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DEAN & DELUCA 八重洲

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かなり久しぶりにDEAN & DELUCA 八重洲店へ行ってきました。ここはJR東京駅の改札の中にある店舗なのです。グランスタの中ですね。今のシーズンはハロウィンの飾りつけがしてあり、品揃えもハロウィン寄りなので見ているだけでワクワクしてしまいます。

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マフィンを買いに行ったのですが、なんかしばらく行かなかった間にマフィンが小さくなってる…?
以前は大きくてまさにアメリカンスイーツ!って感じだったんだけどな。
こちらは人気のクラッシュチョコマフィン(税込み345円)。もともと、ちょっとお高めだな~とは思っていたDEAN & DELUCAのマフィンですが、サイズダウンでさらに高く感じます。

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横から見るとこんな感じ。以前は手に持ってもはみ出すようなサイズ感だった気がするんだけどなあ。

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でも、このビジュアルにはかなわない。ただただ、ひたすら可愛いんです。なんてフォトジェニック!
デリのコーナーにマフィンがズラリと並んでいる様子は圧巻です。見てるだけでときめいてしまいます。

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マフィンに何枚も刺さっているオレオ風なクッキーも素敵ですが、マフィン生地の中にもクラッシュしたチョコチップもしくはクッキー?がたっぷりと入っています。

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表面は少しカサカサ、でも中はしっとりとしています。他店の油分たっぷりで手に持つとベッタリ油がついてしまうタイプのマフィンではなく、なんというか蒸しパンとスポンジケーキの中間のような感じ?

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マフィン生地には甘みがしっかりとついているのですが、オレオ風クッキーとチョコの部分がほろ苦くアクセントがきいているので、甘ったるくなくて結構食べやすいのです。バランスがいいね。

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少しとろけた風なチョコレートが中からこんなに出てきました。
サイズはまあ小さいんだけど、クッキーも何枚も刺さっていましたしこれは納得せざるを得ない。

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断面図のアップ。気泡の大きさが均一で揃ってますね。
ムッチリした弾力感はありませんが、しっとりしています。でも食べてるとちょっとボロボロ生地が崩れてきたかな。人前で食べるのは避けた方がいいかも。

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オレオ風クッキー、見た目のかわいさだけかな?と思っていましたが、ちゃんと美味しかったです。
他にも食べてみたいマフィンが色々種類豊富に出ていたので、また近いうちに寄ってみようかと思います。有楽町に新しく出来たショップも覗いてみたけどマフィンはたった1種類しか出てなかったのです。朝の通勤時間なのにこの品揃えはありえない。

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★2013年7月DEAN & DELUCA 八重洲(ラズベリーリコッタマフィン)の記事はこちら
★2014年8月【有楽町情報】DEAN & DELUCA 有楽町カフェがオープンしましたの記事はこちら

●店舗情報
店名:DEAN & DELUCA 八重洲 (でぃーんあんどでるーか)
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内 B1 GranSta内
電話番号:03-5288-8040
営業時間:月~土: 8:00~22:00 / 日・祝: 8:00~21:00
HP:http://www.deandeluca.co.jp/


by nalu_3_lin | 2014-10-11 22:00 | →東京駅 | Comments(0)

岐阜県土岐市を中心としたグルメ&スイーツブログです。旧:池袋うまうま日記。


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