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キャベツと梨のスムージー

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最近やっとキャベツの値段が落ち着いてきました!という訳でキャベツのスムージーを作ります。
キャベツの外側って硬いので今まで2~3枚むいたら勿体ないけど捨てるか、煮る系の調理に使っていたのですが、今はVitamixという強い味方がいるのでスムージーの材料行きです。

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ちょっと硬いけど、緑色だから栄養素はたっぷりのはず!
手で適当な大きさにちぎってぶち込めばOKですが、空回り防止のために必ずお水は入れてください。

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上から見るとこんな感じです。

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これはにっこり梨というとても大きくて、だけどしっかりと甘い梨です。水分もたっぷり。大きめサイズなので、この梨ひとつを入れただけでしっかりと甘さを足す事もできました。

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今日はほかに水菜を入れたんだったかなー。こんなにキレイな黄緑色のスムージーが出来ましたよ!

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https://www.vitamix.com/

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by nalu_3_lin | 2014-11-04 21:53 | Vitamix | Comments(0)

岐阜県土岐市を中心としたグルメ&スイーツブログです。旧:池袋うまうま日記。


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