味くは無いけど美味しくもないって印象でしたね～。
スリランカにもありましたけどもう食べなかった。
スリランカでもジャックフルーツチップス作ってるみたいですよ。カレーにも使われてた。
不味くは無いけど美味しくもないって印象でしたね～。
スリランカにもありましたけどもう食べなかった。
スリランカでもジャックフルーツチップス作ってるみたいですよ。カレーにも使われてた。
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ネットで調べたらパンの木科とあったので、だからメロンパンみたいな風味があったんでしょうか？チップスはメロンパンみたいな風味はなく、カラカラに乾いたドライフルーツって感じでした。スナックみたいな食感です。生のジャックフルーツ、食べてみたいなあ。
しかしsamya3さんは本当、あちこち行かれてますねえ。
しかしsamya3さんは本当、あちこち行かれてますねえ。
