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→海外のお土産

Vinamit Jackfruit Chips

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ベトナムのお土産です。Vinamit Jackfruit Chips(ジャックフルーツチップス)。
ジャックフルーツって写真はないのですが、ハワイで見たような気がします。でも食べた事はない。

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ネットで調べたところ、これはパラミツという果実なんだそうです。英語でjack fruit(ジャックフルーツ)と呼ばれているんだそう。ちなみにバングラデシュの国の果物です。なんでベトナム?と思いましたが、東南アジア全域で育っているからなんだって。なのでタイとかマレーシアなんかでも見かけます。
未熟な果実は野菜として扱われ、ベトナム料理にも使われるそう。

サクサクっとした食感のジャックフルーツチップス、口の中に入ると最後はネットリとします。
甘みも結構強くて、これ思ってたより美味しかったですよ。

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Commented by samya3 at 2014-10-05 09:13
ジャックフルーツ、多分ウガンダで食べたことありますけど、なんかメロンパンみたいな味?匂い?でした。チップスもそんな感じですか?
不味くは無いけど美味しくもないって印象でしたね~。
スリランカにもありましたけどもう食べなかった。
スリランカでもジャックフルーツチップス作ってるみたいですよ。カレーにも使われてた。
Commented by nalu_3_lin at 2014-10-06 21:00
ネットで調べたらパンの木科とあったので、だからメロンパンみたいな風味があったんでしょうか?チップスはメロンパンみたいな風味はなく、カラカラに乾いたドライフルーツって感じでした。スナックみたいな食感です。生のジャックフルーツ、食べてみたいなあ。
しかしsamya3さんは本当、あちこち行かれてますねえ。
by nalu_3_lin | 2014-10-04 22:21 | →海外のお土産 | Comments(2)

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